Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search

Kekuatan Authenticity pada makanan local tradisional serta hubungannya dengan pride dan loyalty Gen Milenial Dyajeng Puteri Woro Subagio; Sri Hastari; Bambang Sutikno
JURNAL MANAJEMEN DAN BISNIS SRIWIJAYA Vol 19, No 4 (2021): Vol 19, Nomor 4, Tahun 2021
Publisher : Program Studi Magister Manajemen FE Unsri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29259/jmbs.v19i4.16652

Abstract

 ABSTRAK Tujuan penelitian – Munculnya berbagai brand ­­global yang menawarkan makanan yang berasal dari Negara lain di berbagai daerah di Jawa Timur mulai menarik bagi konsumen khususnya generasi milenial. Hal ini tentu menjadi pekerjaan rumah baik bagi pelaku bisnis juga pemerintah dalam mempertahankan kelestarian makanan local tradisional (MLT) agar tetap eksis dan disukai oleh konsumen khususnya masyarakat local sebagai “pemilik” budaya dan tradisi setempat. Authenticity merupakan satu kekuatan yang dimiliki MLT yang sulit untuk diimplementasikan secara maksimal oleh brand makanan global. Penelitian ini berfokus untuk menyelidiki pengaruh authenticity yang mengarah pada perasaan emosional generasi millenial berupa pride dan loyalitasnya terhadap MLT dibandingkan dengan makanan global. Desain/Metodologi/Pendekatan – Jenis penelitian ini adalah eksplanatori yang bertujuan untuk menganalisis hubungan antara authenticity MLT, pride, serta loyalty. Sampel pada penelitian ini sebanyak 200 responden milenial kelahiran tahun 1980-2000 yang berdomisi di Jawa Timur, Indonesia. Pendekatan Variance Based SEM dengan alat analisis smartPLS 3.0 digunakan dalam penelitian. Temuan – Hasil analisis menunjukkan bahwa authenticity secara langsung berpengaruh signifikan pada loyalty dan pride. Selanjutnya, variable pride juga secara signifikan mempengaruhi loyalty kuliner local tradisional pada konsumen milenial di Jawa Timur. Selain itu, pride sebagai reaksi emosional yang dirasakan konsumen mampu memediasi secara partial hubungan antara authenticity dan loyalty.  Keterbatasan penelitian – Dinamika konsumen terhadap MLT tentu memerlukan penyelidikan lebih lanjut terkait dengan faktor-faktor pendorongnya. Tidak hanya terbatas pada authenticity, pride dan loyalty pada konsumen local, variable lain serta responden dari luar wilayah bisa peluang bagi penelitian selanjutnya.  Originality/value – Studi ini mengungkapkan kekuatan strategi authenticity MLT saat bersaing dengan merek makanan global sebagai upaya pelestarian budaya local. Untuk mendapatkan manfaat yang berkelanjutan, MLT perlu meningkatkan pride dan loyalitas konsumen yang secara tidak langsung berguna sebagai agen promosi MLT baik pada masyarakat domestic maupun wisatawan manca Negara.Keywords : Authenticity, Pride, Loyalty, Local Food
Pengaruh Endorser terhadap Purchase Intention dengan Perceived Value dan Perceived Usefulness sebagai Variabel Mediasi (Studi Pada Viewer Food Vlogger of YouTube Channel) Dyajeng Puteri Woro Subagio; Dwita Laksmita Rachmawati
Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan Vol 8, No 1 (2020): June 2020
Publisher : University of Merdeka Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26905/jmdk.v8i1.3997

