Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri
Vol 9, No 5 (2021)

ANALISIS KEAMANAN DAN KEHALALAN PANGAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES DAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT PADA OLAHAN ROTI MANIS

Ishaq, Mukhammad Maulana (Universitas Brawijaya)
Oktavianty, Oke (Universitas Brawijaya)

Article Info

Publish Date
21 Jul 2021

Abstract

Jika membutuhkan abstrak atau isi jurnal menghubungi author melalui email alanariwibowo@gmail.com

Copyrights © 2021




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Rekayasa dan Manajemen Sistem Industri
Website

Abbrev

jrmsi

Publisher

Universitas Brawijaya

Subject

Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Industrial & Manufacturing Engineering Mathematics

Description

Jurnal Rekayasa & Manajemen Sistem Industri (JRMSI) adalah wadah bagi lulusan S-1 Teknik Industri, UB dan perguruan tinggi lainnya untuk mempublikasikan karya ...