Garuda - Garba Rujukan Digital

Analisis Perbaikan Menu Unpopular Di Restoran Dapur Sunda Di Kota Jakarta Adiatma, Dani; Andriatna, Wendi; Sudono, Agus
Gastronomy Tourism Journal Vol 1, No 1 (2014)
Publisher : Universitas Pendidikan Indonesia

The purpose of this research is knowing analysis repair menu unpopular inÂ stimultan in a Dapur Sunda restaurantÂ Methods in use anava.A population that in use in research this ampunt is aÂ menu, and long months surveyed in a Dapur Sunda restauran. Type samples usedÂ namely sampling saturated about 195 respondents. Analysis fo data research isÂ analysis menu engineering, analysis quality products using quisioner, analysisÂ anava. Technical data in do study literature, method survey, descriptive analyticÂ method through a questionaire, interview and the study of literature.The results of this research show that the unpopular enough influence eachÂ month to the development of special revenue and also the restaurant dapur sunda.Â From the result of this research was then in need of good engineering menu settingsAbstrakTujuan dari penelitian ini adalah mengetahui analisis perbaikan menuÂ unpopular secara stimultan di restoran dapur sundaÂ Metode yang di gunakan Anava. Populasi yang di gunakan dalam penelitianÂ ini adalah jumlah menu, dan lama bulan yang diteliti di restoran Dapur Sunda. JenisÂ sampel yang digunakan yaitu sampling jenuh sebanyak 195 responden. Analisis dataÂ dalam penelitian ini yaitu analisis menu engineering, analisis kualitas produkÂ menggunakan kuisioner, analisis anava. Teknik pengumpulan data yang di lakukanÂ studi literatur, metode survey, metode deskriptif analitik melalui kuesioner,Â wawancara dan studi literatur.Hasil Penelitian ini menunjukan bahwa menu unpopular cukup berpengaruhÂ tiap bulanya terhadap pengembangan menu dan juga pendapatan restoran DapurÂ Sunda. Dari hasil penelitian ini maka di perlukan pengaturan menu engineering yangÂ baik

Pengaruh Brand Image dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian Jasa J&T Express Dani Adiatma
Jurnal Wacana Ekonomi Vol 20, No 3 (2021): Jurnal Wacana Ekonomi
Publisher : Fakultas Ekonomi Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/jwe.v20i3.1373

Dalam menghadapi persaingan bisnis jasa pengiriman barang yang semakin ketat mendorong setiap perusahaan jasa untuk mempersiapakan diri sebaik mungkin untuk mempertahankan eksistensinya dalam menghadapi persaingan antar perusahaan sejenis lainnya untuk menarik dan mendapatkan keputusan pembeli agar mampu berhasil dalam menjalankan usaha. Terutama penerapan strategi pemasaran yang tepat yang mampu bersaing dengan perusahaan jasa lain. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh brand image dan kualitas pelayanan terhadap terhadap keputusan pembelian jasa J&T Express Garut. Teknik Analisis yang digunakan yaitu analisis regresi linear berganda melalui bantuan software SPSS versi 16. Sampel yang digunakan sebanyak 50 responden. Hasil penelitian menunjukan bahwa brand image dan kualitas pelayanan berpengaruh terhadap keputusan pembelian jasa berpengaruh positif dan simultan terhadap keputusan pembelian jasa J&T Express. Brand image berpengaruh positif secara signifikan terhadap keputusan pembelian jasa. Kualitas pelayanan berpengaruh positif secara signifikan terhadap keputusan pembelian jasa.

