Muhammad Mubasyir
Program Studi Agribisnis/Jurusan SEP, Fakultas Pertanian, Universitas Lambung Mangkurat Jl. A. Yani km.36, Banjarbaru 70714, Kalimantan Selatan

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

ANALISIS PEMASARAN AYAM BROILER SISTEM PEMELIHARAAN POLA MANDIRI DI KABUPATEN TANAH BUMBU Muhammad Mubasyir; Nina Budiwati; Muhammad Fauzi
Frontier Agribisnis Vol 6, No 1 (2022)
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/frontbiz.v6i1.6002

Abstract

Pemasaran daging ayambroilerditentukan oleh lembaga-lembagapemasaran yang berada dalam saluran pemasaran. Tujuan penelitianmenganalisissaluranpemasaran,biayapemasaran,keuntunganpemasaran, margin pemasaran danfarmer’s shareserta permasalahandihadapi dalam pemasaran ayambroiler. Jumlah sampel penelitiansebanyak 3 orang peternak, 1 orang pedagang pengumpul dan 11orangpengecer.Analisisdilakukandenganbiayapemasaran,keuntunganpemasaran,marginpemasaran,farmer’ssharedandeskriptif. Berdasarkan hasil penelitian, saluran pemasaran ayambroilersistempemeliharaanpolamandiridiKabupatenTanahBumbu memiliki dua pola. Besar biaya pemasaran dan margin totaluntuk saluran I adalah Rp 370,58 dan Rp 3.714,29. Besar biayapemasaran dan margin total untuk saluran II adalah Rp 2.284,82 danRp 8.896,10. Keuntungan tertinggi diantara lembaga pemasaran padapedagang pengumpul Rp 3.343,70/kg, sedangkan yang terendah padapedagang pengecer Rp 3.273,66/kg.Farmer’s sharesauran I dan IIsebesar 83,12% dan 67,27%. Permasalahan yang sering dihadapipeternak dalam pemasaran ayam broiler sistem pemeliharaan polamandiridiKabupatenTanahBumbu,yaitumodalusahapenyelenggaraan ternak ayam yang cukup besar