cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Abdurahman Muzaqi
Contact Email
ruangcendekia@arkainstitute.co.id
Phone
+6281212088823
Journal Mail Official
ruangcendekia@arkainstitute.co.id
Editorial Address
Komplek Perumahan Janatipark III, Cluster Copernicus Blok D-07, Cibeusi, Kec. Jatinangor, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat 45363
Location
Kab. sumedang,
Jawa barat
INDONESIA
Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Published by Arka Institute
ISSN : 2827900X     EISSN : 28279182     DOI : https://doi.org/10.55904/ruangcendekia.v1i2
Core Subject : Humanities, Education, Social,
Humanities Education Social Sciences Other
Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, is to serve as the premier peer-reviewed, interdisciplinary journal to advance theory and practice related to all forms of outreach and engagement . This includes highlighting innovative endeavors; critically examining emerging issues, trends, challenges, and opportunities; and reporting on studies of impact in the areas of public service, outreach, engagement, extension, engaged research, community-based research, community-based participatory research, action research, public scholarship, service-learning, and community service. Focus Ruang Cendekia, aims to provide a forum for international researchers on applied Society Development and Engagement to publish the original articles. Scope The scope of Ruang Cendekia are Society Development and Engagement. This journal contains research-based community service results such as PAR (Participatory Action Research), ABCD (Asset Based Community Development), CBR (Community-Based Research), Service Learning, Community Development, and other methodologies. Ruang Cendekia accept submission from all over the world. All accepted articles will be published on payment of an article-processing charge, and will be freely available to all readers with worldwide visibility and coverage.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 65 Documents
 2   3   4   5   6 
Pelaksanaan program gizi pada kelompok balita di Pekon Pasir Ukir Kecamatan Pagelaran Kabupaten Pringsewu Tahun 2022 Ranisha Shinta Dwiyanti; Rizqa Roidatun Naja; Serli Putri; Abdullah Abdullah; Afiska Prima Dewi
Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2023): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : ARKA INSTITUTE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Terdapat permasalahan gizi di Pekon Pasir Ukir Kecamatan Pagelaran Kabupaten Pringsewu salah satunya yaitu balita stunting. Faktor penyebab terjadinya stunting yaitu kemiskinan, kurangnya asupan zat gizi makro dan mikro dalam jangan panjang, pengetahuan ibu, dan pendidikan ibu. Tujuan dari program ini yaitu untuk menurunkan prevalensi permasalah balita stunting melalui program-program yang akan dijalankan yang terdiri dari lima kegitan. Kegiatan MMD (Musyawarah Mufakat Desa) menggunakan metode Group discussion, edukasi gizi menggunakan metode diskusi, ceramah dan tanya jawab, konseling gizi menggunakan metode penyuluhan dua arah, demo masak dengan metode pendekatan, pelatihan kader dengan metode ceramah, praktik dan tanya jawab. Setelah dilakukan program ini terdapat perubahan pola perilaku ibu balita dan pengatahuan ibu balita meningkat.
Laporan program gizi pada kelompok remaja di Pekon Pasir Ukir Kecamatan Pagelaran Kabupaten Pringsewu Tahun 2022 Dela Miranda; Nindi Anisa Putri; Abdullah Abdullah; Afiska Prima Dewi
Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2023): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : ARKA INSTITUTE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Permasalahan kesehatan di pekon Pasir Ukir Kecamatan Pagelaran Kabupaten Pringsewu pada remaja yang mengalami KEK (Kekurangan Energi Kronik) disebabkan oleh remaja yang tidak suka sarapan, dipengaruhi oleh teman sebaya yang sedang menjalankan diet. Tujuan dari program ini adalah mengetahui prevalensi remaja yang mengalami KEK, dan mengubah pola pikir remaja. Metode yang digunakan dalam program ini dengan beberapa cara yaitu MMD (Musyawarah Masyarakat Desa) dengan menggunakan metode diskusi, edukasi gizi dengan menggunakan metode ceramah, diskusi dan tanya jawab, konseling menggunakan metode bimbingan individual, pembuatan makanan tambahan untuk remaja dengan menggunakan metode simulasi memasak, dan pelatihan kader dengan metode yang digunakan adalah pendekatan dan simulasi pengukuran antropometri. Setelah dilakukan program ini didapatkan hasil bertambahnya pengetahuan remaja terhadap pengetahuan gizi dan remaja mampu menerapkan PMT dirumah dengan bahan makanan lokal.