Abstract

The main objective of this study is to investigate, describe and analyze the direct and indirect effect of endorsing, perceived value, and  perceived usefulness on purchase intention. Statistical population of the present study is all viewer five food vloggers with the most subscribers on YouTube channel in Indonesia. This study uses questionnaires as the research instrument with 200 respondents as the sample. Sampling technique is purposive sampling. This study uses Partial Least Square (PLS) to analyze the data. The result shows there is a significant direct effect of endorser credibility on perceived value and perceived usefulness. In addition, perceived value and perceived usefulness have a significant influence on purchase intention. This study also confirms that perceived value and perceived usefulness mediates the influence of endorser credibility on purchase intention. However, the other result shows that there is no significant relationship between endorser credibility of food vlogger on purchase intention. Distance and price are the main reasons customer has no purchase intention of food product that has been reviewed by endorsers. https://doi.org/10.26905/jmdk.v8i1.3997 
Peningkatan Nilai Produk Melalui Pendampingan Packaging dan Pemasaran Yang Menarik Pada Industri Rumahan Susu Kedelai Di Desa Sekarputih Kabupaten Pasuruan Sri Hastari; Dyajeng Puteri Woro Subagio; A. Ratna Pudyaningsih
Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara Vol 5 No 1 (2021): Volume 5 Nomor 1 Tahun 2021
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/ja.v5i1.14622

Abstract

Susu kedelai sekarputih is part of tahu factory in Desa Sekarputih, Kabupaten Pasuruan. Judging from the quality, susu kedelai Sekarputih has an advantage based on delicious and fresh taste compared to another susu kedelai in general. On the other hand, the production process, packaging, and marketing still running traditionally. Susu kedelai was only packaged in an ordinary plastic pouch, less variant, no brand, labels, also information related to product. The product was marketed in limited scope by world of mouth marketing. Unmer Pasuruan’s abdimas team have implemented programs to improve management aspects of marketing, production, finance, and human resources to create attractive susu kedelai product with a higher value that can increase profit and income.
Pengembangan Potensi Lokal Dusun Jelak Sebagai Produk Inovatif Olahan Pangan Unggulan Kota Pasuruan (Batari: Bandeng Tanpa Duri) Dyajeng Puteri Woro Subagio; Yufenti Oktafiah; Nurul Akramiah
Jurnal Pengabdian Masyarakat IPTEKS Vol 6, No 1 (2020): JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/jpmi.v6i1.3078

Abstract

Kelurahan Blandongan Kota Pasuruan memiliki potensi yang besar akan berbagai olahan laut. Salah satu komoditas yang dihasilkan pada Dusun Jelak Kelurahan Blandongan adalah ikan bandeng. Jelak Joyo Foods merupakan kelompok usaha olahan pangan yang beranggotakan ibu-ibu rumah tangga yang tinggal di Dusun Jelak, Kelurahan Blandongan. Namun, potensi dan peluang bisnis Jelak Joyo Foods masih kelolah dan dipasarkan secara tradisional. Proses produksi, pengemasan dan pemasarannya terbilang sederhana. Dengan dilaksanakannya program pengabdian kepada masyarakat pada kempok usaha Jelak Joyo Foods, jiwa kewirausahaan dan manajemen dalam menjalankan usaha semakin membaik. Inovasi produk dan kemasan semakin ditingkatkan serta area pemasarannyapun semakin luas dengan menggunakan business account pada social media sehingga omzet yang didapatkan semakin meningkat dan mampu menaikkan perokonomian masyarakat Dusun Jelak, Kelurahan Blandongan.
Inovasi Jamu Kebonagung Kemasan Serbuk Sebagai Upaya Peningkatan Nilai Produk Dan Pendapatan Masyarakat Ditengah Wabah Covid-19 Dyajeng Puteri Woro Subagio
Jurnal Pengabdian Masyarakat IPTEKS Vol 7, No 2 (2021): JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT IPTEKS
Publisher : Universitas Muhammadiyah Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32528/jpmi.v7i2.4391

