Claim Missing Document
Check
Articles

Found 15 Documents
Search

Good Manufacturing Practices Industri Rumah Tangga Makanan Ringan di Kecamatan Alak Kota Kupang Krisna Setiawan; Eny Idayati; Ayu Pramita
Madani : Indonesian Journal of Civil Society Vol. 3 No. 2 (2021): Madani, Agustus 2021
Publisher : Politeknik Negeri Cilacap

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35970/madani.v3i2.161

Abstract

The problem faced by partners as home industry players are how to increase their production capacities and expand marketing targets so that their businesses are able to survive and develop and absorb more workers from the surrounding communities. The PKM activity aims to improve the skills of home industry players so that management and production performance will continuously develop towards a better quality related to the quantity and quality of products that were produced. The activity is carried out with structured methods of mentoring and training on various things that become a challenge to develop the second business of the home industry. In addition, monitoring and evaluation of the implementation stages of these activities are also carried out to improve the next action. The results of the activities show that all stages of the activities run well with more than 90% of success. PKM activities began with reforming the production space layout, implementing good manufacturing products, mentoring in labelling and improving the product packaging quality, practising good small business bookkeeping systems and arranging P-IRT certification of home industry products.
Analisis Dampak Kebijakan Pemerintah terhadap Daya Saing Komoditas Kelapa di Kabupaten Flores Timur Krisna Setiawan; Haryati M. Sengadji
JURNAL AGRICA Vol 9, No 2 (2016): JURNAL AGRICA
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31289/agrica.v9i2.485

Abstract

Penelitian ini bertujuan menganalisis divergensi dan dampak kebijakan (distorsi pasar) pada input dan output dari komoditas kelapa di Kabupaten Flores Timur. Metode analisis data penelitian menggunakan Policy Analysis Matrix (PAM). Hasil penelitian menunjukkan (1) Dampak dari instrumen kebijakan pemerintah dalam subsidi input saat ini memberikan perlindungan terhadap input domestik. Kondisi ini mengakibatkan petani di Kabupaten Flores Timur sebagai produsen kelapa tidak dapat memperoleh input domestik lebih murah daripada harga sosialnya (biaya domestik tinggi), sementara keuntungan diperoleh produsen input domestik. (2) Dampak dari instrumen kebijakan pemerintah dalam harga dan mekanisme pasar output kelapa saat ini telah memberi perlindungan terhadap pembentukan harga kelapa, sehingga pendapatan yang diterima petani lebih tinggi daripada harga sosial yang seharusnya. (3) Dampak dari instrumen kebijakan pemerintah dan mekanisme pasar input- output yang berlaku saat ini kurang memberi rangsangan (disinsentif) terhadap petani produsen kelapa di Kabupaten Flores Timur, sehingga nilai tambah atau keuntungan yang diperoleh petani lebih rendah daripada keuntungan sosial yang seharusnya diterima petani
Kelayakan Usaha dan Nilai Tambah Stik Rumput Laut dan Marning Jagung sebagai Produk Pangan Olahan di Kota Kupang Krisna Setiawan; Haryati Sengadji
JURNAL AGRICA Vol. 15 No. 2 (2022): JURNAL AGRICA
Publisher : Universitas Medan Area

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31289/agrica.v15i2.6392

Abstract

Industri Rumah Tangga Pangan memiliki peran penting dalam ekonomi rakyat sebagai penggerak ekonomi keluarga. Pengembangan komoditi unggulan seperti rumput laut dan jagung di Kota Kupang tidak hanya tertuju pada sektor budidaya saja, namun perlu difokuskan pada pengembangan produk olahannya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis seberapa besar produk yang dihasilkan dapat memberikan keuntungan bagi pengusaha, menganalisis kelayakan usaha dan menganalisis nilai tambah dari produk olahan pangan. Penelitian ini dilaksanakan pada dua Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) yang berada di Kota Kupang, NTT dalam kurun waktu April – Oktober 2021, dengan produk utama yang diusahakan yaitu stik rumput laut dan marning Jagung. Pemilihan lokasi dilakukan secara purposive sampling dengan pertimbangan produk olahan yang dipilih mewakili komoditi hasil laut dan pertanian di NTT khususnya Kota Kupang. Analisis data secara kuantitatif berupa analisis biaya dan penerimaan, analisis kelayakan usaha dan nilai tambah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: IRTP olahan pangan di Kota Kupang layak diusahakan dilihat dari nilai R/C rasio 2,07 untuk stik rumput laut dan 2,03 untuk marning jagung, yang berarti setiap Rp.1,00 biaya yang dikeluarkan dalam usaha pangan olahan memberikan penerimaan masing-masing usaha sebesar 2,07 dan 2,03 kali dari biaya yang telah dikeluarkan. Selain itu hasil pengujian rasio nilai tambah, produk marning jagung dan produk stik rumput laut berada pada kategori rasio nilai tambah tinggi dengan persentase > 40%. Namun pencatatan usaha yang tidak memisahkan biaya-biaya input tenaga kerja untuk setiap varian produk yang dihasilkan oleh IRTP marning jagung membuat perhitungan nilai B/C Rasio kurang dari satu.
Kebenaran Penciptaan sebagai Nilai Penting Kehidupan Manusia: Sebuah Telaah Teoologis atas Teks KGK 287 Setiawan, Krisna
Felicitas Vol 1 No 1 (2021): Mendalami Iman di tengah Dewasa ini
Publisher : Institutum Theologicum Ioannis Mariae Vianney Surabayanum

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (548.594 KB)

Abstract

Creation is one of the basic dogmas in the teaching of the Catholic Church faith. This faith in creation has an important meaning, especially for the history of salvation that God designed from the beginning. Everything happens in His infinite goodness for all creatures, especially humans. With the grace and encouragement of their nature, humans can recognize the goodness of the Creator and unite with their Creator, namely Allah. In human history, God has revealed himself to mankind so that he is increasingly recognized and loved by his creation.
Penelitian Teologi Pastoral: Penghayatan Iman Umat di Kota Surabaya di Tengah Masa Pandemi Setiawan, Krisna; Satrio, Leonardus
Felicitas Vol 1 No 2 (2021): MENGHAYATI IMAN DI TENGAH PANDEMI
Publisher : Institutum Theologicum Ioannis Mariae Vianney Surabayanum

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The Covid-19 pandemic has paralyzed almost all sectors of people's lives, including religious life. A series of social restriction policies were carried out to reduce the rate of increase in the number of victims. In line with that, the Catholic Church of the Diocese of Surabaya decided a policy to stop all forms of mass activity. This creates a greater distance between the people and their shepherd. This research was conducted to determine the appreciation of the faith of the people in the city of Surabaya in the midst of the pandemic. Thus, the results and analysis of this study can be taken into consideration for more relevant pastoral policies during the pandemic.