Penatalaksanaaan program gizi pada kelompok remaja di Pekon Blitarejo Kecamatan Gadingrejo Kabupaten Prongsewu tahun 2022 Yudhea Dwike Fransiska; Nelly Nur Laila; Afiska Prima Dewi; Abdullah Abdullah
Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2023): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : ARKA INSTITUTE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Permasalahan gizi di Pekon Blitarejo Kecamatan Gadingrejo Kabupaten Pringsewu adalah Gizi Kurang pada remaja. Guna mengetahui masalah gizi kurang pada remaja putri di Desa Blitarejo dapat diambil gambaran dari demografi, sosial ekonomi yang tentu dapat mempengaruhi derajat kesehatan serta masalah gizi tersebut. Masalah gizi kurang dapat disebabkan karena kurangnya asupan zat gizi dalam tubuh yang tidak sesuai dengan kebutuhan, sedangkan pada masalah gizi lebih dapat disebabkan karena asupan zat gizi yang dikonsumsi melebihi kebutuhan. Tujuan dari program ini yaitu menurukan prevalensi permasalahan gizi kurang pada remaja melalui program- program yang dijalankan. Pelaksanaan program gizi terdiri atas MMD (Musyawarah Mufakat Desa) dengan menggunakan metode Group discussion, Edukasi Gizi menggunakan metode discussion, ceramah, dan tanya jawab, Konseling Gizi dan Pelatihan Kader menggunakan metode cerahmah, praktik dan tanya jawab. Setelah dilakukannya program ini terdapat perubahan pola perilaku remaja dan pengetahuan remaja putri meningkat.
Pelatihan riset kualitatif bidang akuntansi dengan perangkat lunak NVivo pada prodi magister akuntansi Universitas Pendidikan Ganesha Riris Rotua Sitorus; Sihar Tambun; Netty Laura S
Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2023): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : ARKA INSTITUTE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan dari program pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk meningkatkan kemampuan para peneliti dalam melakukan penelitian secara kualitatif dengan menggunakan perangkat lunak NVivo 12 plus. Metode yang gunakan dalam pelatihan tersebut adalah metode ceramah dan praktek. Narasumber yang menjadi instruktur dalam pelatihan ini adalah dosen Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta dan dosen Universitas Esa Unggul, sebagai wujud pengabdian kepada masyarakat. Pelatihan ini sangat dibutuhkan para peneliti di Program Magister Akuntansi, Universitas Pendidikan Ganesha karena belum ada yang menguasai pemanfaatan perangkat lunak ini dengan baik. Skill pengolahan data dengan perangkat lunak NVivo 12 Plus sangat dibutuhkan untuk membantu proses penyelesaian penelitian riset kualitatif yang lebih efektif. Pelatihan ini fokus pada pemanfaatan perangkat lunak untuk pengolahan data hasil wawancara, pengolahan data dari portal berita, media sosial youtube dan literature review. Evaluasi dilakukan di akhir acara dengan menyebar pertanyaan-pertanyaan dalam google form, untuk mengetahui tingkat penguasaan peserta. Terjadi peningkatan penguasaan perangkat lunak pada mayoritas peserta pelatihan. Mayoritas peserta sudah bisa mandiri melakukan pengolahan data dengan menggunakan perangkat lunak NVivo 12 plus.
Pelaksanaan program gizi pada kelompok ibu hamil di Pekon Blitarejo Kecamatan Gading Rejo Kabupaten Pringsewu tahun 2022 Bella Oktafiani; Wita Aprilia Kusuma; Afiska Prima Dewi; Abdullah Abdullah
Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2023): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : ARKA INSTITUTE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Terdapat permasalahan gizi di Pekon Blitarejo Kecamatan Gadingrejo Kabupaten Pringsewu salah satunya yaitu ibu hamil KEK dengan persentase kondisi 15% dari target 80% dan terdapat kesenjangan sebanyak 65% kurang dari target, indikator ibu hamil anemia dengan pesentase kondisi 15% dari target 82% sehingga terdapat kesenjangan sebanyak 67% kurang dari target. Penyebab masalah gizi pada ibu hamil dipekon Blitarejo ada beberapa faktor yaitu tidak kepatuhannya mengonsumsi TTD, asupan makan sehari-hari ibu hamil kurang mencukupi kebutuhan gizinya, kurang dukungan dari keluarga, dan kurangnya ketersediaan ekonomi keluarga. Tujuan dari program ini yaitu untuk menurunkan prevalensi permasalahan ibu hamil KEK melalui program-program yang akan dijalankan yang terdiri dari lima kegitan. Kegiatan MMD (Musyawarah Mufakat Desa) menggunakan metode Group discussion, edukasi gizi menggunakan metode diskusi, ceramah dan tanya jawab, konseling gizi menggunakan metode penyuluhan dua arah, demo masak dengan metode pendekatan. Setelah dilakukan program ini terdapat perubahan pola perilaku ibu hamil dan pengatahuan ibu balita meningkat.
