Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Itekes Bali
Vol 1 No 2 (2022): Jurnal Abdimas ITEKES Bali Terbitan Mei 2022

PENYULUHAN PENGOLAHAN MAKANAN BERGIZI UNTUK ANAK DI DESA GAMPONG RAYA TAMBO KECAMATAN PEUSANGAN KABUPATEN BIREUEN 2021

aida fitriani (Poltekkes kemenkes Aceh prodi kebidanan Acut)
Nizan Mauyah (Poltekkes Kemenkes Aceh)
Elvieta Elvieta (Poltekkes Kemenkes Aceh)
Subki Subki (Poltekkes Kemenkes Aceh)
Sirajus Savina Sirajus Savina (Poltekkes Kemenkes Aceh)
Nurul Akla Nurul Akla (Poltekkes Kemenkes Aceh)
Ika Friscilla Ika Friscilla (Universitas Sari Mulia)
Siska Purwita Sari (Universitas Sari Mulia)



Article Info

Publish Date
30 May 2022

Abstract

Konsumsi gizi yang baik dan cukup seringkali tidak bisa dipenuhi oleh seorang anak karena faktor eksternal maupun intaernal. Faktor eksternal menyangkut keterbatasan ekonomi keluarga sehingga uang yang tersedia tidak cukup untuk membeli makanan. Sedangkan faktor internal adalah faktor yang terdapat di dalam diri anak yang secara psikologis muncul sebagai problema makan pada anak. Faktor yang paling terluhat pada lingkungan masyarakat adalah kurangnya pengetahuan ibu mengenai gizi-gizi yang harus dipenuhi anak pada masa pertumbuhan. Ibu biasanya memberikan makan yang enak kepada anaknya tanpa tahu apakah makanan tersebut mengandung gizi-gizi yang cukup atau tidak, dan tidak mengimbanginya dengan makanan sehat yang mengandung banyak gizi. Promosi kesehatan adalah upaya pemberdayaan masyarakat yang mampu memecahkan dan meningkatkan kesehatan. Dalam kegiatan penyuluhan ini dibahas mengenai pentingnya makanan bergizi dan sehat bagi anak serta mendemonstrasikan bagaimana pengolahan salah satu makanan bergizi bagi anak. Kata Kunci : Pengolahan, Makanan Bergizi, Anak

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

jai

Publisher

Subject

Health Professions Nursing Public Health

Description

Ruang lingkup Jurnal Abdimas ITEKES Bali adalah sebagai berikut : Keperawatan (Publikasi bidang keperawatan mencakup keperawatan medikal bedah, keperawatan anak, keperawatan jiwa, keperawatan maternitas, keperawatan komunitas, manajemen keperawatan dan juga keperawatan komplementer). Kebidanan ...