Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Vol. 4 No. 3 (2023): Volume 4 Nomor 3 Tahun 2023

INOVASI PEMBUATAN KUE DONAT SEBAGAI CAMILAN SEHAT GUNA MENINGKATKAN NILAI JUAL BAGI PELAKU UMKM DI KAMPUNG AMPEL, KELURAHAN PENGAMPELAN, KECAMATAN WALANTAKA

Diana Romdhoningsih (Universitas Bina Bangsa)
Irma Nurmala Dewi (Universitas Bina Bangsa)
Sri Sukmawati (Universitas Bina Bangsa)
Mahpudoh Mahpudoh (Universitas Bina Bangsa)
Ranura Bramastha (Universitas Bina Bangsa)
Deiyuna Paksi (Universitas Bina Bangsa)
Siti Ruyatul Jannah (Universitas Bina Bangsa)
Yuni Wahyuningsih (Universitas Bina Bangsa)
Isnu Rahmah (Universitas Bina Bangsa)
Fathur Roji (Universitas Bina Bangsa)
Helmi Dwi Najmudin (Universitas Bina Bangsa)

Article Info

Publish Date
30 Aug 2023

Abstract

Pada umumnya masyarakat indonesia sangat menyukai dengan kudapan manis sebagai cemilan untuk menemani minum teh atau kopi. Salah satu kudapan manis yang digemari oleh semua kalangan adalah kue donut. Kue donut sendiri berbahan dasar tepung terigu dengan lubang di tengah dan saat ini telah mengalami banyak inovasi bentuk dan rasa. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk menciptakan inovasi produksi kue donut guna meningkatkan jual beli bagi pelaku usaha UMKM di kampung Ampel, Kelurahan Pengampelan, Kecamatan Walakanta. Dalam pelaksanaan pengabdian ini metode yang digunakan adalah dengan pemberian pelatihan keterampilan dan pendampingan pembuatan produk kue donut. Dari hasil kegiatan pengabdian ini dihasilkan karya inovasi bentuk kue donut dengan berbagai bentuk dan varian rasa, Hal ini membuat masyarakat menjadi antusias, karena produk yang mempunyai nilai jual tentu saja dapat meningkatkan perekonomian pelaku usaha UMKM.

Copyrights © 2023




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Website

Abbrev

cdj

Publisher

Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Subject

Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Health Professions Public Health

Description

ommunity Development Journal : Jurnal Pengabdian masyarakat di terbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LP2M) Universitas Pahlawan yang berisikan tentang hasil-hasil kegiatan pengabdian dan pemberdayaan masyarakat berupa penerapan berbagai bidang ilmu diantaranya Kesehatan, ...