Jurnal Serambi Engineering
Vol 8, No 3 (2023): Juli 2023

Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Batang Gelam (Melaleuca leucadendra Linn.) terhadap Salmonella enterica serovar Typhimurium

Muhammad Irfan Sudiansyah (Fakultas Kehutanan Universitas Tanjungpura)
Fathul Yusro (Fakultas Kehutanan Universitas Tanjungpura)
Yeni Mariani (Fakultas Kehutanan Universitas Tanjungpura)

Article Info

Publish Date
13 May 2023

Abstract

Gelam atau kayu putih (Melaleuca leucadendra Linn.) termasuk famili Myrtaceae yang telah banyak dikenal dan dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai bahan obat tradisional, salah satunya sebagai antibakteri alami. Tujuan penelitian untuk menganalisis aktivitas antibakteri ekstrak kulit batang gelam (M. leucadendra) dalam menghambat pertumbuhan Salmonella Typhimurium. Kulit batang gelam diekstraksi dengan metanol 96% dan diuji aktivitasnya terhadap bakteri Salmonella enterica serovar Typhimurium dengan beberapa level konsentasi (50,100,150 dan 200 mg/mL) dan dibandingkan dengan kontrol negatif (metanol 96%) dan kontrol positif (amoksisilin 30 µg). Hasil penelitian menunjukkan bahawa kulit batang gelam memiliki rendemen sebesar 6,18%. Ekstrak metanol kulit batang gelam mampu menghambat pertumbuhan S. Typhimurium dengan daya hambat tertinggi sebesar 2,67 mm pada konsentrasi 200 mg/mL.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Serambi Engineering
Website

Abbrev

jse

Publisher

Universitas Serambi Mekkah Aceh

Subject

Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Engineering Environmental Science

Description

Jurnal Serambi Engineering diterbitkan oleh Fakultas Teknik Universitas Serambi Mekkah Banda Aceh. Jurnal ini diterbitkan sebagai media untuk menyalurkan informasi hasil penelitian dibidang keteknikan baik yang dilakukan oleh para dosen dari Fakultas Teknik, khususnya dari Universitas Serambi Mekkah ...