Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.203
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Kompetitif : Media Informasi Ekonomi Pembangunan, Manajemen dan Akuntansi GANEC SWARA Valid Jurnal Ilmiah Valid Jurnal Pengabdian
Zulkarnaen Zulkarnaen
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMM
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences

Published : 6 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Valid Jurnal Pengabdian

 1 
PENGEMBANGAN POTENSI USAHA PENGOLAHAN JAMBU METE MENJADI ABON DI DUSUN KARANG RADEN KECAMATAN PEMENANG LOMBOK UTARA Nizar Hamdi; Rusli Amrul; Zulkarnaen Zulkarnaen; Ida Ayu Nursanty; Faizatul Fajariah
Valid Jurnal Pengabdian Vol 1 No 2 (2023)
Publisher : Lembaga Pengembangan, Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1130.714 KB)

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilatar belakangi oleh adanya permasalahan kurangnya pengetahuan Kelompok Wanita Tani Mete Di Dusun Karang Raden tentang perlunya diversifikasi produk biji mete untuk di olah menjadi Abon sehingga bisa meningkatkan nilai tambah dan nilai jual produk biji mete. Untuk membantu permaslahan yang dihadapi oleh Kelompok Wanita Tani Mete Di Dusun Karang Raden dilaksanakan kegiatan Penyuluhan dan pendampingan yang dilakukan oleh tim Pengabdian kepada masyarakat yaitu pada bagaimana meningkatkan pemahaman para anggota Kelompok Wanita Tani Mete Di Dusun Karang Raden tentang Manajemen Usaha yang meliputi pembentukan kelompok (Organiasi) usaha, pengelolaan operasional (Produksi), pengelolaan keuangan ( Administrasi keuangan sederhana). Dari pendampingan yang dilakukan output yang dihasilkan berupa : a). Wanita Tani Mete Di Dusun Karang Raden dapat memahami peran penting pembentukan organisasi (Kelompok) usaha dalam rangka meningkatkan kemampuan suberdaya pengelolaan usaha dengan menggunakan sinergi sumberdaya secara bersama. b). Mengetahui cara pengolahan biji mete menjadi Abon dalam rangka diversifikasi produk dan memningkatkan nilai tambahan dan nilai jual produk. C). Memahami cara enyusun laporan keuagan sederhana dan peranan penting adanya laporan keuangan berupa arus kas (Cash flow) untuk mengetahui kondisi pengeluaran (biaya) dan pendapatan
PRODUKSI ABON IKAN PATIN DALAM UPAYA MENINGKATKAN UMKM DUSUN KOMBOL MADANI DAN BALEDANA KECAMATAN PEMENANG LOMBOK UTARA Nizar Hamdi; Rusli Amrul; Zulkarnaen Zulkarnaen; Ida Ayu Nursanty; Faizatul Fajariah
Valid Jurnal Pengabdian Vol. 1 No. 3 (2023)
Publisher : Lembaga Pengembangan, Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi AMM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pendampingan pengelolaan ikan patin menjadi abon merupakan pelaksanaan Pengabdian Kepada masyarakat (PKM) yang dilaksanakan oleh dosen STIE AMM Mataram. Pendampingan ini dalam rangka meningkatkan pemahaman kelompok UMKM Dusun Kombol Madani Dan Baledana terhadap permasalahan yang timbul dalam melaksanakan usaha pengelolaan ikan patin menjadi abon. Permasalahan yang muncul pada saat pendampingan adalah masalah produksi, pengemasan dan pemasaran. Hal ini berdampak pada kebijakan usaha kedepan tidak jelas dan usaha abon ikan patin ini belum memiliki legalitas usaha. Diharapkan melalui kegiatan pengabdian masyarakat dalam bentuk pemberdayaan UMKM Dusun Kombol Madani Dan Baledana ini ouput yang dihasilkan dapat membantu untuk peningkatan produktivitas pengolahan ikat patin menjadi abon dan juga dapat memberikan dampak pada peningkatan pendapatan dan kesejahteraan UMKM Dusun Kombol Madani Dan Baledana. Hasil yang diperoleh dari kegiatan ini adalah kelompok UMKM Dusun Kombol Madani Dan Baledana memahami tentang proses pengolahan (Kegiatan produksi) ikan patin menjadi abon, pengemasan dan pemasaran abon ikan patin, sehingga dengan adanya peningkatan pemahaman tersebut usaha pengolahan abon ikan patin ini dapat dikelola dengan baik dan meningkatkan produktifitas usaha pada UMKM Dusun Kombol Madani Dan Baledana
Co-Authors Amrul, Rusli Faizatul Fajariah Ida Ayu Nursanty Irianto Irianto Istiarto Istiarto Kisnawati, Baiq Nizar Hamdi Nurseha Midatun Hasanah Sayuti, Muhamad