Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search
Journal : eProceedings of Art

PERANCANGAN PROMOSI PADA SATE BANDENG KANG CEPI DI KOTA SERANG Muhammad Naufal Ariq; Ira Wirasari; Aisyi Syafikarani
eProceedings of Art & Design Vol 10, No 2 (2023): April 2023
Publisher : Telkom University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Globalisasi memiliki pengaruh yang sangat kuat terutama di negara Indonesia terutama pada bidang kuliner, dimana para generasi muda mempunyai anggapan dengan mengikuti  pola  budaya  luar  negeri  tidak  akan  tertinggal  oleh  zaman,  hal  tersebut menjelaskan  bahwa  generasi muda  saat  ini  cenderung  lebih menyukai  kuliner-kuliner modern dan mulai  lunturnya kuliner tradisional. Kota Serang dikenal sebagai kota yang memiliki banyak makanan  khas  salah  satunya adalah  Sate Bandeng dan  Sate Bandeng Kang Cepi selaku pengusaha Sate Bandeng sudah berdiri dari tahun 2002, hingga saat ini Sate Bandeng Kang Cepi memiliki banyak sekali variasi olahannya. Namun Sate Bandeng Kang Cepi mengalami penurunan pada tahun 2019, hal tersebut bisa terjadi dikarenakan Sate Bandeng Kang Cepi belum ada perancangan promosi yang tepat dan sesuai, Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah kualitatif dengan mengumpulkan berbagai data dari studi pustaka, observasi, kuesioner hingga wawancara. Kemudian data tersebut akan diolah menggunakan metode AISAS,SWOT sampai AOI, untuk bisa menentukan strategi kreatif pada bagian pesan, visual hingga pemilihan media promosi yang akan dilakukan pada perancangan  kali  ini. Hasil dari penelitian  ini adalah perancangan promosi kreatif berbentuk kegiatan food  truck yang dapat menyelesaikan permasalahan yang dihadapi oleh pemilik Sate Bandeng Kang Cepi.Kata Kunci: periklanan, promosi, sate bandeng, kota serang.
PERANCANGAN STRATEGI PROMOSI UNTUK MENINGKATKAN BRAND AWARENESS UMKM DELCHI PATISSERIE Aqilla Rizky Pramono; Ira Wirasari; Aisyi Syafikarani
eProceedings of Art & Design Vol 10, No 2 (2023): April 2023
Publisher : Telkom University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Semakin  banyaknya  persaingan  di  industri  kuliner  di  Kota  Bandung terutama  kue-kue  artis kekinian  lain  yang hadir di Kota Bandung menjadi  salah satu alasan yang membuat Delchi Patisserie harus merencanakan strategi promosi yang baik agar konsumen mau berinteraksi dengan produknya. Delchi Patisserie didirikan  pada  April  2016  di  Bandung  sebagai  bisnis  lokal  di  industri  kuliner rumahan dengan konsentrasi pada makanan penutup dan patisseries di bawah CV. Pramadana Boga Rasa. Menyajikan Japanese Patisseries otentik yang ringan dan lezat dengan sensasi yang berbeda,  varian menu yang banyak serta olahan dari bahan  lokal  akan  cita  rasa  namun  rendah  gula.  Kurang  optimalnya pesan  yang disampaikan membuat brand awareness di kalangan masyarakat tidak terbentuk. Solusi yang penulis tawarkan adalah dengan merancang strategi kreatif promosi untuk Delchi Patisserie. Metode yang digunakan penulis dalam penulisan adalah melalui  metode  kualitatif,  metode  observasi,  metode  kuesioner.  Data  yang digunakan  dianalisis  dengan menggunakan  teori  SWOT,  AISAS,  dan  AOI.  Untuk merumuskan  strategi  promosi.  Dengan  adanya  penulisan  ini,  penulis  dapat meningkatkan awaresness masyarakat terhadap Delchi Patisserie sebagai pelopor kuliner  Japanese  patisserie  di  kota  Bandung,  serta  dapat  membantu  strategi kreatif dalam membangun media promosi demi meningkatkan brand awareness.Kata Kunci : brand awareness, delchi patisserie, japanese patisserie, media sosial, strategi promosi
PERANCANGAN STRATEGI PROMOSI LE MIEL HOUSE DI KOTA BALI Aisyah Nuraini; Ira Wirasari; Aisyi Syafikarani
eProceedings of Art & Design Vol 10, No 2 (2023): April 2023
