Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa
Vol. 1 No. 6 (2023): Agustus

Workshop Pemanfaatan Kulit Kakao Menjadi Sebuah Produk UMKM Khas Daerah Tapango Barat Kabupaten Polman

Muhammad Fachmi (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Amkop Makassar, Indonesia)
Ali Murdhani Ngandoh (Institut Teknologi dan Bisnis Nobel Indonesia, Indonesia)
Yusrab Ardianto Sabban (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Amkop Makassar, Indonesia)



Article Info

Publish Date
21 Aug 2023

Abstract

Tujuan dari kegiatan pengabdian yang dilakukan oleh tim pengabdian pada masyarakat ini adalah untuk mendorong potensi yang dimiliki oleh suatu daerah berdasarkan salah satunya terkait dengan sumber daya alam yang dimiliki, dimana hal ini cenderung kurang termanfaatkan oleh masyarakat desa. Sejalan dengan hal tersebut, bahwa Desa Tapango Barat yang terletak di Kabupaten Polman Sulawesi Barat memiliki potensi akan produk Kakao yang melimpah dan ini berdampak pada kulit kakao yang tidak termanfaatkan. Hal ini menjadi permasalahan yang harus diselesaikan sehingga tim merasa perlu adanya kegiatan ini untuk mendorong agar kulit kakao dapat termanfaatkan menjadi salah satu produk UMKM oleh-oleh Khas Daerah Sulawesi Barat yang berasalah dari Tapango Barat Kabupaten Polman. Metode pelaksanaan pengabdian ini dilakukan dengan kegiatan workshop yang dilakukan oleh Tim Pengabdian pada Masyarakat STIE Amkop Makassar berkolaborasi dengan salah satu dosen ITB Nobel Indonesia serta melibatkan peran mahasiswa dengan durasi kegiatan selama satu hari. Kegiatan ini dimulai dari praktik pengolahan kulit kakao oleh mahasiswa serta sesi ceramah oleh tim dosen terkait teknik pemasaran produk ini yang dapat menjadi salah satu potensi pendapatan masyarakat setempat. Hasil dari kegiatan ini diharapkan masyarakat dapat mengolah kulit kakao menjadi produk UMKM yang selanjutnya menerapkan strategi pemasaran yang tepat mulai dari pengemasan produk, hingga teknik promosi produk melalui pemanfaatan media sosial.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jpmba

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Energy Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences

Description

Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa published every month (12 times a year), contains disseminates every thought and idea on the results of research and the use of technology to be implemented to the public, including field of science; Mathematics and Natural Sciences, Applied, Social, Law, Culture, ...