Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis logam berat kadmium (Cd) pada sampel pangan segar asal tumbuhan (PSAT) di BBKP Makassar Farlinda Wamaulana; Hasyimuddin Hasyimuddin; Andi Fakhruddin
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 2 (2022): Mei-Agustus
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (158.783 KB) | DOI: 10.24252/filogeni.v2i2.29379

Abstract

Logam berat adalah komponen logam yang memiliki ketebalan lebih menonjol dari 5 g/cm3, antara lain Cd, Hg, Pb, Zn, dan Ni. Logam berat Cd, Hg, dan Pb disebut sebagai logam yang tidak perlu dan pada tingkat tertentu menjadi logam yang berbahaya bagi makhluk hidup. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan kompilasi data hasil pengukuran kandungan logam Cd serta residu pestisida, pada pangan segar asal tumbuhan yaitu bawang merah, bawang putih, gandum, dan porang yang diekspor dari luar negeri. Penelitian ini menggunakan metode analisis GFA AAS (Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrophotometer). Berdasarkan peneltian yang telah dilakukan maka diperoleh hasil bahwa semua hasil analisis sampel yaitu bawang putih, porang dan gandum menunjukan terdeteksi logam berat Cd dengan konsentrasi rendah. Sampel pangan segar yang telah diujikan mulai dari sequen no 1 – 11 dan yang memiliki cemaran paling tinggi yaitu pada sequen no 1 dengan rata – rata 0.059 dan paling rendah yaitu pada sequen no 11 yaitu rata –rata 0.04.
Identifikasi hama tungau pada komoditi rumput laut secara mikroskopis Masita Masita; Kurnia Makmur; Andi Fakhruddin
Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi Vol 2 No 3 (2022): September-Desember
Publisher : Program Studi Biologi Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (150.867 KB) | DOI: 10.24252/filogeni.v2i3.29520

Abstract

Rumput laut merupakan bagian dari keanekaragaman hayati yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Tungau merupakan sekelompok hewan berukuran kecil yang memiliki tungkai delapan dengan tingkat reproduksi sangat cepat, tahan terhadap pestisida dan merupakan salah satu jenis hama. Keberadaan tungau pada penyimpanan rumput laut apabila tidak diperhatikan akan menyebabkan kerugian, contohnya ditolak dari pasar domestik dan internasional. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keberadaan hama tungau yang dapat berpengaruh pada kualitas produk rumput laut. Pada penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode identifikasi keberadaan tungau pada komoditas rumput laut dengan menggunakan mikroskop. Berdasarkan peneltian yang telah dilakukan maka diperoleh hasil bahwa komoditas rumput laut terdapat hama tungau yang dapat menurunkan kualitas rumput laut yaitu hama tungau Tyrophagus castellanii dan Tyrophagus putrescentiae.