Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Innovative: Journal Of Social Science Research
Acih Nurheni
Universitas Buana Perjuangan Karawang
Religion Humanities Computer Science & IT Education Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Profil Fitokimia, Sifat Biologis, Dan Aplikasi Pangan Dari Tumbuhan Obat Syzygium Cumini : Literature Review Article Himyatul Hidayah; Acih Nurheni; Audia Nazwa Zanuba Adam; Nabilla Atqia Shakira
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 3 No. 2 (2023): Innovative: Journal Of Social Science Research (Special Issue)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v3i2.1468

Abstract

Sejak zaman dahulu, tumbuhan jamblang (Syzygium cumini L.) telah digunakan untuk obat tradisional di berbagai daerah untuk mengobati berbagai penyakit. Secara ilmiah, tumbuhan ini terbukti berpotensi dalam penyembuhan penyakit gula darah. Bagian tumbuhan seperti kulit kayu, daun, biji, dan buah dapat digunakan dalam pengobatan berbagai penyakit yaitu untuk mengobati keluhan lambung, diabetes, dan disentri. Bagian anatomi pada tumbuhan ini menunjukkan potensi terapeutik termasuk aktivitas antioksidan, antiinflamasi, analgesik, antipiretik, antimalaria, antikanker, dan antidiabetes yang dikaitkan dengan adanya berbagai metabolit primer dan sekunder seperti karbohidrat, protein, asam amino, alkaloid, flavonoid (yaitu, quercetin, myricetin, kaempferol), asam fenolik (asam galat, asam caffeic, asam ellagic) dan antosianin (delphinidin-3,5-O-diglucoside, petunidin-3,5-O-diglucoside, malvidin- 3,5-O-diglukosida). Bagian buah tumbuhan ini dapat digunakan untuk meningkatkan nutrisi dan kualitas selai, jeli, anggur, dan produk fermentasi secara keseluruhan. Jadi, bagian anatomi, ekstrak, dan senyawa terisolasi dari tumbuhan ini dapat digunakan dalam industri makanan dengan aplikasi dalam kemasan makanan dan sebagai bahan tumbuhan makanan.
LITERATUR RIVIEW : Serum dari Berbagai Bahan Alam yang Berpotensi Sebagai Antioksidan Tania Lustianah; Acih Nurheni; Aulia Rizqi Septiani; Erna Srifitriani; Frida Fatmawati; Syifa Khafina Azzahra; Nia Yuniarsih
Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Vol 9 No 17 (2023): Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan
Publisher : Peneliti.net

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.5281/zenodo.8278300

Abstract

Kosmetik adalah produk yang ditujukan untuk penggunaan topikal yaitu kuku, rambut, epidermis, bibir, dan termasuk juga organ genital bagian luar, mukosa mulut dan gigi. Serum adalah salah satu sediaan kosmetik yang dapat memberikan efek nyaman serta mudah diserap oleh kulit sehingga banyak digunakan masyarakat karena dapat memberikan efek yang lebih signifikan. Antioksidan adalah senyawa yang dapat mencegah reaksi oksidasi dengan cara mengikat radikal bebas dan molekul yang sangat reaktif sehingga mencegah kerusakan sel.Metode penelitian yang digunakan dalam literature review article (LRA) ini dengan sumber yang didapat dari Google Scholar dan PubMed yang dipublikasikan dari tahun 2013 sampai 2023.Pola hidup Back to nature dipicu oleh adanya keyakinan bahwa mengkonsumsi obat alami relative lebih aman disbanding dengan obat. Berikut ini beberapa tanaman obat yang dipercaya dapat memberikan antioksidan dan dapat diolah menjadi serum yaitu daun kelor, krokot, kopi hijau, tomat, alpukat, kulit manngis, daun beluntas, daun sirih merah, melinjo dan daun jati. Fungsi utama kosmetik yaitu memperbaiki bau, membersihkan serta memelihara tampilan tubuh tetap dalam keadaan yang baik. Serum memiliki konsentrasi bahan aktif yang tinggi seperti antioksidan dan kulit. Diantara banyak nya tanaman diindonesia yang mempunyai antioksidan dan digunakan dalam pembuatan serum yaitu daun kelor, krokot, kopi hijau, tomat, ekstrak alpukat, kulit manggis, daun bluntas, daun sirih merah, biji melinjo dan daun jati.
Co-Authors Audia Nazwa Zanuba Adam Aulia Rizqi Septiani Erna Srifitriani Frida Fatmawati Himyatul Hidayah Nabilla Atqia Shakira Nia Yuniarsih Syifa Khafina Azzahra Tania Lustianah