Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Mitra Teknik Industri
Leonardo Agusta Wijaya
Universitas Tarumanagara
Industrial & Manufacturing Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PENERAPAN METODE SIX SIGMA PADA PERBAIKAN MUTU PRODUKSI PERMEN: PENERAPAN METODE SIX SIGMA PADA PERBAIKAN MUTU PRODUKSI PERMEN Leonardo Agusta Wijaya; Mohammad Agung Saryatmo; Wilson Kosasih
Jurnal Mitra Teknik Industri Vol. 2 No. 3 (2023): Jurnal Mitra Teknik Industri
Publisher : Universitas Tarumanagara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24912/jmti.v2i3.28415

Abstract

Penelitian ini berfokus pada produk permen KOHE yang diproduksi oleh PT. KS. PT. KS sendiri merupakan sebuah perusahaan manufaktur yang memproduksi permen. Berdasarkan pengamatan dan penelitian yang telah dilakukan terdapat defect atau cacat produk selama proses pembuatan permen KOHE. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi, menganalisis serta memberikan usulan perbaikan bagi PT. KS agar dapat mengurangi jumlah defect atau cacat produk yang dihasilkan dengan menggunakan metode six sigma. Berdasarkan perhitungan kapabilitas proses dan nilai sigma, peningkatan kualitas produk sebesar 15.136 DPMO dengan nilai sigma sebesar 3,67. Berdasarkan FMEA dapat diketahui bahwa penyebab defect atau cacat produk adalah permen terjepit diantara kemasan, penempatan permen yang tidak pas, kemasan tidak tertutup secara merata dan gambaran kemasan permen tidak sesuai. Berdasarkan perhitungan RPN dengan tujuan menentukan prioritas tertinggi adalah cacat kemasan terjepit dengan nilai RPN sebesar 210 dan nilai severity sebesar 7. Usulan perbaikan yang diberikan adalah perbaikan SOP kerja, lembar check sheet dan one point lesson. Diharapkan penelitian ini dapat memberikan manfaat berupa pengurangan jumlah defect selama proses produksi pada PT. KS.
Co-Authors Mohammad Agung Saryatmo Wilson Kosasih