Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.659
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi Fakultas Teknik E-Dimas: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Inovasi Teknik Kimia ALAMTANA: JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT UNW MATARAM
Sri Sutanti
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Mathematics Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 7 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi Fakultas Teknik

 1 
KARAKTERISTIK BIOPLASTIK BERBASIS RUMPUT LAUT YANG DIMODIFIKASI DENGAN MONOGLISERIDA MINYAK JAGUNG Benedicta Putri Permatasari; Gabriel Aldisa Bayu Santosa; Indah Kristiana; Sri Sutanti
Prosiding SNST Fakultas Teknik Vol 1, No 1 (2019): PROSIDING SEMINAR NASIONAL SAINS DAN TEKNOLOGI 10 2019
Publisher : Prosiding SNST Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (56.888 KB)

Abstract

Pada penelitian  kali ini dilakukan pembuatan bioplastik dari rumput laut dan tapioka dengan penambahan monogliserida. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan monogliserida terhadap karakteristik bioplastik yang dihasilkan. Bahan pembuatan bioplastik adalah rumput laut dan tapioka serta variasi penambahan monogliserida (0%, 0,2%, 0,4%, 0,6%, 0,8%, dan 1%). Sebagai variabel tetap yaitu bubur rumput laut sebanyak 30 g, suspensi tapioka dari 2 g tapioka dalam 100 ml aquadest, suhu proses pembuatan bioplastik 70oC, waktu blending campuran selama 30 menit, waktu degassing selama 10 menit, suhu pengeringan bioplastik dalam oven 50 - 60oC, dan waktu pengeringan bioplastik selama 36 jam. Uji karakteristik bioplastik yang dihasilkan meliputi ketebalan bioplastik, ketahanan bioplastik terhadap air, dan morfologi bioplastik. Hasil penelitian menunjukkan pengaruh monogliserida minyak jagung terhadap karakteristik bioplastik yaitu semakin banyak monogliserida yang ditambahkan maka ketebalan bioplastik meningkat, ketahanan bioplastik terhadap air juga meningkat, dan morfologi permukaan bioplastik semakin rata/halus.Kata kunci: bioplastik, minyak jagung, monogliserida, rumput laut.
Co-Authors Abdurrahman Sadikin Bayu Indrayanto Benedicta Putri Permatasari Cicilia Kusuma Dewi Eri Fatarina Esti Ismawati Gabriel Aldisa Bayu Santosa Getah Ester Hayatulah Herman Yoseph Sriyana Indah Kristiana Indriani Nur Khasanah Lucia Hermawati Rahayu Margiyono Suyitno Muhsyanur Muhsyanur Mumpuni Asih Pratiwi Poedji Haryanto Ronny Windhu Sudrajat Rosa Nikmatul Fajri Sari Purnavita