Wahana Dedikasi : Jurnal PkM Ilmu Kependidikan
Vol. 7 No. 1 (2024): Wahana Dedikasi : Jurnal PkM Ilmu Kependidikan

Pelatihan Penerapan Teknologi dan Manajemen Usaha Berkelanjutan pada Kelompok Usaha Jamur Bebo

Willy Yavet Tandirerung (Universitas Kristen Indonesia Toraja)
Vonnisye (Universitas Kristen Indonesia Toraja)
Jens Batara Marewa (Universitas Kristen Indonesia Toraja)
Adewidar Marano Pata'dungan (Universitas Kristen Indonesia Toraja)
Dewinka Suma (Universitas Kristen Indonesia Toraja)
Elias (Universitas Kristen Indonesia Toraja)
Vani Datu Limbong (Universitas Kristen Indonesia Toraja)



Article Info

Publish Date
16 Feb 2024

Abstract

Keterbatasan produksi jamur tiram oleh Kelompok Usaha Jamur Bebo dikarenakan kurangnya pengetahuan dan keterampilan mitra dalam memanfaatkan teknologi dan limbah pertanian lokal dalam kegiatan budidaya jamur tiram. Selain itu, manajemen usaha mitra yang kurang efektif menyebabkan produksi jamur sering mengalami keterlambatan. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra dalam teknik budidaya dan manajemen usaha yang tepat. Kegiatan pengabdian diwujudkan dalam bentuk pelatihan pembuatan baglog jamur tiram dengan bahan baku dari limbah pertanian lokal yaitu serbuk gergaji, daun kakao, dan kulit tanduk kopi. Kegiatan berikutnya adalah sosialisasi manajemen usaha tani berkelanjutan. Hasil dari kegiatan pengabdian ini mampu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra. Pengukuran peningkatan pengetahuan melalui analisis n-gain dengan nilai 0,4688 yang menunjukkan peningkatan pengetahuan pada level sedang. Begitupun keterampilan mitra dalam menerapkan teknologi dalam kegiatan budidaya yang berhasil ditingkatkan melalui kegiatan pelatihan.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

dedikasi

Publisher

Subject

Education

Description

Articles published by the focus and scope of community service activities are: 1. Education, 2. Social, 3. Human resource development, 4. Health, 5. Appropriate technology 6. Human development and national competitiveness 7. Small and medium enterprises and environmentally sound technological ...