Journal of Risk and Uncertainty Issues
Vol. 1 No. 1 (2022): Journal of Risk and Uncertainty Issues

PERBAIKAN DAN KELANGSUNGAN BISNIS RESTORAN, KULINER, ATAU TEMPAT MAKANAN DI INDONESIA: SUATU PERSPEKTIF EVALUASI STRATEGI

Astria Putri Santosa (Universitas Jendral Achmad Yani)
Man Sabdar Kanande La Ode (Program Studi Manajmen Dakwah IAIN Kendari)

Article Info

Publish Date
19 Jun 2022

Abstract

Fenomena menjamurnya bisnis restoran, kuliner, atau tempat makanan sekaligus banyaknya bisnis tersebut yang menutup gerainya, bahkan mengalami kebangkrutan di Indonesia harus dapat ditangani secara baik. Disimpulkan bahwa kelangsungan bisnis restoran, kuliner, atau tempat makanan di Indonesia tidak dapat terlepas dari evaluasi strategi yang berkesimbungan dengan menerapkan prinsip-prinsip non-interupsi, mempertimbangkan konsep “ketidakcocokan” atau “Misfit”, dan mengedepankan prinsip spiritualitas.

Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
256.718 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Journal of Risk and Uncertainty Issues
Website

Abbrev

jrui

Publisher

Scientia Integritas Utama

Subject

Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Environmental Science Social Sciences

Description

The Journal of Risk and Uncertainty Issues welcomes original manuscripts, both theoretical and empirical, dealing with the analysis of risk-bearing behavior and decision making under uncertainty. The topics covered in the journal include, but are not limited to, decision theory and the economics of ...