<![CDATA[Industri pengolahan hasil pertanian adalah kegiatan merubahbentuk dari hasil pertanian sehingga dapat memenuhi kebutuhanmanusia. Pengolahan hasil pertanian dapat berupa makanan yangmemenuhi kebutuhan manusia, salah satunya adalah keripiksingkong. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis profilindustri rumah tangga yang meliputi karakteristik pelaku usaha,aspek manajemen, aspek produksi, aspek keuangan dan aspekpemasaran serta menganalisis permasalahan yang dihadapidalam industri rumah tangga keripik singkong Cita Rasa.Analisis data yang digunakan yaitu analisis deskriptif untukmendapatkan profil industri rumah tangga, aspek manajemen,aspek produksi, saluran pemasaran dan permasalahan yangdihadapi. Sedangkan untuk menghitung biaya, penerimaan dankeuntungan usaha dengan menggunakan rumus matematis. Darihasil penelitian diperoleh, biaya total yang dikeluarkan Usahakeripik singkong Cita Rasa selama 3 bulan sebesar Rp157.107.374 Penerimaan sebesar Rp 452.310.000 danKeuntungan sebesar Rp 295.202.626 Saluran pemasaran padakeripik singkong cita rasa ada dua yaitu, saluran tingkat 0 dansaluran 1 tingkat.]]>
Copyrights © 2022
