Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.562
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Indonesian Community Journal
Theny I.B. Kurniati Pah
Universitas Nusa Cendana
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Public Health Social Sciences Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Terhadap Pengelolaan Pangan Lokal Berbasis Kelor Dalam Mencegah Stunting Di Desa Oefeto Marthina Raga Lay; Theny I.B. Kurniati Pah; Jacob Wadu; Adriana Fallo
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 4 No. 3 (2023): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)
Publisher : Sistem Informasi dan Teknologi (Sisfokomtek)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55338/jpkmn.v4i3.1180

Abstract

Stunting is a condition of failure to thrive in children under five (infants under 5 years of age as a result of chronic malnutrition, so children are too short for their age. Stunting is not only caused by factors of malnutrition experienced by pregnant women and children under five, but there are many factors that causes it, and one of the factors is the lack of family access to nutritious food because people's purchasing power is low. Adequate nutritional intake is a prerequisite for achieving good nutritional status. Moringa is a multipurpose vegetable crop. Almost all parts of this moringa plant can be used as a food source because it contains active compounds and complete nutrition. Family independence is important in preventing nutrition and health problems. This service aims to increase the knowledge and skills of housewives in local moringa-based food processing and provide an understanding of the risks of stunting in children and how to prevent it by using the lecture / counseling method and processing practices.
STRATEGI PEREMPUAN USIA SUBUR DALAM PENCEGAHAN STUNTING DI KOTA KUPANG Theny I. B. Kurniati Pah; I Putu Yoga B. Pradana; Jacoba D. Niga; Alfred O. Ena Mau; Mariayani Oktafiana Rene; Grace Oni Oet Neolaka; Nova Elisabeth Langaih
Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6, No 12 (2023): Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31604/jpm.v6i12.4569-4574

Abstract

Stunting dapat terjadi karena tidak pahamnya perempuan akan pentingnya menjaga kesehatan. Perempuan yang memiliki pemahaman yang baik akan kesehatan diri khusunya pada usia subur, memiliki resiko kecil untuk melahirkan bayi stunting. PKM Strategi Perempuan Usia Subur Dalam Pencegahan Stunting di Kota Kupang, akan mencoba mengenalkan kepada perempuan usia subur pentingnya kesehatan diri demi pencegahan stunting. Tahapan dalam melakukan PKM ini ada dengan sosialisasi, pengukuran kondisi kesehatan perempuan usia subur serta pembagian tablet tambah darah atau vitamin. Pada proses pelaksanaan kegiatan ditemukan sebagian besar peserta mengalami kondisi dimana berpotensi untuk melahirkan bayi stunting. Sehingga sebagai strategi yang diberikan oleh tim pengabdian adalah dengan pemberian tablet tambah darah sebagai langkah untuk mencegah stunting.
Pelatihan Menu Olahan Ikan Hasil Akuakultur untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan Lokal di Buraen Wesly Pasaribu; Theny Intan Berlian Kurniati Pah; Suleman; Katharina Desembrianty P. Sogen; Putra Marco Ngefak; Grace Oni Oet Neolaka
I-Com: Indonesian Community Journal Vol 3 No 4 (2023): I-Com: Indonesian Community Journal (Desember 2023)
Publisher : Fakultas Sains Dan Teknologi, Universitas Raden Rahmat Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33379/icom.v3i4.3446

Abstract

Produk dari kegiatan akuakuktur memiliki peranan penting dalam mengatasi masalah yang berkaitan dengan nutrisi pada masyarakat. Pengabdian Masyarakat di Kolam Akuakultur Nunneo Buraen ini bertujuan untuk memberikan informasi terkait manfaat makan ikan terutama untuk pencegahan stunting dan pelatihan olahan ikan Lele (Clarias sp.) yang diperoleh dari hasil kegiatan akuakultur. Subjek pengabdian ini yaitu Masyarakat Buraen sekitar kolam Ikan Nunneo dan Mitra Kelompok Tani Tunas Muda Buraen. Tahapan pengabdian dilakukan mulai dari : (1) penyulunan tentang stunting dan manfaat makan ikan serta pengenalan produk ikan hasil akuakultur bernilai gizi tinggi (2) pelatihan pembuatan olahan ikan hasil akuakultur menjadi produk pentol “Salome” bakar. Evaluasi akhir yang dilakukan yaitu evaluasi paska mengikuti kegiatan dan diperoleh hasil bahwa masyarakat memperoleh peningkatan pemahaman/pengetahuan  tentang stunting, manfaat makan ikan hasil akuakultur serta diperoleh peningkatan keterampilan pembuatan olahan pangan ikan dari ikan lele yaitu berupa Salome bakar.
Co-Authors Adriana Fallo Alfred O. Ena Mau Grace Oni Oet Neolaka Grace Oni Oet Neolaka I Putu Yoga Bumi Pradana Jacob Wadu Jacoba D. Niga Katharina Desembrianty P. Sogen Mariayani Oktafiana Rene Marthina Raga Lay Nova Elisabeth Langaih Putra Marco Ngefak Suleman Suleman Wesly Pasaribu