Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa
Pinka Mustika Saeli
Institut Teknologi Sumatera, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Energy Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pelatihan Pembuatan Suplemen Organik dari Olahan Rumput Laut Merah asal Desa Ruguk, Kec. Ketapang, Lampung Selatan Refsya Azanti Putri; Muhammad Yogi Saputra; Aditya Ayuwulanda; Tantri Liris Nareswari; Nurul Irna Windari; Pinka Mustika Saeli; Ihza Adzkiya Mubarak A.L; Muhammad Zhafran Arrafi; Yonatan Adi N.S; Dzaky Raihan Cahyadi
Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa Vol. 1 No. 9 (2023): November
Publisher : Amirul Bangun Bangsa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59837/jpmba.v1i9.428

Abstract

Provinsi Lampung merupakan salah satu sentra penghasil rumput laut kering di Indonesia. Rumput laut dikenal dengan berbagai kandungan gizi yang berkhasiat untuk mengobati penyakit dan memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Jenis rumput laut yang banyak dibudidaya yaitu rumput laut merah (Eucheuma cottoni). Namun, pemanfaatan rumput laut merah untuk dijadikan produk olahan yang sehat dan bernilai ekonomis masih belum dilakukan. Oleh karena itu, kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan untuk membantu dan mengedukasi Masyarakat agar bisa mengoptimalkan potensi rumput laut merah menjadi produk suplemen herbal berupa serbuk dan gel yang dikombinasi dengan empon-empon sehingga bermanfaat untuk kesehatan dan bernilai ekonomis  tinggi. Kegiatan pelatihan ini diikuti oleh 21 orang masyarakat desa dan anggota kelompok tani Putra Laut. Bentuk kegiatan yang dilakukan yaitu penyuluhan, pendampingan  pembuatan produk, dan pelatihan kewirausahaan rumput laut merah kepada masyarakat Desa Ruguk, Lampung Selatan. Evaluasi dilakukan menggunakan penilaian kuisioner pre dan post tes yang menunjukkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan pada semua peserta mengenai materi dan pengolahan rumput laut menjadi produk herbal.
Co-Authors Aditya Ayuwulanda Dzaky Raihan Cahyadi Ihza Adzkiya Mubarak A.L Muhammad Yogi Saputra Muhammad Zhafran Arrafi Nurul Irna Windari Refsya Azanti Putri Tantri Liris Nareswari Yonatan Adi N.S