Garuda - Garba Rujukan Digital

Article Per Year (5 Year)

p-Index From 2019 - 2024

0.562

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Jurnal Sains dan Informatika Jurnal Riset Golden Age PAUD UHO

Sariati Sariati, Sariati

Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Sriwijaya

Author-ID : 600954

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Computer Science & IT Education Engineering Environmental Science Mathematics Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

Sistem Pendukung Keputusan Penerimaan Beasiswa Peningkatan Prestasi Akademik (PPA) Berbasis Web Sariati, Sariati; Aprianti, Winda; Fathurrahmani, Fathurrahmani
Jurnal Sains dan Informatika Vol 5 No 1 (2019): Jurnal Sains dan Informatika
Publisher : Teknik Informatika, Politeknik Negeri Tanah Laut

Determination of the decision that recipient of Academic Achievement Improvement scholarships in the Informatics Engineering is still done conventionally by the student division at the institutional and study program level, namely by collecting files, inputting and calculating data in Microsoft Excel, and selecting based on the data calculation results. The large number of scholarship applicants results in the inefficiency of the scholarship admission process so that it needs a system that can support the decision to receive scholarships. The proposed web-based system uses the weighted product method in determining the ranking of scholarship applicants. The criteria used in the problem of determining the scholarship include the Grade Point Average (GPA), parents' income, and the number of dependents. The results of applying weighted products to sample data of scholarship applicants in the Informatics Engineering in 2017 provide ranking information for scholarship applicants where Student 3 gets first rank, which means getting the first priority as a recipient of scholarship. The system that was built has displayed the results of the application of weigted products and graphical displays that make it easier for users to obtain information about the registration of scholarships.

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK MINUMAN FUNGSIONAL BERBAHAN DASAR KULIT BUAH MANGGIS(Garcinea mangostana Linn) DAN JAHE MERAH (Zingiber officinale Var. Rubrum) Sariati, Sariati; tamrin, tamrin; Sadimantara, Muhammad Syukri
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 4, No 5 (2019): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI PANGAN
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

ABSTRACT The purpose of this study was to study the antioxidant activity and organoleptic characteristics of functional drinks made from mangosteen peel and red ginger. This study used a completely randomized design (CRD) using the addition of red ginger powder formulation, the first factor was mangosteen peel powder 5 grams without the addition of red ginger, then the second factor was adding red ginger 4 grams, 6 grams, 8 grams and 10 grams. The observation variables in this study were organoleptic characteristics (color, aroma and taste) and antioxidant activity tests. The results showed that the formulation of the addition of red ginger powder on the mangosteen peel functional drink had a very significant effect (P <0.05) on the organoleptic test of color, aroma, and taste. Selected functional drinks based on organoleptic assessment are found in the J4 formulation (10 grams of red ginger powder formulation added) with an assessment score of color organoleptic characteristics 3.34 (likes), aroma 3.41 (likes) and flavor 3.40 (likes). The selected functional beverage antioxidant activity showed an IC50 value of 1358.85 ppm (very weak). Keywords: mangosteen peel, red ginger and functional drink. ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan karakteristik organoleptik minuman fungsional berbahan dasar kulit manggis dan jahe merah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan menggunakan formulasi penambahan bubuk jahe merah, faktor pertama yaitu bubuk kulit manggis 5 gram tanpa penambahan jahe merah, kemudian faktor kedua yaitu penambahan jahe merah 4 gram, 6 gram, 8 gram dan 10 gram. Variabel pengamatan pada penelitian ini yaitu karakteristik organoleptik (warna, aroma dan rasa) dan uji aktivitas antioksidan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formulasi penambahan bubuk jahe merah pada minuman fungsional kulit manggis berpengaruh sangat nyata (P<0,05) terhadap uji organoleptik warna, aroma, dan rasa. Minuman fungsional terpilih berdasarkan penilaian organoleptik terdapat pada formulasi J4 (formulasi penambahan bubuk jahe merah sebanyak 10 gram) dengan skor penilaian terhadap karakteristik organoleptik warna 3,34 (agak suka), aroma 3,41 (agak suka) dan rasa 3,40 (agak suka). Aktivitas antioksidan minuman fungsional terpilih menunjukan nilai IC50 sebesar 1358,85 ppm (sangat lemah) dan berdasarkan penilaian organoleptik dapat diterima (disukai) oleh panelis. Kata kunci: kulit manggis, jahe merah, minuman bubuk.

MENGEMBANGKAN EMPATI ANAK MELALUI METODE BERMAIN PERAN Sariati, Sariati; Abubakar, Sitti Rahmaniar
Jurnal Riset Golden Age PAUD UHO Vol 2, No 2: Juli 2019
Publisher : Jurusan PG-PAUD Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Halu Oleo

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan empati anak melalui metode bermain peran di kelompok B TK Kartika XX-46 Kendari. Subjek dalam penelitian ini adalah guru dan anak pada kelompok B Taman Kanak-kanak Kartika XX-46 Kendari yang berjumlah 17 orang anak yang terdiri atas 8 anak perempuan dan 9 anak laki-laki dengan rentang usia 5-6 tahun. Jenis penelitian ini adalah Penelitian Tindakan Kelas. Penelitian dilakukan dalam dua siklus. Tahap-tahap dalam penelitian tindakan kelas ini yaitu: (1) perencanaan, (2) pelaksanaan, (3) pengamatan, dan (4) refleksi. Hasil penelitian ini menunjukkan adanya peningkatan hasil belajar anak didik dari siklus I terdapat 2 orang anak memperoleh nilai Berkembang Sangat Baik dan 11 orang anak memperoleh nilai Berkembang Sesuai Harapan dengan persentasi 76,4%, pada siklus II terdapat 8 orang anak memperoleh nilai Berkembang Sangat Baik dan 8 orang anak memperoleh nilai Berkembang Sesuai HarapanÂ dengan persentasi 94,1%. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa empati anak dapat dikembangkan melalui metode bermain peran di Kelompok B TK Kartika XX-46 Kendari.Kata kunci: Empati, Metode Bermain Peran, Anak

Co-Authors Fathurrahmani, Fathurrahmani Sadimantara, Muhammad Syukri Sitti Rahmaniar Abubakar, Sitti Rahmaniar Tahoba, Afia E.P. Tamrin Tamrin Winda Aprianti Yuminarti, Umi

Title

Found 3 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 3 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 3 Documents
Search