Jurnal Ilmiah IPS dan Humaniora (JIIH)
Vol. 1 No. 1 (2023): Februari

ANALISIS STRATEGI PEMASARAN WARUNG NASI ALAM SUNDA

Hesri Mintawati (Universitas Nusa Putra)
Hana Nuraisyah (Universitas Nusa Putra)
Ai Fitriyani (Unknown)
Muhammad Danurreksa (Universitas Nusa Putra)
Kohar Pradesa (Universitas Nusa Putra)



Article Info

Publish Date
20 Feb 2023

Abstract

Warung Nasi Alam Sunda merupakan salah satu warung makan tradisional yang berada di Bandung, Jawa Barat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis strategi pemasaran yang tepat bagi Warung Nasi Alam Sunda dalam konteks manajemen sumber daya manusia. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil analisis SWOT menunjukkan bahwa kekuatan Warung Nasi Alam Sunda adalah makanan yang enak dan suasana yang nyaman, sedangkan kelemahannya adalah kurangnya promosi dan fasilitas yang terbatas. Peluang yang dapat dimanfaatkan adalah meningkatkan promosi dan menyediakan fasilitas yang lebih baik, sedangkan ancamannya adalah persaingan yang ketat dengan warung makan tradisional lainnya. Strategi pemasaran yang direkomendasikan meliputi penentuan harga yang tepat, pengembangan produk yang inovatif, promosi yang kreatif, dan penempatan lokasi yang strategis. Selain itu, strategi manajemen sumber daya manusia juga penting dalam meningkatkan produktivitas dan efisiensi kerja, dengan memberikan pelatihan dan pengembangan karyawan, memotivasi karyawan dengan insentif, dan memberikan ruang kreativitas bagi karyawan. Diharapkan hasil penelitian ini dapat menjadi referensi bagi Warung Nasi Alam Sunda dan warung makan tradisional lainnya dalam mengembangkan strategi pemasaran yang efektif dan efisien.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

jiih

Publisher

Subject

Environmental Science Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Description

Jurnal ini berisi artikel hasil pemikiran dan penelitian yang ditulis oleh para guru, dosen, pakar, ilmuwan, praktisi, dan pengkaji dalam semua disiplin ilmu yang berkaitan dengan bidang IPS dan ...