Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Klastering K-Medoid Untuk Entrepreneur Sorgum Nia Saurina; Endang Noerhartati; Marina Revitriani; Lestari Retnawati
INTEGER: Journal of Information Technology Vol 8, No 1: Maret 2023
Publisher : Fakultas Teknologi Informasi Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.integer.2023.v8i1.3667

Abstract

Sejak tahun 2009 Universitas Wijaya Kusuma Surabaya telah membentuk Unit Entrepreneurship Sorgum (UES) dan bekerjasama dengan produsen sorgum di beberapa daerah di Pulau Jawa. UES ingin membuat sebuah sistem yang dapat membantu mengklasifikasikan secara jelas kegiatan masing-masing entrepreneur sorgum, sehingga UES dapat memberikan pendampingan usaha kepada entrepreneur sorgum secara tepat sasaran. Jumlah kelompok yang menerima pendampingan pengusaha sorgum dibagi menjadi 5 kelompok, yaitu: Entrepreneur sorgum yang memiliki modal usaha paling kecil, entrepreneur sorgum yang memiliki pelanggan tetap yang banyak, Entrepreneur sorgum yang memiliki karyawan sedikit, Entrepreneur sorgum yang mempromosikan di media sosial, Entrepreneur sorgum yang berpenghasilan paling sedikit. Peneliti menggunakan algoritma k-medoids dari teknik clustering dalam mengklasifikasikan pengusaha sorgum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 6 pengusaha sorgum di klaster 1, 9 Entrepreneur sorgum di klaster 2, 4 Entrepreneur sorgum di klaster 3, 6 Entrepreneur sorgum di klaster 4 dan 10 Entrepreneur sorgum di klaster 5. Selain itu, hasil evaluasi menggunakan metode K-Medoids diperoleh Silhouette Index sebesar 0,5787 dan termasuk dalam kriteria “struktur yang masuk akal telah ditemukan”.
PERENCANAAN STRATEGIS SISTEM INFORMASI DAN TEKNOLOGI INFORMASI MENGGUNAKAN SWOT DAN BSC PADA ENTREPRENEUR SORGUM Nia Saurina; Endang Noerhartati; Marina Revitriani
Jurnal Sistem Informasi dan E-Bisnis Vol 5, No 1 (2023): Januari
Publisher : LPPMPP Yayasan Sejahtera Bersama Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54650/jusibi.v5i1.484

Abstract

Since 2009, University of Wijaya Kusuma Surabaya (UWKS) has been involved in intensifying alternative food programs and importing food substitutions and driving entrepreneurship in sorghum commodities. Sorghum is the third food cereal crop after rice and maize. However, its use as food and industrial material is still limited, even decreasing with the availability of rice that meets needs at a relatively cheap price.The data used in this study include primary data and secondary data. Primary data obtained from interviews and observations conducted by interviewing 283 Sorghum Entrepreneurs who are members of 26 Sorghum Entrepreneurship Units (UES). SI and IT strategic planning for Sorghum Entrepreneurs in this study uses a ward and peppard framework with the SWOT and BSC methods.The results of the analysis that the sorghum industry is in quadrant 3 which supports turnaround is a business condition that is facing enormous opportunities, but also has some internal obstacles or weaknesses that must be faced, and improve the quality of service to customers by way of online service by presenting a system complete information and can meet customer needs so that the information is always up to date. 
Pengolahan Bunga Telang Kering Dan Sirup Bunga Telang Warga Sekitar Pondok Pesantren Cepokolimo Pacet Mojokerto Tri Rahayuningsih; Marina Revitriani; Endang Noerhartati; Mujianto
Humanism : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 4 No 3 (2023): Desember
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/hm.v4i3.20344

Abstract

Pondok Pesantren Cepokolimo terletak di Dusun Cepokolimo Pacet Mojokerto yang memiliki udara dingin, pemandangan yang indah berdekatan dengan hutan pinus. Hal ini merupakan sebuah potensi dijadikan sebagai destinasi wisata. Untuk memenuhi kebutuhan oleh-oleh para wisatawan perlu disiapkan produk unggulan. Bunga telang kering dan sirup bunga telang bisa dipersiapkan untuk produk khas yang dimaksud.  Bunga telang mudah ditanam di segala kondisi cuaca dan tempat,  sehingga mudah dibudidayakan. Selain itu salah satu visi misi pondok pesantren adalah memberdayakan dan mengangkat perekonomian masyarakat sekitar.. Pelatihan pengolahan bunga telang kering dan sirup bunga telang selaras dengan visi misi mitra. Tujuan pengabdian masyarakat adalah untuk melatih masyarakat sekitar pondok pesantren agar bisa mengolah bunga telang segar menjadi bunga telang kering dan sirup. Peserta pelatihan diikuti oleh ibu-ibu yang bertempat tinggal di sekitar Pondok Pesantren Cepokolimo. Pelatihan terdiri dari penyampain materi dan praktek. Seluruh peserta pelatihan sudah mengenal bunga telang namun belum tahu khasiat manfaat serta teknologi pengolahannya. Pertanyaan-pertanyaan yang diajukan kritis dan berbobot menunjukkan peserta pelatihan antusias dan tertarik dengan materi yang dipaparkan. Peserta puas dengan penjelasan dari pemateri. Selain itu mereka yakin bisa mempraktekkan sendiri pengolahan bunga telang kering dan sirup bunga telang kering.