Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Riset Kimia Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNSIQ
febliza, asyti
Unknown Affiliation
Chemistry Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Kualitas Minyak Blend Kelapa Kopra dan Minyak Kelapa Sawit ditinjau dari Kadar Air, Kadar Asam Lemak Bebas dan Bilangan Peroksida Febliza, Asyti; Okatariani, Oktariani; Putri, Aisyah Meisya
Jurnal Riset Kimia Vol 11, No 1 (2020): March
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jrk.v11i1.347

Abstract

This research examined the quality of edible oil from Crude Coconut Oil (CCO) and Palm Coconut Oil (PCO) and their blends with CCO : PCO proportional was about 40:60 and 60:40, respectively. The quality of these samples was based on water proportion, free fatty acid (FFA) and peroxide value (PV) contained. This study was conducted to improve the quality of edible oil. SNI 3741-2013 was used as method of this research, which the result compared with the SNI standard for edible oil. Results of this research for water proportion in oil samples PCO, CCO, CCO (40) : PCO (60) and CCO (60):PCO  (40)  in  order  were  0.000122; 0.010905; 0.001878; 0.030996. The FFA proportions for them were 0.02; 0.01; 0.02; 0.02 and PV values were 7.10; 3.00; 6.10; 5.10, respectively. From this result, we can conclude that all samples had good quality for water proportion and FFA, except for peroxide value (PV) mark which had the higher mark compared to the SNI standard. We also concluded that CCO became the best quality of edible oil compared to others. 
EDUKASI PEMANFAATAN REMPAH SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN INFUSED WATER UNTUK DETOKSIFIKASI TUBUH Oktariani, Oktariani; Febliza, Asyti; Septriyanti, Indica; Anisah, Nur
Jurnal Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNSIQ Vol 7 No 3 (2020): September
Publisher : Lembaga Penelitian, Penerbitan dan Pengabdian Masyarakat (LP3M) UNSIQ

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32699/ppkm.v7i3.1087

Abstract

Kekurangan air dalam tubuh manusia dapat menyebabkan dehidrasi dan terganggunya fungsi organ tubuh manusia. Air minum yang dapat dikonsumsi harus memenuhi tiga persyaratan yaitu persyaratan biologis, fisika dan kimiawi sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI). Air putih yang biasa dikonsumsi masyarakat tidak berasa dan berwarna sehingga terkadang membuat sebagian masyarakat enggan mengkonsumsinya.. Belakangan ini muncul alternatif minuman berasa yang sehat selain jus buah yaitu infused water. Namun, ketika tim pengabdian melakukan wawancara terhadap beberapa masyarakat mitra, banyak masyarakat yang belum mengetahui tentang infused water, bahan dasar, proses pembuatan dan manfaat pentingnya. Oleh sebab itu, penulis menganggap perlu adanya suatu kegiatan pengabdian dalam bentuk “Edukasi Pemanfaatan Rempah Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Infused Water Untuk Detoksifikasi Tubuh”. Adapun tujuan diadakannya kegiatan ini adalah untuk meningkatkan kesadaran dan pemahaman masyarakat tentang pemanfaatan rempah sebagai bahan dasar pembuatan infused water untuk detoksifikasi tubuh sekaligus sebagai alternatif air minum sehat.Berdasarkan sosialisasi yang sudah dilakukan, terlihat bahwa masyarakat sangat antusias dan mengharapkan kegiatan seperti ini terus dilakukan.
Co-Authors Anisah, Nur Oktariani, Oktariani Putri, Aisyah Meisya Septriyanti, Indica