Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal DEDIKASI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Gabriella Setiawan
Universitas Pelita Harapan
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pengabdian Masyarakat Aneka Rasa Choux Au Craquelin Dengan Cita Rasa Jajanan Tradisional Indonesia Gabriella Setiawan; Cecilia; Febryola Indra
Dedikasi : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2023): Dedikasi : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Lembaga Layanan Pendidikan Tinggi Wilayah III DKI Jakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53276/dedikasi.v2i1.25

Abstract

Makanan Tradisional Indonesia perlu diajarkan secara turun temurun agar aset kebudayaan bangsa tidak hilang begitu saja. Jajanan Tradisional yang ada di Indonesia berasal dari berbagai tempat mulai Sabang hingga Merauke memiliki makanan khas masing-masing. Akan tetapi, seiring perkembangan zaman yang begitu pesat, membuat generasi muda kurang mengetahui keberadaan kue tradisional. Choux di Indonesia biasanya dikenal dengan sebutan “soes”. Makanan ini disukai berbagai kalangan dan banyak variasi yang membuatnya tetap di gemari berbagai kalangan. Melihat hal ini, penulis akan mengadakan Pengabdian kepada Masyarakat Aneka Rasa Choux au Craquelin Dengan Cita Rasa Jajanan Tradisional Indonesia kepada Sekolah Menegah Atas Kristen 1 Bina Bakti Bandung
Co-Authors Cecilia Indra, Febryola