Analisis Strategi Bisnis dengan Business Model Canvas pada Zocha Handicraft Akar Wangi Garut Dani Adiatma; Rohimat Nurhasan; Viani Khoerunnisa
Jurnal Wacana Ekonomi Vol 20, No 1 (2020): Jurnal Wacana Ekonomi
Publisher : Fakultas Ekonomi Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/jwe.v20i1.1136

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk meneliti, menganalisis dan mengusulkan pengembangan usaha yang dapat dilakukan oleh Zocha Handicraft Akar wangi Garut dalam menjalankan usahanya dimana dikemukakan rumusan masalah yang akan dijawab dengan menggunakan pendekatan business model canvas dan analisis SWOT. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif dengan analisis deskriptif. Teknik pengumpulan data dengan wawancara terstruktur terbuka serta dokumentasi. Teknik pemilihan sample dengan purposive sampling. Hasil penelitian identifikasi Business Model Canvas ini dapat memberikan opsi pengembangan strategi bisnis yang tepat untuk Zocha di setiap elemen. Elemen segmen pelanggan berfokus pada kelas menengah ke atas dan pada saat ini di kalangan wisatawan, elemen proposisi nilai berfokus pada layanan, pemenuhan produk kustom, serta paket edukasi yang menyenangkan. Elemen saluran dilakukan dengan peningkatan promosi melalui media online. Unsur komunikasi yang baik hubungan pelanggan dalam trust in trust, memberikan kemudahan bagi konsumen dalam mengakses secara online. Unsur keuntungan aliran pendapatan selain penjualan produk dapat bersumber dari penjualan souvenir dan kartu anggota. Elemen sumber daya utama adalah sumber daya fisik, intelektual, manusia, keuangan. Elemen kegiatan utama adalah fokus pada proses produksi, promosi di hari besar dan saat ini fokus pada kunjungan galeri & pabrik. Elemen kunci dari kemitraan perusahaan diarahkan untuk bekerja sama dengan UKM lainnya. dan terakhir elemen struktur biaya berfokus pada biaya tetap dan biaya variabel. Kemudian dengan melakukan analisis faktor internal dan faktor eksternal kemudian menganalisis alternatif strategi menggunakan matriks SWOT juga membentuk Business Model Canvas saat ini.

PENGARUH PROMOSI TERHADAP TINGKAT HUNIAN KAMAR DI FAVEHOTEL CIMANUK GARUT Dani Adiatma; Deden Firman Syuyaman Rukma; Ghaida Farisya
Jurnal Industri Parawisata Vol 5, No 1 (2022): JULY
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/pariwisata.v5i1.987

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh promosi terhadap tingkat hunian kamar di Favehotel Cimanuk Garut. Hipotesis yang digunakan dalam penelitian ini adalah promosi berpengaruh terhadap tingkat hunian kamar, menggunakan analisis regresi linier sederhana karena dalam penelitian ini terdapat dua variabel yaitu Promosi sebagai variabel independen (X) dan Tingkat hunian kamar sebagai variabel dependen (Y). Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dan asosiatif. Responden dalam penelitian ini adalah 100 orang yang merupakan tamu yang pernah menginap di Favehotel Cimanuk Garut, dimana sampel ini diidentifikasi menggunakan rumus populasi yang tidak diketahui dan teknik non-probability sampling. Teknik analisis data yang digunakan adalah uji validitas dan reliabilitas, analisis deskriptif, dan pengujian hipotesis dengan menggunakan tools IBM SPSS ver 24. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa promosi berpengaruh terhadap tingkat hunian kamar di Favehotel Cimanuk Garut karena setiap kenaikan 1% dari promosi akan meningkatkan tingkat hunian kamar sebesar 34,8%. Promosi berpengaruh positif dan signifikan terhadap tingkat hunian kamar. Semakin tinggi upaya promosi, maka tingkat hunian kamar akan semakin progresif.

Strategi Bersaing menggunakan Blue Ocean Strategy pada PT. Aa Mapan Perkasa Dani Adiatma; Stanny Damayanty; Krystina Amalia
Jurnal Wacana Ekonomi Vol 21, No 3 (2022): Jurnal Wacana Ekonomi
Publisher : Fakultas Ekonomi Universitas Garut