Abstract

Jamu Kebonagung merupakan minuman khas Kota Pasuruan, Jawa Timur yang terbuat dari berbagai macam rempah atau empon-empon berkhasiat guna meningkatkan imunitas tubuh terutama ditengah pandemi covid-19 saat ini. Namun selama ini jamu kebonagung masih diproduksi dalam bentuk sirup yang mana dianggap kurang praktis oleh beberapa konsumen dan wisatawan. Selain itu, kemasan dan pemasaran yang dilakukan juga kurang menarik. Pelaksanaan program abdimas ini menghasilkan inovasi jamu kebonagung instan serbuk yang dikemas apik sehingga dapat meningkatkan nilai dari produk jamu kebonagung menjadi lebih menarik. Selain itu penggunaan social media sebagai sarana pemasaran memungkinkan produk jamu kebonagung instan serbuk lebih dikenal dan diminati oleh konsumen pada lingkup yang lebih luas. Perlu adanya dorongan dan peran serta pemerintah dalam pengembangan inovasi ini agar kedepannya menjadi produk unggulan Kota Pasuruan.
IDEOLOGI LOCAVORISM: PENGARUHNYA TERHADAP PERSEPSI AUTHENTICITY DAN LOYALTY KONSUMEN MILENIAL PADA MAKANAN LOKAL TRADISIONAL Dyajeng Puteri Woro Subagio
Journal of Business Management Education (JBME) Vol 7, No 2 (2022)
Publisher : Business Education Program of Universitas Pendidikan Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.17509/jbme.v7i2.44413

