Surahman Hidayat
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

URGENSI PRODUK MAMIN UMKM BERSERTIFIKAT DAN BERLABEL HALAL DI KOTA MATARAM Armiani Armiani; Dwi Arini Nursansiwi; Surahman Hidayat; Syaiful Amri; Topan Siswanto; Sopian Saori
Valid Jurnal Pengabdian Vol 1 No 1 (2022)
Publisher : Lembaga Pengembangan, Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1002.969 KB)

Abstract

Produk bersertifikat dan berlabel halal memiliki market yang sangat menjanjikan dikarenakan Indonesia merupakan mayoritas penduduk muslim terbesar di dunia. Sehingga para pelaku UMKM wajib memiliki dan memproduksi produk yang bersertifikat dan berlabel halal. Program PkM menawarkan dan memberikan solusi untuk para pelaku UMKM agar dapat lebih cepat memiliki sertifikat dan berlabel halal pada produknya. PkM ini dengan menggunakan pendekatan community development agar program yang dilakukan secara sistematis, terencana dan terarah untuk membantu dan memberikan solusi yang dihadapi oleh para stakeholders. Program PkM dilakukan pada bulan mei-juni 2022. Hasil kegiatan program PkM menunjukkan bahwa tingkat pemahaman dan kesadaran untuk memiliki sertifikat halal pada produk yang diproduksinya, serta dapat menggukan label halal pada produknya guna untuk perkembangan dan keberlanjutan bisnisnya
MOTIVASI WIRAUSAHA DAN INOVASI PRODUK “ABON IKAN TUNA” PADA KELOMPOK UMKM BERIUK MAJU DI DUSUN MUARA PUTAT DESA PEMENANG TIMUR KECAMATAN PEMENANG KABUPATEN LOMBOK UTARA PROVINSI NUSA TENGGARA BARAT Irianto Irianto; Baiq Kisnawati; M Wahyullah; Surahman Hidayat; Erviva Fariantin
Valid Jurnal Pengabdian Vol 1 No 1 (2022)
Publisher : Lembaga Pengembangan, Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (728.415 KB)

Abstract

Desa Pemenang Timur adalah desa yang berlokasi di kecamatan Pemenang, kabupaten Lombok Utara. Desa ini merupakan sebuah desa yang banyak memiliki daerah tujuanpariwisata karena posisinya berhadapan langsung dengan obyek wisata Gili Air, Gili Meno dan Gili Trawangan dan memilikilahanpertanian yang cukup luas. Dusun Muara Putat memiliki potensi pengembangan UMKM Beriuk Maju yang sangat menjanjikan yaitu olahan ikantuna menjadi produk abon ikan tuna.Produk abon ikan tuna ini merupakan produk yang pernah dijadikan sebagai produk UMKM yang pernah menjadi sumber penghasilan mereka tetapi sejak adanya kejadian gempa di Pemenang tahun 2018 yang mengakibatkan produksi abon ikan tuna ini berkurang dan juga sejak munculnya pandemic virus covid-19 yang menyebabkan produksi abon ikan ini berhenti secara total. Untuk memotivasi dan mengembangkan kembali produk abon ikan tuna yang pernah mereka produksi agar dapat di produksi kembali dengan memberikan sebuah inovasi yang lebih menarik dari produk sebelumnya baik dari segi pengemasan, varian rasa, dan juga pemberian logo. Setelah dilakukan motivasi dan pendampingan pada UMKM Beriuk Maju, berhasil diproduksi kembali abon ikan tuna denganberbagai varian rasa dan dengan pengemasan yang baru.Pemasaran abon ikan tuna selain dipasarkan disekitar kecamatan Pemenang, dipasarkan juga melalui medsos, dan berhasil memperoleh keuntungan yang cukup untuk pengembangan UMKM di masa mendatang dan mampu bersaing dengan produk abon ikan yang lainnya