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52434/jwe.v21i3.2009

Blue Ocean Strategy yang terdapat pada PT. Aa Mapan Perkasa dapat meningkatkan penjualan pada perusahaan tersebut dan dapat juga menjadi solusi dalam persaingan pasar di masa mendatang. Penggunaan analisis Blue Ocean Strategy mengenai IFE, EFE, dan analisis SWOT pada perusahaan berpeluang mendapatkan profit yang besar di pasar yang baru. Metode penelitian yang dipilih adalah metode penelitian kualitatif dengan analisis deskriptif. Metode penelitian deskriptif ini digunakan untuk mengidentifikasi suatu keadaan dan juga faktor internal dan eksternal pada perusahaan melalui wawancara untuk mendapatkan analisis yang lebih mendalam dan mengidentifikasi yang menjadikan dampak pada lingkungan internal dan eksternal. Selain itu juga terdapat tabel kuesioner untuk menilai dan mengevaluasi faktor-faktor yang diperoleh dengan melalui matriks IFE (Internal Factor Evaluation) dan EFE (External Factor Evaluation), kemudian dianalisis menggunakan analisis SWOT dan analisis Blue Ocean Strategy. Melalui Matriks IFE dan EFE perusahaan dapat mengetahui posisi perusahaan saat ini. PT. Aa Mapan Perkasa memiliki ancaman dan kelemahan yang harus segera di minimalisir dan diatasi dengan rekomendasi Strategi Blue Ocean Strategi PT. Aa Mapan Perkasa menjaga hubungan baik terhadap konsumen, supplier. Menjaga komunikasi dengan supplier akan membuat manajemen inventori menjadi lebih baik dan meningkatkan keseluruhan proses akuisisi barang. Perumusan Blue Ocean Strategy pada PT. Aa Mapan Perkasa ini dilakukan dengan membuat kerangka kerja empat langkah. Kerangka kerja empat langkah adalah skema yang digunakan untuk merekonstruksi nilai pembeli yang dibutuhkan dan menghasilkan kurva nilai baru.

PENGARUH DINING ATMOSPHERE DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN D’ANCLOM Dani Adiatma; Deden Firman Syuyaman Rukma; Tiara Juniarifa
Jurnal Industri Parawisata Vol 5, No 2 (2023): JANUARY
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/pariwisata.v5i2.1424

Berlokasi di Jalan Cimanuk No 38,Garut. D’Anclom memiliki lokasi yang strategis. Penelitian yang dibuat bermaksud untuk mengetahui pengaruh dari variabel dining atmosphere dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen. Data dalam penelitian didapatkan melalui internet, rujukan artikel dan kuesioner yang disebar melalui link Google form. Setelah melakukan beberapa uji dalam aplikasi SPSS, data menunjukkan jika dining atmosphere dan kualitas pelayanan memiliki pengaruh terhadap kepuasan konsumen. Hasil uji tersebut menjadikan para konsumen D’Anclom datang secara berulang (langganan), karena unsur yang terkandung dalam kedua variabel saling memiliki hubungan untuk keberlangsungan usaha satu ini.

ANALISIS KEBIJAKAN PEMBANGUNAN PARIWISATA BERKELANJUTAN DI TAMAN WISATA ALAM GUNUNG PAPANDAYAN PASCA COVID-19 Dani Adiatma; Deden Firman Syuyaman Rukma; Tasya Utami Ramdila
Jurnal Industri Parawisata Vol 6, No 1 (2023): JULY
Publisher : Universitas Sahid

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36441/pariwisata.v6i1.1308

Penelitian ini untuk mengetahui hasil Analisis Kebijakan Pembangunan Pariwisata Berkelanjutan di Taman Wisata Alam Gunung Papandayan Pasca COVID-19. Metode penelitian memakai metode deskriptif yang bersifat kualitatif. Teknik pengumpulan data memakai data primer dan data sekunder, data primer penelitian ini berupa hasil wawancara dengan Staf TWA Gunung Papandayan dan data sekunder bersumber dari buku, jurnal ilmiah, bahan referensi dan sumber lainnya yang memiliki keterkaitan dengan penelitian ini. Teknik dalam menganalisis data menggunakan deskriptif kualitatif. Dalam menganalisis data memakai teknik wawancara. Hasil dari penelitian ini adalah TWA Gunung Papandayan mempunyai kebijakan pariwisata berkelanjutan dengan melakukan kewajiban pembangunan sesuai RKT (Rencana Kinerja Tahunan), yaitu melakukan perbaikan fasilitas, membuat fasilitas baru dan membuat objek baru yang menjadikan hal tersebut sebuah inovasi baru yang menyebabkan keberlanjutannya pariwisata.

