Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

PERBAIKAN DAN KELANGSUNGAN BISNIS RESTORAN, KULINER, ATAU TEMPAT MAKANAN DI INDONESIA: SUATU PERSPEKTIF EVALUASI STRATEGI Astria Putri Santosa; Man Sabdar Kanande La Ode
Journal of Risk and Uncertainty Issues Vol. 1 No. 1 (2022): Journal of Risk and Uncertainty Issues
Publisher : Scientia Integritas Utama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (256.718 KB) | DOI: 10.56282/jrui.v1i1.232

Abstract

Fenomena menjamurnya bisnis restoran, kuliner, atau tempat makanan sekaligus banyaknya bisnis tersebut yang menutup gerainya, bahkan mengalami kebangkrutan di Indonesia harus dapat ditangani secara baik. Disimpulkan bahwa kelangsungan bisnis restoran, kuliner, atau tempat makanan di Indonesia tidak dapat terlepas dari evaluasi strategi yang berkesimbungan dengan menerapkan prinsip-prinsip non-interupsi, mempertimbangkan konsep “ketidakcocokan” atau “Misfit”, dan mengedepankan prinsip spiritualitas.