Journal of Community Engagement in Health
Vol 2 No 2 (2019): September

Spilekers (Spinach Leaf Crackers)

Dhita Kurnia Sari (STIKes Surya Mitra Husada)
Mike Oktavyana (Unknown)
Monica Putri Siscawati (Unknown)
Putri Nurvita Dewi (Unknown)
Mey Sulistiyana (Unknown)
Shifaun Nisa’ Rizky (Unknown)



Article Info

Publish Date
05 Sep 2019

Abstract

Saat ini keadaan yang terlihat masih banyak masyarakat yang tidak menyukai sayur baik dari kalangan muda maupun kalangan tua di sebabkan rasa dan cara pengolahan yang masih monoton, padahal kandungan yang ada pada sayur sangatlah penting bagi tubuh, mulai dari vitamin, mineral, protein, dan serat ada dalam kandungan sayur, maka dari itu kami menciptakan inovasi baru dari bahan dasar sayur menjadi olahan yang berbeda tetapi tidak mengurangi kandungan yang ada dalam sayur tersebut. Spilekers (Spinach Leaf Cracker) adalah olahan dari daun bayam yang tinggi zat besi dan sumber vitamin A yang berupa krupuk. Krupuk sendiri sampai saat ini masih menjadi primadona dan makan kesukaan bagi kalangan masyarakat dari kalangan muda sampai tua. Spilekers (Spinach leaf Creackers) mengandung zat besi dan vitamin A dan vitamin lain nya yang berfungsi untuk pembetukan energi di dalam sel dan mengurangi anemia. Target utama pembuatan Spilekers (Spinach leaf Creackers) adalah masyarakat daerah Kediri khususnya daerah kampus dan sekitarnya, mulai dari anak kecil, remaja, dewasa hingga orang tua produk semacam ini juga untuk menyiasati anak kecil yang mayoritas tidak menyukai sayur. Metode pemasaran yang akan dilakukan adalah edukasi market. Proses edukasi ini dilakukan dengan cara memberikan penjelasan dan pembelajaran pada konsumen tentang pentingnya mengkonsumsi makan yang sehat. Hal ini perlu dilakukan karena seperti yang di ketahui bahwa sebagian besar penyedian makanan ringan saat ini banyak yang menyediakan makanan ringan yang tidak sehat atau bahkan berbahaya bagi tubuh. Cara untuk menjelaskan pada konsumen dilakukan secara langsung yaitu dengan membuka stan penjualan dan pemasaran keliling pada hari libur di pusat-pusat keramaian, atau pada saat ada even di kampus dan sekitar nya serta melalui media brosur, banner ataupun media online.

Copyrights © 2019






Journal Info

Abbrev

JCEH

Publisher

Subject

Dentistry Education Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Description

Journal of Community Engagement in Health Is a scientific journal published by Institut Ilmu Kesehatan STRADA Indonesia. The journal include community dedication in health, like medical, nursing, midwifery, public health, pharmacy, hospital ...