Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Bangun Abdimas
Febryola Indra
Fakultas pariwisata, Pengelolaan Perhotelan, Universitas Pelita Harapan, Tangerang
Arts Economics, Econometrics & Finance Education Materials Science & Nanotechnology Public Health Other

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pelatihan Pembuatan Castella Dan Parfait Untuk SMK Santa Maria Febryola Indra; Winny Ibe; Carmen Lunabelle Susanto; Ira Brunchilda Hubner; Juliana Juliana; Julita Then
Jurnal Bangun Abdimas Vol 2 No 1: Mei 2023
Publisher : PT. Bangun Harapan Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56854/ba.v2i1.157

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat merupakan upaya meneliti, menyuluh dan memberikan ilmu kepada masyarakat luas. Pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan terhadap SMK Santa Maria mengenai castella dan parfait secara spesifik bertujuan untuk menambah pengetahuan siswa SMK Santa Maria dan meningkatkan kerja sama antara Pengelolaan Perhotelan Fakultas Pariwisata Universitas Pelita Harapan dengan SMK Santa Maria. Salah satu indikator untuk mengukur keberhasilan kegiatan pelatihan dapat dilihat dari responpeserta terhadap pelaksanaan pelatihan. Hasil dari pengabdian kepada masyarakat ini terhitung berhasil melihat kemajuan yang dibuat oleh siswa dan siswi SMK Santa Maria melalui hasil pre-test dan post-test. Siswa siswi SMK Santa Maria semakin mengenal teknik, variasi, dan dekorasi dari pembuatan castella dan parfait.
Co-Authors Carmen Lunabelle Susanto Ira Brunchilda Hubner Juliana, Juliana Julita Then Winny Ibe