Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (SMIPT)
Vol 4 (2021): Prosiding Seminar Nasional Ketiga Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknol

Efikasi Kebiasaan Sarapan Terhadap Status Gizi Anak TK Hikma Kecamatan Lamasi Kabupaten Luwu

Slamet Widodo (Univeristas Negeri Makassar)
Andi Hudiah (Univeristas Negeri Makassar)
Besse Qur’ani (Univeristas Negeri Makassar,)
Mujiaseh Mujiaseh (Univeristas Negeri Makassar)
Nur Afriani (Univeristas Negeri Makassar)

Article Info

Publish Date
30 Jan 2022

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kebiasaan sarapan terhadap status gizi anak TK Hikma. Penelitian ini merupakan penelitian survei gizi dengan metode survey. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret – Agustus 2021 di TK Hikma Kecamtan Lamasi Kabupaten Luwu. Data dikumpulkan dengan menilai mutu konsumsi pangan harian khususnya sarapan dengan menghitung kandungan energi dan protein dengan mengacu cut of point <120 (lebih), 90-119% (normal/ideal), 80-89% (defisit ringan), 70-79% (defisit sedang), > 69% (defisit berat). Status gizi; <-2SD (gizi buruk), -2SD sd <-1SD (gizi kurang), -1SD sd 1SD (gizi baik/normal), 1 SD sd 2 SD (gizi lebih) dan > 2 SD (Overweigh). Analisis data menggunakan rata-rata, frekuensi, dan regresi. Hasil menunjukkan kebiasaan sarapan berpengaruh terhadap status gizi anak dalam kategori lemah. Kebiasaan sarapan dipengaruhi oleh kebiasaan anggota keluarga untuk menyediakan dan melaksanakan sarapan, serta jumlah dan kualitas sarapan. Kandungan gizi sangat berguna untuk metabolisme tubuh saat melakukan aktifitas sepanjang pagi dan siang hari.

Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (SMIPT)
Website

Abbrev

semnassmipt

Publisher

Yayasan Pendidikan dan Research Indonesia

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science

Description

Prosiding Seminar Nasional Sinergitas Multidisiplin Ilmu Pengetahuan dan Teknologi adalah publikasi hasil diseminasi ilmiah berkala yang diterbitkan oleh Yayasan Pendidikan dan Research Indonesia (YAPRI) Kerjasama dengan Forum Riset Multidisiplin Indonesia (FORMIN). Prosiding Seminar Nasional ...