Ulya Fawaida
Program Pascasarjana, Universitas Negeri Semarang, Jl. Kelud Utara III, Petompon, Kec. Gajahmungkur, Kota Semarang, Jawa Tengah 50237, Indonesia

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Ethno-ISETS Pada Pembuatan Gula Merah Ulya Fawaida; Sudarmin Sudarmin; Sigit Saptono; Saiful Ridlo
Prosiding Seminar Nasional Pascasarjana Vol. 6 No. 1 (2023)
Publisher : Pascasarjana Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Masih jarangnya pengetahuan lokal pembuatan gula merah sebagai sumber belajar berbasis ethno ISETS menjadi pembahasan yang sangat menarik. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalis ethno ISETS dalam pembuatan gula merah. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dan dianalisis menggunakan pendekatan ethno ISETS. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi dalam pembuatan gula merah. Data yang diperoleh dianalisis dan dikatagorikan dalam bidang ISETS dan kompetensi dasar yang sesuai. Penelitian ini menunjukan bahwa pada proses pembuatan gula jawa ada integrasi beberapa bidang ilmu, bidang islamic (pengolahan yang halal, dan jual beli yang halal), bidang Science (ada konsep IPA klasifikasi mahluk hidup, pesawat sederhana, suhu dan perubahannya, pencemaran lingkungan, zat adifif dan zat adiktif, sistem pernapasan manusia, tekanan dan penerapannya). Bidang Environment (ampas tebu sebagai bahan bakar, dan abu nya sebagai pupuk tebu), bidang Technology (mengunakan mesin giling untuk mempercepat produksi, penggunaan sepuluh kawah untuk memasak air tebu, dan penggunaan kosting (cerobong asap) untuk mengurangi pencemaran), aspek Society (terserapnya tenaga kerja sehigga memberikan kesejahteraan sosial). Pengetahuan dan keterampilan dalam proses pembuatan gula merah sesuai dengan potensi lokal yang dapat jadikan sumber belajar yang sesuai KD pada jenjang SMP dan untuk melestarikan potensi lokal warisan nenek moyang.
pocketbook; foreign speakers; Indonesian language; culture Ulya Fawaida; Sudarmin Sudarmin; Sigit Saptono; Saiful Ridlo
International Conference on Science, Education, and Technology Vol. 9 (2023)
Publisher : Universitas Negeri Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Study this aim to analyze the ability to think creatively with the use of Microsains KIT on the madrasah program. A draft study this using "Control Group Design". Sample study this is student class VII MTs Raden Umar Said Colo, class VIIB as control, and class VIIA as group experiments that do learning with use comfort KIT on Theory physics in life every day. The variables studied cover Skills to think creatively among students. as an indicator of the ability to think creatively covers Skills of Think fluency, skill thinking flexibility, skill thinking originality, skill elaboration (Elaboration), and Thinking evaluation (evaluation). Measurement ability thinks creative student conducted with To do Pre-test and post-test. Results study prove that learning using the Microsains KIT in a manner significant (p<0.05) can increase smoothness and flexibility in thinking, as well as increase participation participant in activity discussion and practice increase Skills thinking original, Skills detail (elaboration) and Skills Thinking to evaluate (evaluate).