Industrial Research Workshop and National Seminar
Vol 14 No 1 (2023): Vol 14 (2023): Prosiding 14th Industrial Research Workshop and National Seminar

Rancang Bangun Miniatur Arena Ice Skating Dengan Sistem Brine Cooling

Kevin Putra Pamungkas (Unknown)
Windy Hermawan Mitrakusuma (Unknown)
Arda Rahardja Lukitobudi (Unknown)

Article Info

Publish Date
01 Aug 2023

Abstract

Sistem refrigerasi tidak hanya digunakan untuk industri rumahan, transportasi saja melainkan digunakan untuk hiburan juga. Salah satunya industri pariwisata. Perlu diketahui di Indonesia masih jarang adanya ice skating rink dikarenakan musim di Indonesia yaitu tropis. Untuk itu di Indonesia sendiri ice skating rink dibuat menggunakan sistem refrigerasi. Temperatur air yang dibutuhkan untuk membuat ice skating rink -10°C. ice skating rink dalam perancangan ini menggunakan refrigeran sekunder yang berfungsi untuk menyerap kalor dari air, supaya terbentuk produk yang diinginkan. Dalam perancangan ini harus membuat perhitungan terlebih dahulu dan pembuatan alat sistem. Sistem ini menggunakan kompresor 3/4 PK dan menggunakan alat ekspansi pipa kapiler dengan panjang 2,2 meter, didapat hasil percobaan yang dilakukan yaitu COPaktual sebesar 3,1 sedangkan perancangan 1,59 dan COPcarnot 4,241 sedangkan perancangan 3,30. Efisiensi sistem yang didapat yaitu 73% sedangkan perancangan 48%, dan chilling time produk es yang didapat yaitu 6 jam 20 menit, dan itu lebih lama 20 menit dari perancangan.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Industrial Research Workshop and National Seminar
Website

Abbrev

proceeding

Publisher

Politeknik Negeri Bandung

Subject

Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering Other

Description

Industrial Research Workshop and National Seminar (IRWNS) adalah forum diseminasi hasil-hasil penelitian sains terapan yang dilakukan setiap tahun di Politeknik Negeri Bandung. Forum ini merupakan ajang untuk saling bertukar informasi, pengetahuan, dan pengalaman antara pihak praktisi industri, ...