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan locavorism sebagai idologi pangan lokal terhadap persepsi authenticity makanan local tradisional (MLT) dan loyalty konsumen generasi milenial pada MLT, sekaligus peran authenticity sebagai variable mediasi. Jenis penelitian eksplanatori (explanatory research) dengan metode analisis data menggunakan Structural Equation Model (SEM). Sample penelitian sebanyak 200 responden dengan menggunakan teknik purposive sampling. Hasil analisis menjelaskan bahwa ideology locavorism generasi milenial di Jawa Timur secara signifikan mampu mempengaruhi persepsi authenticity makanan local serta loyalitas mereka pada MLT di Jawa Timur. Selain itu, authenticity MLT juga secara signifikan mempengaruhi loyalty serta memiliki peran mediasi antara ideology locavorism dengan loyalty.
Strategi Pengembangan Usaha Krupuk Puli Melalui Analisis SWOT Desa Kalipang Kabupaten Pasuruan Siti Prihatin Nurul Chotimah; Yufenti Oktafiah; Dyajeng Puteri Woro Subagio
Revenue Manuscript Vol. 1 No. 2 (2023): November
Publisher : Asosiasi Riset dan Pengembangan Manusia Berkelanjutan (ORBIT)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui serta menganalisis berbagai mana strategi pengenmbangan salah satu krupuk puli di desa kalipang untuk mengetahi bagaimana pengembangan usaha krupuk puli dalam meningkatkan omset penjualan untuk memperpanjang siklus daur hidup produk dengan terlebih dahulu menganalisis atau mengetahui bagaimana keadaan perusahaan, dan juga apa saja faktor-faktor internal perusahaan dan eksternal yang mempengaruhi perusahaan. Penelitian ini selain diteliti dengan pendekatan deskriptif kualitatif juga menggunakan metode analisis SWOT (strenght, weakness, opportunity, treath). analisis SWOT adalah analisis yang digunakan untuk mengevaluasi peluang dan ancaman di lingkungan aksternal maupun kekuatan dan kelemahan yang dimiliki internal perusahaan. Teknik pengumpulan data yang dilakukan oleh peneliti adalah dengan melakukan wawancara pada pemilik Usaha krupuk puli dan observasi langsung yang dilakukan pada perusahaan. kemudian juga dengan penambahan dari buku-buku bacaan dan juga sumber lain yang berhubungan dengan judul penelitian. Data yang diperoleh dari hasil pengumpulan data kemudian di analisis dengan menggunakan analisis SWOT untuk mengetahui apa saja kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman dari strategi pengembangan yang dilakukan oleh Usaha krupuk puli. Hasil penelitian di tunjukkan dari diagram cartesius bahwa perusahaan berada pada kuadran I, yaitu progresif, yang merupakan situasi yang sangat menguntungkan. Perusahaan tersebut memiliki kekuatan sehingga dapat memanfaatkan peluang yang ada. Adapun strategi pemasaran yang digunakan adalah dengan memperbaiki sistem dan meningkatkan promosi sehingga dapat memperluas target pasar dan juga mempertahankan hubungan baik dengan para konsumen dan relasi bisnis.
Pengaruh Live Streaming dan Online Customer Review Terhadap Keputusan Pembelian Produk Jiniso Pada Marketplace Shopee di Pasuruan Aisatus Silfiyah; Agnes Ratna Pudyaningsih; Dyajeng Puteri Woro Subagio
Revenue Manuscript Vol. 2 No. 1 (2024): Januari
Publisher : Asosiasi Riset dan Pengembangan Manusia Berkelanjutan (ORBIT)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh live streaming dan online customer review terhadap keputusan pembelian produk Jiniso pada marketplace shopee di Pasuruan. Populasi yang digunakan adalah pelanggan Jiniso pada marketplace shopee di Pasuruan dengan metode sampling yaitu non-probability sampling. Menggunakan rumus Hair et al., dengan jumlah sampel sebanyak 91 responden. Analisis yang digunakan adalah Uji Instrumen, Analisis Deskripsi, Uji Asumsi Klasik, Analisis Regresi Linier Berganda, Analisis Koefisien Determinasi dan Uji Hipotesis serta Uji Pengaruh Dominan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) Live streaming dan online customer review secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian produk Jiniso pada marketplace shopee di Pasuruan dengan nilai Fhitung > Ftabel yaitu 46,336>3,10 dan nilai nilai sig. 0,000<0,05. 2) Live streaming secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian produk Jiniso pada marketplace shopee di Pasuruan dengan nilai thitung > ttabel yaitu 4,156>1,987 dan nilai sig.0,000<0,05. 3) online customer review streaming secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian produk Jiniso pada marketplace shopee di Pasuruan dengan nilai thitung > ttabel yaitu 3,828>1,987 dan nilai sig.0,000<0,05.
PEMETAAN POTENSI DAERAH DAN PENDAMPINGAN STRATEGI PEMASARAN UMKM DESA SUNGIWETAN Dyajeng Puteri Woro Subagio
Fokus ABDIMAS Vol 2, No 1: OKTOBER 2023
Publisher : STIE Pelita Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The potential of a region is an important aspect that the Village Government should focus on, with one of its primary objectives being the welfare of the community. The development of a village can be observed through its social and economic resources, as well as its ability to manage them. Sungiwetan Village has encountered challenges in mapping its regional potential. Consequently, the products originating from Sungiwetan remain underexposed and unknown to the wider community. Moreover, there are several untapped and underdeveloped regional potentials. Therefore, the community engagement team from Unmer Pasuruan, in agreement with the target beneficiaries of this program, including the Village Government, village chiefs, the head of the Village-Owned Enterprises (BUMDes), and small and medium-sized enterprises (SMEs) participants in the Focus Group Discussion (FGD), has initiated a program for mapping, profiling, and supporting the marketing of Sungiwetan's regional potential. This program is executed through five methods: 1) Preparation phase, 2) Data collection and profiling of SMEs, 3) Socialization of marketing strategies and product innovation mentoring, 4) The creation of a catalog and map of Sungiwetan Village's regional potential, and 5) Evaluation. The program has been successfully implemented, as evidenced by the accomplishments, including the SME catalog of Sungiwetan Village, the regional potential map, product innovations, and the enhanced understanding of product strategies, promotion, and digital marketing among SME participants. Keywords: regional potential, marketing strategy, SME catalog, regional potential map.