Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa
Clara Kartika
Universitas Abdurrab, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Energy Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pelatihan Pembuatan Jamu Herbal Jahe Pada Komunitas Ibu PKH Di Desa Sungai Pinang Maya Yuliana; Selfi Septia Tauri; Nafisah Utami; Clara Kartika; Diki Arisandi
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 1 No. 7 (2023): September
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v1i7.302

Abstract

Jamu Herbal Jahe merupakan minuman tradisional yang dibuat dari bahan dasar jahe dan berbagai bahan alami. Proses pembuatan jamu herbal jahe melibatkan merebus jahe bersama bahan lainnya seperti, gula dan air. Kegiatan pengabdian masyarakat ini diselenggarakan di Desa Sungai Pinang, sebuah desa yang belum memiliki pengetahuan secara luas dalam mengolah sumber daya alam seperti jahe, yang sebenarnya tumbuh disekitar masyarakat namun pemanfaatannya masih kurang optimal terutama untuk inovasi produk herbal seperti jamu. Untuk mengatasi permasalahan tersebut dilakukan suatu inovasi dengan membuat jamu herbal jahe dengan menggunakan bahan jahe yang di lakukan pelatihan juga kepada masyarakat Desa Sungai Pinang. Tujuan pelatihan pembuatan Jamu Herbal Jahe adalah mengajak warga Desa Sungai Pinang terutama para ibu PKH untuk berpartisipasi dalam meningkatkan Jamu Herbal Jahe dapat dilestarikan pada masyarakat. Tim Pengabdian melakukan kegiatan ini selama 6 hari yang mencakup pemberian pengetahuan tentang manfaat jahe, pengolahan jahe menjadi jamu herbal, dan pengemasan jamu agar bisa dinikmati dalam waktu yang lebih lama. Berdasarkan pengamatan sebelum dan sesudah kegiatan pelatihan pembuatan Jamu Herbal Jahe, disimpulkan bahwa masyarakat dapat mengambil manfaat dari kegiatan pengabdian ini dan bisa mengimplementasikan ilmu yang didapat untuk keperluan masing-masing.
Co-Authors Arisandi, Diki Maya Yuliana Nafisah Utami Selfi Septia Tauri