Jurnal Peternakan Lokal
Vol 5 No 2 (2023): Jurnal Peternakan Lokal

Analisis Komparasi Pendapatan pada Usaha Pembibitan dan Penggemukan Sapi Potong

Hastang Hasan (Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin)
Ahmad Ramadhan Siregar (Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin)
St. Rohani (Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin)
Sitti Nurani Sirajuddin (Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin)
Jamila Jamila (Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin)
Nirwana Nirwana (Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Hasanuddin)
Putra Astaman (Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Sinjai)
Muhammad Darwis (Lembaga Penelitian, Pengembangan, dan Pemberdayaan Potensi Indonesia, LPPM Universitas Hasanuddin)



Article Info

Publish Date
25 Sep 2023

Abstract

Peluang usaha bagi peternakan sapi potong masih terbuka dan sangat potensial dikembangkan. Perkembangan usaha peternakan di Indonesia begitu cepat dan inovatif, hal ini didasarkan pada kebutuhan manusia akan protein dari daging sapi, dimana komoditi ini masih menjadi unggukan bagi industry peternakan. Tujuan penelitian ini akan mengkomparasikan pendapatan dan kelayakan usaha antara usaha peternakan sapi potong pola pembibitan dengan pola penggemukan. Pada dasarnya usaha peternakan di Indonesia masih banyak didominasi oleh peternakan rakyat, dengan masih mengandalkan kemampuan beternak yang tradisional dan menggunakan modal yang sedikit. Metode penelitian menggunakan pendekatan survey yang dilakukan pada 100 orang peternak yang menekuni usaha penggemukan dan pembibitan sapi potong. Analisis data menggunakan perhitungan pendapatan serta analsiis kelayakan usaha berdasarkan nilai input-output, RCR, dan rentabilitas. Hasil penelitian menunjukkan usaha penggemukan lebih menguntungkan (Rp. daripada usaha pembibitan (Rp. ). Kedua model usaha peternakan sapi potong ini masih layak untuk dijalankan dengan nilai RCR >1 (penggemukan 1,28 dan pembibitan 1,20) dan rentabilitas diatas suku bunga kredit (penggemukan 28,3% dan pembibitan 19,9%).

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

peternakan

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Economics, Econometrics & Finance Social Sciences Veterinary

Description

Jurnal Peternakan Lokal merupakan jurnal imliah terbitan Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Peternakan dan Kehutanan Universitas Muslim Maros. Jurnal ini menerbitkan hasil penelitian ilmiah dan studi pustaka sebanyak dua kali setahun yaitu pada bulan Maret dan September. Ruang lingkup ...