Biofarmasetikal Tropis (The Tropical Journal of Biopharmaceutical)
Vol. 4 No. 1 (2021): April 2021

Analisis Kandungan Rhodamin B Pada Saus Cilok Yang Beredar Di Kota Tomohon

Riski Tjuana (Universitas Kristen Indonesia Tomohon)
Randy Tampa’i (Universitas Kristen Indonesia Tomohon)
Reky R. Palandi (Universitas Kristen Indonesia Tomohon)
Vlagia I. Paat (Universitas Kristen Indonesia Tomohon)

Article Info

Publish Date
28 Apr 2021

Abstract

Rhodamin B menjadi penyebab beberapa masalah kesehatan pada manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan Rhodamin B pada Saus Cilok yang beredar di Kota Tomohon, Sulawesi Utara. Saus Cilok diambil pada tiga lokasi yang berbeda di Kota Tomohon. Identifikasi Rhodamin B menggunakan metode Krmatografi Lapis Tipis (KLT) dengan larutan pembanding Rhodamin B. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga sampel saus cilok pada tiga lokasi yang berbeda tidak mengandung Rhodamin B, hal ini dapat dilihat dari nilai Rf dari sampel saus cilok yang tidak sama dengan nilai Rf dari larutan pembanding Rhodamin B.

Copyrights © 2021




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
378.803 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Biofarmasetikal Tropis (The Tropical Journal of Biopharmaceutical)
Website

Abbrev

jbt

Publisher

Universitas Kristen Indonesia Tomohon

Subject

Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Immunology & microbiology Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology

Description

Jurnal Biofarmasetikal Tropis (The Tropical Journal of Biopharmaceutical) is an Nasional journal presenting original research in Pharmacology and Toxicology, Pharmaceutical Chemistry, Drug Discovery, Pharmacokinetics, Pharmaceutical Biology, Herbal Medicines, Pharmaceutics, Pharmaceutical ...