Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian, Pendidikan dan Teknologi
Vania, Nur Izza
Unknown Affiliation
Education Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENINGKATAN PRODUKTIVITAS KERIPIK UMKM KOTA MALANG DENGAN PEMANFAATAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA HIGH-CAPACITY SPINNER MACHINE Budi Darmawan, Vertic Eridani; Larasati, Aisyah; Muid, Abdul; Vania, Nur Izza; Syah, Yasifun Ardian
Jurnal Pengabdian Pendidikan dan Teknologi (JP2T) Vol 4, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17977/um080v4i22023p123-130

Abstract

UMKM memegang peranan penting dalam ekonomi nasional, menyumbang 60,5% terhadap PDB. Pada Mei 2022, transaksi makanan lokal dari UMKM melalui platform online mencapai Rp 8,137 miliar, mencerminkan pertumbuhan positif pada sektor kuliner UMKM di Kota Malang. Salah satunya, Keripik Yuda, usaha oleh-oleh di Kecamatan Blimbing, memproduksi keripik pisang, singkong, pastel, dan stik gurih. Kendala produksi terjadi pada penirisan minyak pasca penggorengan, memperlambat pengemasan dan pemasaran karena keterbatasan ruang. High-Capacity Spinner Machine (HCSM) dengan prinsip sentrifugal dan motor listrik ΒΌ HP digunakan untuk menangani masalah ini. Metode pelaksanaannya mencakup observasi, wawancara, diskusi dengan mitra, pembuatan HCSM, penyuluhan, dan pendampingan produksi. Hasilnya, kapasitas penirisan meningkat 10 kali lipat dari 0.1 kg/menit menjadi 1 kg/menit dengan HCSM, dan waktu pengeringan menjadi 10 kali lebih cepat, dari 10 menjadi 1 menit/kg.
UPAYA PENINGKATAN PRODUKTIVITAS BATIK RAMAH LINGKUNGAN DI UMKM BATIK CANTIK SUROPATI TEMBOKREJO MELALUI TEKNOLOGI MESIN PENGOLAHAN BATIK TERINTEGRASI SINAR UV-C Kusuma, Wildanna Indah; Apif, Muhammad Sholeh; Vania, Nur Izza; Azahra, Nathania Nabilla
Jurnal Pengabdian Pendidikan dan Teknologi (JP2T) Vol 4, No 1 (2023)
Publisher : Universitas Negeri Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17977/um080v4i12023p12-25

Abstract

Masalah pengeringan batik dan pencemaran limbah merupakan masalah krusial dalam proses pengolahan batik, termasuk bagi salah satu UMKM di Kota Pasuruan, Batik Cantik Suropati. Akan tetapi, di tengah zaman modern ini, proses pengeringan batik BCS masih dilakukan secara konvensional menggunakan sinar matahari sebagai alat utama pengeringan, serta limbah yang langsung dibuang tanpa melalui upaya penyaringan. Akibatnya, BCS kerap kali menghadapi kendala seperti ketidakmampuan dalam memenuhi permintaan dan masalah pencemaran lingkungan akibat limbah cair batik. Teknologi mesin pengolahan batik terintegrasi sinar UV-C, merupakan mesin yang diciptakan khusus untuk pengeringan, pencelupan, dan alternatif solusi pencemaran limbah cair batik melalui metode elektrokoagulasi. Metode pelaksanaan yang digunakan adalah melakukan persiapan, pengembangan konsep, persiapan bahan, pembuatan alat, dan penerapan konsep. Hasil implementasi mesin menunjukkan efisiensi jam kerja dengan mengurangi durasi pengeringan menjadi 1 jam menggunakan dari yang awalnya 4 jam tanpa mesin, pengurangan kandungan bahaya limbah COD, BOD, TSS dan logam-logam berat hingga 86,4%, dan potensi kenaikan keuntungan hingga 2 kali lipat.Kata Kunci: Pengeringan Batik, Mesin Batik, Limbah Batik, Elektrokoagulasi
Co-Authors Abdul Muid Aisyah Larasati, Aisyah Apif, Muhammad Sholeh Azahra, Nathania Nabilla Budi Darmawan, Vertic Eridani Kusuma, Wildanna Indah Syah, Yasifun Ardian