Jukung (Jurnal Teknik Lingkungan)
Vol 10, No 1 (2024)

ANALISIS PENGARUH MOLASES DAN LAPISAN TANAH SEBAGAI CO-FACTOR TERHADAP OPTIMASI PENGOMPOSAN LIMBAH NANAS (ANANAS COMOSUS)

Viareco, Hariestya (Unknown)
Bemis, Restina (Unknown)
Puspitasari, Ratih Dyah (Unknown)
Pratiwi, Nurul (Unknown)
Adriansyah, Endi (Unknown)



Article Info

Publish Date
26 Mar 2024

Abstract

Peningkatan produksi nanas sebagai komoditas di Desa Tangkit Baru sejalan dengan meningkatnya limbah nanas yang dihasilkan. Mengubah limbah nanas menjadi pupuk kompos merupakan solusi yang tepat untuk masyarakat Desa Tangkit Baru. Namun, mengingat karakteristik limbah nanas yang cenderung asam, diperlukan upaya lebih lanjut dalam proses pengomposannya. Penelitian ini menggunakan larutan molases dan lapisan tanah sebagai co-factor untuk mengoptimalkan proses pengomposan limbah nanas. Penggunaan larutan molases terbukti dapat meningkatkan unsur hara dalam kompos, terutama C-organik yang mencapai 54%, sedangkan lapisan tanah membantu mempertahankan kadar air dan mempercepat proses pengomposan. Proses pengomposan limbah nanas berlangsung selama 13 hari untuk mencapai kompos yang matang dengan parameter pH, suhu, dan kelembaban yang optimal. Larutan molases dan lapisan tanah memiliki potensi untuk meningkatkan efisiensi pengomposan limbah nanas, menghasilkan kompos berkualitas tinggi. Namun, pemilihan co-factor perlu diperhatikan dengan rasio yang tepat agar kualitas kompos dapat maksimal dengan proses yang lebih efisien.

Copyrights © 2024






Journal Info

Abbrev

jukung

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Engineering Environmental Science

Description

Jukung adalah jurnal yang berisikan hasil-hasil penelitian ilmiah meliputi bidang rekayasa dan teknologi lingkungan yang dikelola oleh Program Studi Teknik Lingkungan Fakultas Teknik Universitas Lambung Mangkurat. Jukung diterbitkan dua kali dalam setahun setiap bulan Maret dan ...