PENGARUH TOURIST EXPERIENCE DAN PUNGUTAN LIAR TERHADAP MINAT BERKUNJUNG KEMBALI DI KAWASAN CIPANAS GARUT Rosi Aprilia Utami; Dani Adiatma; Deden Firman Syuyaman Rukma
JURNAL MASTER PARIWISATA Volume 10, Nomor 01, Juli 2023
Publisher : Magister Tourism Study, Faculty of Tourism, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JUMPA.2023.v10.i01.p03

The aim of this study is to evaluate the noteworthy impact that tourist experiences and unauthorised charges have on the inclination to return to the tourism region of Cipanas.The sample consists of 100 respondents, which were collected using purposive sampling technique. The type of research conducted is quantitative, where the researcher distributed interval-scaled questionnaires to visitors and the data was subjected to analysis through the application of multiple linear regression using SPSS. as a research tool. Based on the discussion and analysis, the regression model in this study is Y = 4,443 + 0,041X1 + 0,05X2, where the regression model has a positive value, indicating that the influence of tourist experience and illegal fees on the intention to revisit is positive. Based on the partial test results, it can be inferred that the tourist experience has a notable and affirmative impact on the willingness to revisi, as seen from the results of the tourist experience variable with T-count (3.680) > T-table (1.661) and sig value < (0.05). However, the illegal fees variable has T-count (0.190) < T-table (1.661) and sig value > (0.05), which means that the illegal fees variable has no significant impact on the willingness to revisi. The simultaneous testing results indicate that both variables have a significant impact on the willingness to revisit, as seen from the F-count value (7.599) > F-table (3.090) and sig value (0.001) < (0.05). The analysis of determination shows that the contribution of tourist experience and illegal fees on the intention to revisit is 0.118 or 11.8%, which means that visitor satisfaction does not depend on tourist experience and illegal fees alone. he remaining 88.2% can be attributed to other factors that were not examined in this study, such as tourism attractions, ease of access, accomodation, and others. Keywords: tourist experience, illegal fees, revisit intention.

PENGARUH INSTAGRAMABLE DAN MEDIA SOSIAL PADA KEPUTUSAN BERKUNJUNG WISATAWAN KE OBJEK WISATA KEBUN MAWAR SITUHAPA Iqlima Nurrani; Dani Adiatma; Deden Firman Syuyaman Rukma
JURNAL MASTER PARIWISATA Volume 10, Nomor 01, Juli 2023
Publisher : Magister Tourism Study, Faculty of Tourism, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/JUMPA.2023.v10.i01.p01

This study aims to determine the effect of instagramability and social media on the decision to revisit tourists at the Situhapa Rose Garden tourist attraction. The analysis of this study uses the decision to visit as the dependent variable, by combining instagramable and social media variables as independent variables and using multiple linear regression tests as data analysis assisted by IBM SPSS software version 20.0. The data collection method used in this study was to distribute questionnaires to the research sample, namely tourists at the Rose Garden tourist attraction with a total sample of 100 respondents who were selected using a purposive sampling technique. The regression model in this study is Y = 2.709+0.954X_1+1.631X_2. This study shows that instagramable and social media variables simultaneously influence visiting decisions. Furthermore, the instagramable variable has a partial effect on the decision to visit, then the social media variable has a partial effect on the decision to visit. The ability to observe instagramable and social media variables in explaining their relationship to the visiting decision variable statistically is 74.5% (D) and the remaining 25.5% is determined by variations in other variables that are not examined. Keywords: instagramable; social media; decision to visit the situhapa rose garden tourism object

Title

Found 9 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 9 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 9 Documents
Search