JURNAL KIMIA SAINS DAN APLIKASI
Vol 2, No 2 (1999): Volume 2 Issue 2 Year 1999

Karakterisasi Enzim Penisilin Asilase dari Eschericia Coli B-130

Mulyani, Nies Suci (Unknown)



Article Info

Publish Date
31 May 1999

Abstract

Telah dilakukan karakterisasi enzim penisilin asilase hasil isolasi dari Eschericia coli B-130. Karakterisasi meliputi pH optimum, temperatur optimum, tetapan Michaelis Menten (Km), kecepatan maksimum (Vm). Aktivitas enzim penisilin asilase ditentukan dengan metode Kornfeld pada λ 538 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pH optimum = 7,5, temperatur optimum 55°C, tetapan Michaelis Menten (Km) = 0,86 μM kecepatan reaksi maksimum (Vm) untuk pembentukan produk 6-APA sebesar 147 μmol/mL enzim B-130

Copyrights © 1999






Journal Info

Abbrev

ksa

Publisher

Subject

Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Engineering

Description

urnal Kimia Sains dan Aplikasi (p-ISSN: 1410-8917) and e-ISSN: 2597-9914) is published by Department of Chemistry, Diponegoro University. This journal is published four times per year and publishes research, review and short communication in field of ...