Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.562
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal VORTEKS Jurnal Derma Pengabdian Dosen Perguruan Tinggi (Jurnal DEPUTI)
Refiza Refiza
Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Al-Azhar Medan
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Social Sciences

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Pemanfaatan limbah/ampas susu kedelai untuk peningkatan value added Rizkha Rida; Muhammad Fiza Lubis; Refiza Refiza
Jurnal Derma Pengabdian Dosen Perguruan Tinggi (Jurnal DEPUTI) Vol. 3 No. 2 (2023): Juli 2023
Publisher : LPPM Universitas Al-Azhar medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54123/deputi.v3i2.277

Abstract

Pengabdian pada masyarakat ini bertujuan untuk membantu masyarakat dalam meningkatkan pendapatan, wawasan, pengetahuan dan ketrampilan serta memberikan motivasi akan perubahan perilaku dalam manajemen pengolahan ampas dengan produk susu kedelai menjadi tepung ampas susu kedelai di UKM Susu Kedelai Mamak. Dimana tepung ini nantinya bisa mengganti tepung tapioka yang biasa digunakan UKM ini untuk membuat cemilan-cemilan lain seperti kerupuk. Selama ini ampas industri pembuatan susu kedelai hanya dimanfaatkan sebagai pakan ternak dengan harga yang sangat rendah. Teknologi pembuatan kerupuk dari ampas susu kedelai sangat sederhana, yaitu pengumpulan ampas dari susu kedelai, menyiapkan tepung tapioka dalam hal ini tepung tapioka diganti dengan tepung ampas kedelai, penyedap rasa, dan bawang putih, campurkan bahan-bahan hingga homogen, pengukusan adonan, pemotongan adonan, penjemuran dan penggorengan.
Pemanfaatan Air Hujan dan Minyak Jelantah sebagai kepedulian lingkungan di Ikatan Keluarga Besar Istri (IKBI) PTPN-III Desa Sei Mangkei Zufri Hasrudy Siregar; Mawardi Mawardi; Riana Puspita; Muhammad Fazri; Refiza Refiza; Muhammad Irwansyah
Jurnal Derma Pengabdian Dosen Perguruan Tinggi (Jurnal DEPUTI) Vol. 3 No. 2 (2023): Juli 2023
Publisher : LPPM Universitas Al-Azhar medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54123/deputi.v3i2.286

Abstract

Tempat air hujan disimpan dalam bentuk tong, bak, atau kolam. Minyak sama pentingnya dengan air untuk kehidupan manusia. Karena mayoritas orang Indonesia menyukai makanan yang digoreng, minyak makan tetap diperlukan untuk kebutuhan rumah tangga. Minyak jelantah, minyak yang dihasilkan dari penggorengan, sering digunakan untuk menghemat, tetapi sifatnya yang karsinogenik dapat menyebabkan kanker di masa depan. Tujuan kegiatan ini untuk merubah paradigma dan merubah paradigma ibu-ibu PTPN III Sei Mangke. Hasil dari kegiatan tersebut dengan jumlah 25 orang yaitu rentang usia 28-37 tahun dengan persentase 36% dan tingkat Pendidikan terbanyak SMA dengan persentase 48% dan terjadi perubahan paradigma dimana sebelumnya tidak mengetahui sampai memahami berdasarkan hasil survei angket dari kegiatan tersebut.
Analisis perencanaan dan pengendalian persediaan bahan baku menggunakan klasifikasi ABC dan Metode Min-Max Stock Fauzan Azhima; Refiza Refiza; Zufri Hasrudy Siregar
Jurnal VORTEKS Vol. 4 No. 2 (2023): Oktober 2023
Publisher : Program Studi Teknik mesin, Fakultas Teknik, Universitas Al Azhar Medan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54123/vorteks.v4i2.309

Abstract

Inventory is one of the assets contained in the company. Stock plays an essential role for companies because Inventory must be planned and controlled properly. Inventory control is seeking the availability of raw materials so that there are no shortages and excesses. ABC classification is a method used to classify goods based on the ranking or order of the cumulative percentage value of absorption of funds and the cumulative percentage of raw material use, which are then sorted from the highest importance to the lowest value and are divided into groups A, B and C. Inventory is carried out to exercise control using Min-Max Stock; if the stock has exceeded the minimum limit, then a Re-Order must be made, and the maximum limit is the availability limit. The results of the ABC classification with the cumulative percentage of capital absorption and the percentage of use of raw materials show that the factory must focus on paying attention to handling the availability of suitable materials so that no buildup can cause damage and its availability is maintained. Proper handling so that the raw materials are not damaged due to accumulation and to avoid running out of raw materials, the Min-Max Stock method takes into account the amount of Safety Stock that must be in storage so that the production process can run smoothly if there is an additional need for raw materials or occurs late arrival of raw materials. In addition, so that there is no accumulation of raw materials in storage
Co-Authors Fauzan Azhima Mawardi Muhammad Fazri Muhammad Fiza Lubis Muhammad Irwansyah Riana Puspita Rizkha Rida Siregar, Zufri Hasrudy