Publisher : Telkom University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Roti dan kue merupakan makanan pokok dan terus berkembang hingga saat ini. Perkembangan roti dan kue mengalami banyak perubahan dan variasi dengan berbagai macam rasa dan bentuk, budaya memakan roti biasa dilakukan oleh orang-orang barat dan  di  perkenalkan  di  Indonesia  dengan  cara  jual-beli.  Perkembangan  industri  bakery berkembang pesat yang banyak disebab kan dengan meningkatnya permintaan terhadap produk bakery. Le Miel House Bakery merupakan salah satu UMKM yang memproduksi dan menjual  berbagai  jenis  roti  dan  kue.  Le Miel House  Bakery memiliki potensi  yang dikembangkan  lagi  agar  lebih  dikenal  di  kalangan  masyarakat  dan  dapat  menarik perhatian pada  target audience nya, dimana dalam piramida brand awareness  Le Miel House Bakery ini masih dalam tingkat terendah yaitu unaware. Maka tugas akhir ini perlu ada perancangan strategi promosi. Tujuan dari tugas akhir ini ialah terancangnya strategi promosi  dan media  promosi  yang  tepat  untuk mempromosikan  Le Miel House  Bakery sehingga meningkatkan awareness terhadap kalangan remeja hingga dewasa dari rentan umur 17-30 tahun. Perancangan ini menggunakan metodologi penelitian kualitatif dengan pengumpulan  data  melalui  wawancara,  observasi,  studi  pustaka,  dan  kuesioner. Kemudian  data  yang  didapat  dianalisis menggunakan  analisis  SWOT,  AOI,  dan  AISAS. Diharapkan dengan adanya perancangan strategi promosi ini dapat meningkatkan brand awareness Le Miel House di Kota Bali.Kata kunci: le miel house, media promosi, strategi promosi
PERANCANGAN STRATEGI PROMOSI JUICE BOSS DI KOTA BANDUNG Windah Wahyuni Atika Farid; Ira Wirasari; Aisyi Syafikarani
eProceedings of Art & Design Vol 10, No 2 (2023): April 2023
Publisher : Telkom University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Seiring perkembangan zaman makanan dan minuman  juga ikut berkembang semakin praktis atau yang sekarang masyarakat sebut sebagai makanan/minuman cepat saji. Banyaknya varian makanan/minuman yang hanya mementingkan rasa dan tampilan tanpa  mementingkan  kesehatan.  Konsumen  tentu  lebih  memilih  rasa  dibanding kesehatan  jika  hanya  sekedar  mengkonsumsi  minuman  cepat  saji.  Terbukti  pada pendataan  yang  penulis  lakukan melalui  kuisioner,  dari  75  peserta  sekitar  39  peserta memilih <Boba  tea/Thai  tea/Green  tea= dibanding jus buah. Di Bandung sendiri, di daerah Margahayu ada UMKM yang fokus menjual minuman cepat saji dan sehat yaitu jus buah Juice Boss. Namun UMKM  ini masih kurang diketahui oleh masyarakat karena kurangnya melakukan promosi dan kurangnya memanfaatkan media promosi yang ada. Pada penelitian berjudul <Perancangan Strategi Promosi Juice Boss di Kota Bandung= ini,penulis  akan memberikan  solusi  kepada  Juice  Boss   menggunakan metode  penelitian kualitatif  yaitu  studi  pustaka,  wawancara,  observasi,  dan  kuisioner.  Penulis menggunakan  AISAS  berdasarkan  analisis  yang  telah  dilakukan  dan  penulis menggunakan media promosi word of mouth dengan memanfaatkan penjualan  secara langsung menggunakan booth disekitar gym. Booth dan beberapa media pendukung ini bertujuan  agar  brand    melakukan  pendekatan  terhadap  target  audiens  sehingga terciptanya gerakan Action dan Share  dari strategi AISAS. Dengan menggunakan strategi tersebut diharapkan perancangan ini bisa menjadi solusi atas permasalahan Juice Boss.Kata kunci : juice Boss, jus buah, kesehatan, promosi.
PERANCANGAN KAMPANYE KRISIS IKLIM UNTUK MENINGKATKAN KESADARAN REMAJA MELESTARIKAN LINGKUNGAN Farrel Adnan; Ira Wirasari; Gema Ariprahara
eProceedings of Art & Design Vol 10, No 5 (2023): Oktober 2023
Publisher : Telkom University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak: Perubahan iklim merupakan fenomena yang terjadi akibat pemanasan global di muka bumi yang berlangsung signifikan hingga mencapai tahap krisis. Pemanasan ini terjadi akibat aktifitas manusia yang menghasilkan emisi karbon dalam skala besar dan akibatnya panas bumi terperangkap di lapisan atmosfer. Fenomena ini membutuhkan bentuk tanggung jawab dari manusia itu sendiri sebagai solusi dari dampak yang ditimbulkan krisis iklim. Namun, generasi sebelumnya telah gagal dalam menganggulangi permasalah iklim maka generasi muda yang mampu bertanggung jawab atas permasalahan saat ini. Hari ini kalangan remaja merasakan dan menyadari dampak iklim, hanya saja mereka belum mengerti istilah krisis iklim itu sendiri, yang mana akan menjadi ancaman bagi masa depan mereka. Remaja sangat berpengaruh dalam melakukan suatu perubahan. Sikap dan kebiasaan mereka akan membentuk kondisi sosial di masa mendatang. Remaja adalah investasi masa depan, mereka punya waktu untuk terbiasa dalam melakukan perubahan. Kampanye ini dirancang sebagai alternatif baru dari kampanye lingkungan yang sudah ada sebelumnya. Dengan menyasar remaja sebagai khalayak diharapkan bisa memberi dampak yang baik untuk masa mendatang.Kata kunci: gaya hidup, krisis iklim, lingkungan, remaja