Pelaksanaan program gizi pada kelompok remaja putri di Pekon Parerejo Kecamatan Gadingrejo Kabupaten Pringsewu Tahun 2022 Lulu Kinanti; Reni Puji Lestari; Abdullah Abdullah; Afiska Prima Dewi
Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2023): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : ARKA INSTITUTE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Terdapat permasalahan gizi di Pekon Parerejo Kecamatan Gadingrejo Kabupaten Pringsewu salah satunya yaitu pada Remaja Putri KEK (Kekurangan Energi Kronik). Faktor risiko yang menyebabkan terjadinya KEK lainnya yaitu tingkat pendidikan orangtua,pendidikan orang tua terutama ibu merupakan modal utama dalam penunjang ekonomi keluarga yang juga berperan dalam penyusunan makan keluarga, serta pengasuhan dan perawatan anak. Tujuan dari program ini yaitu untuk menurunkan prevalensi permasalah remaja KEK melalui program-program yang akan dijalankan yang terdiri dari lima kegitan. Kegiatan MMD (Musyawarah Mufakat Desa) menggunakan metode Group discussion, edukasi gizi menggunakan metode diskusi, ceramah dan tanya jawab, konseling gizi menggunakan metode penyuluhan dua arah, demo masak dengan metode pendekatan, pelatihan kader dengan metode ceramah, praktik dan tanya jawab. Setelah dilakukan program ini terdapat perubahan pola perilaku remaja dan pengatahuan remaja meningkat.
Profil UMKM penjual pinang dan buah-buahan pada masa pandemik di distrik Sentani Kabupaten Jayapura Markus Setiawan Soumokil; Mike Stevenson Tokoro
Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 4 (2022): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : ARKA INSTITUTE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Adanya pandemi Covid-19 telah merubah berbagai tatanan kehidupan manusia secara global dan salah satunya adalah pada aktivitas perekonomian. Masa pandemik telah membuat banyak aktivitas perekonomian terganggu termasuk usaha mikro yang banyak dilakukan oleh masyarakat lokal di Papua yaitu penjual pinang dan buah-buahan. Demikian juga halnya yang mengalami dampak dari adanya pandemik Covid-19 adalah pelaku usaha mikro pinang dan buah-buahan di Distrik Sentani. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara umum penjual pinang dan buah-buahan merupakan kaum perempuan dan telah berjualan lebih dari sepuluh tahun. Situasi pandemik berdampak pada menurunnya tingkat pendapatan pelaku usaha mikro pinang dan buah-buahan. Sumber modal usaha pada masa sebelum pandemik dan masa pandemik hingga normal baru didapatkan melalui dana pribadi dan pinjaman kepada pihak koperasi simpan pinjam milik swasta. Harapan dari para pelaku usaha mikro pinang dan buah-buahan kepada pemerintah daerah adalah perhatian berupa modal perlengkapan untuk menjalankan usaha dan uang untuk mengembangkan usaha menjadi lebih maju lagi kedepannya. Ada dua rekomendasi yang diberikan yaitu 1) Perlu adanya perhatian pemerintah daerah Kabupaten Jayapura dan dinas terkait berupa bantuan modal usaha dalam bentuk perlengkapan (meja dan lainnya) dan uang kepada pelaku usaha mikro khususnya penjual pinang dan buah-buahan, dan 2) perlu adanya sosialisasi terkait cara bagi pelaku usaha mikro khususnya penjual pinang dan buah untuk mendapatkan bantuan modal usaha dari pemerintah, instansi terkait dan perbankan.
Analisis cemaran bakteri coliform dan pengaruh lama penyimpanan terhadap jumlah mikroba pada produk selai asam dari UKM dapoer cantik, Semarang, Jawa Tengah Christina Astutiningsih; Meri Meri; Aprih Santosa
Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 4 (2022): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : ARKA INSTITUTE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Buah asam jawa (Tamarindus indica) mempunyai banyak manfaat dan sangat berkaitan erat dengan sejarah kota Semarang, sehingga UKM Dapoer Cinta yang berada di Semarang tertarik untuk mengembangkan produk tersebut menjadi oleh-oleh ikon Kota Semarang. Daging buah asam mengandung antara lain asam sitrat, asam tartrat, asam malat, kalium, sterol/terpen, saponin, selulosa, gula, vitamin. Rasa buah asam yang terlalu asam membuat asam jawa menjadi kurang disukai dan diminati oleh banyak orang sehingga untuk dapat dikonsumsi harus diolah terlebih dahulu menjadi suatu kudapan yang menarik, salah satunya adalah produk selai yang akan diisikan pada produk pie atau strudel kudapan kekinian untuk menjadi produk oleh-oleh yang dapat menjadi salah satu daya tarik wisatawan yang berkunjung ke kota Semarang. Kelemahan buah asam jawa mengandung banyak air sehingga mudah menjadi busuk, karena munculnya cemaran mikroba. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melakukan analisis parameter cemaran mikroba Coliform. dan juga menentukan masa simpan produk selai tersebut. Selain itu persyaratan cemaran mikroba ini akan menjadi persyaratan dasar pengajuan PIRT untuk UKM mitra. Hasil pengujian cemaran yang diperoleh adalah uji bakteri Coliform negatif. Lama penyimpanan pada suhu ruang berpengaruh secara signifikan terhadap jumlah mikroba dari produk selai asam.
Peningkatan kunjungan posyandu dan pengetahuan ibu dalam upaya pencegahan stunting dan screening tumbuh kembang balita di kota padang Elda Yusefni; Erwani Erwani; Dewi Susanti
Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2023): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : ARKA INSTITUTE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Berdasarkan laporan Profil Dinas Kesehatan Kota Padang tahun 2019, kejadian kasus gizi buruk pada anak mengalami peningkatan bila di banding 4 tahun sebelumnya yaitu sebanyak 80 kasus. Sementara masalah gizi lainnya cakupan balita gizi kurang (BB/U) sebanyak 2980 kasus (6,7 %), balita pendek (TB/U) sebanyak 4266 kasus (9,6 %). Berbagai faktor yang melatarbelakangi terjadinya masalah gizi pada anak seperti Stunting. Adapun tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan ibu dan kunjungan posyandu oleh ibu balita dalam upaya pemantauan tumbuh kembang balita dan pencegahan stunting pada anak balita. Metode pelaksanaan kegiatan pengabdian dengan cara melakukan penyuluhan pada ibu balita dengan menggunakan slide power poin dan leaflet sebagai alat bantu penyuluhan. Hasil pelaksanaan pengabdian masyarakat ini adalah terdapat peningkatan pegathuan ibu balita tentnag pemantauan tumbuh kembang dan pencegahan stunting. Terdapat peningkatan kunjungan posyandu setelah kegiatan pengabdian kepada masyarakat.
Pelaksanaan program gizi pada kelompok ibu hamil untuk menambah pengetahuan terkait gizi di Pekon Parerejo Tahun 2022 Nuke Restiani Widya Putri; Putri Rahayu; Yulia Wulandari; Abdullah Abdullah; Afiska Prima Dewi
Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 2 (2023): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : ARKA INSTITUTE

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Gizi di Pekon Parerejo dipengaruhi oleh asupan makanan sehari-hari yang belum mencukupi kebutuhan. Asupan makanan sehari-hari dipengaruhi oleh ketersediaan bahan pangan yang masih belum memenuhi gizi seimbang. kurangnya mengkonsumsi Tablet Tambah Darah pada ibu hamil, Berdasarkan Kegiatan Praktik Kerja Lapangan bidang gizi masyarakat didapatkan kondisi gizi pekon Parerejo dengan 23 ibu hamil didapatkan 1 ibu hamil yang mengalami Kekurangan Energi Kronikdengan persentase 4,34 dan terdapat 5 ibu hamil tidak mengkonsumsi Tablet Tambah Darah dengan persentase 21,73. Kegiatan-kegiatan yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa MMD merupakan kegiatan musyawarah bersama para aparat desa dibantu dengan bidan desa dan kader posyandu untuk mengambil rencana tindak lanjut terhadap masalah-masalah gizi yang terjadi di Pekon Pararejo. Tujuan dilakukannya pelaksanaan MMD adalah untuk mencegah dan memperbaiki masalah-masalah gizi supaya tidak lebih buruk dan segera mengambil langkah-langkah untuk mengatasinya. Selain itu terdapat kegiatan edukasi gizi dan demonstrasi masak yang dilakukan untuk para ibu hamil dan kegiatan konseling gizi untuk ibu hamil yang tidak mengkonsumsi Tablet Tambah Darah dan Kekurangan Energi Kronik.

Page 4 of 7 | Total Record : 65

 2   3   4   5   6 

Filter by Year

2022 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 2 No. 4 (2023): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 3 (2023): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 2 (2023): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 2 No. 1 (2023): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 4 (2022): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 3 (2022): Ruang Cendekia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 2 (2022): Ruang Cendekia: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2022): Ruang Cendekia: Jurnal Pengabdian Masyarakat