Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.452
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan Jurnal Agrisistem
Muh. Irfan Aryawiguna
Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Environmental Science Social Sciences

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
EFEK PERENDAMAN INFUSA DAUN BAWANG PREI TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIAWI DAGING BROILER Muhammad Taufik; Sulaiman Sulaiman; Muhammad Irfan Aryawiguna
Jurnal Agrisistem Vol 16 No 1 (2020): Jurnal Agrisistem
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kajian ini bertujuan untuk mengetahui efek perendaman infusa daun bawang prei terhadap sifat fisik dan kimiawi daging broiler. Kajian ini dilaksanakan di Laboratorium Kesehatan Hewan, STPP Gowa dan Laboratorium Pengolahan daging dan Telur, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin. Kajian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan di mana setiap unit percobaan terdiri dari 1 dada broiler. Perendaman daging dada broiler dilakukan selama 30 menit dengan konsentrasi infusa yang berbeda yaitu, 0% (P0), 5% (P1), 10% (P2), 15% (P3). Parameter yang diamati meliputi pH, daya ikat air, susut masak, daya putus daging dan ketengikan (bilangan TBA). Data dianalisis menggunakan analisis ragam dan uji lanjut menggunakan uji jarak berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa infusa daun bawang prei tidak memberikan pengaruh nyata (P>0,05) terhadap nilai pH, daya ikat air dan susut masak, namun memberikan pengaruh nyata terhadap daya putus daging dan bilangan TBA (P<0,05). Berdasarkan data setiap parameter dengan berbagai perlakuan, maka dapat direkomendasik an perlakuan terbaik adalah P0.
PENGARUH CAMPURAN TEPUNG DAUN PEPAYA DALAM RANSUM KOMERSIL TERHADAP PERTUMBUHAN ITIK Muh. Irfan Aryawiguna; Andy Andy; Laila Nuzuliyah
Jurnal Agrisistem Vol 12 No 2 (2016): Jurnal Agrisistem
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan dengan campuran tepung daun pepaya terhadap konsumsi pakan, pertambahan berat badan, dan konversi pakan ternak itik. Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Romanglompoa, Kecamatan Bontomarannu, Kabupaten Gowa, bulan April sampai Juni 2016. Penelitian disusun berdasarkan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari empat perlakuan dan tiga ulangan sehingga diperoleh 12 petakan kandang, yang setiap petakan berisi 3 ekor itik. Hasil analisis dengan menggunakan uji Duncan menunjukkan bahwa tidak adanya perbedaan yang nyata pada pakan. Perlakuan R2 menghasilkan konsumsi pakan (4649.18), pertambahan berat badan yaitu (926.96) dan konversi pakan pada perlakuan R2 (3.76).
APLIKASI PUPUK KANDANG SAPI DAN UREA PADA PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI RUMPUT AUSTRALIA (Paspalum dilatatum) Muh. Irfan Aryawiguna; Hartina Beddu; Andarias Sarno Parantean
Jurnal Agrisistem Vol 12 No 1 (2016): Jurnal Agrisistem
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian bertujuan mengetahui aplikasi pupuk kandang sapi dan urea pada pertumbuhan dan produksi rumput Australia (Paspalum dilatatum). Penelitian dilaksanakan di STPP Gowa, Maret sampai Mei 2015. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK), 4 perlakuan dan 4 ulangan. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, lebar daun, jumlah anakan, produksi basah dan produksi kering. Hasil aplikasi pupuk kandang sapi dan urea pada pertumbuhan dan produksi rumput Australia (Paspalum dilatatum) dapat memberikan pengaruh yang nyata untuk perlakuan P3 terhadap tinggi tanaman (88,63 cm), lebar daun (2,38 cm) dan jumlah anakan berpengaruh nyata P3 (32,96 anakan). Produksi rumput Australia panen pertama diperoleh rata-rata 9,26 ton per hektar sedangkan produksi kering 2,61 ton per hektar.
ANALISIS USAHA PENGEMBANGAN PETERNAKAN AYAM BROILER DI KECAMATAN BANGKALA KABUPATEN JENEPONTO Nur Atikah; P. Tandi Balla; Sumang Sumang; Muhammad Irfan Aryawiguna
Jurnal Agrisistem : Seri Sosek dan Penyuluhan Vol 15 No 2 (2019): Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Broiler chicken is a superior race as a result of the cross marriage between the male of White Cornish from England and the female of Plymouth Rock 12 from America. This marriage produces of chicken which have quick growth and high feed conversion into meat. However, they have low feed conversion into egg. The study aims to find out the farmers’ income from boiler chicken business. The study applied descriptive research method by analysing directly the boiler chicken farming in Bangkala District, Jeneponto Regency. The result of the business feasibility study showed that the investment cost was IDR 3,563,000, production cost was IDR 83,435,000, income (IDR 94,052,000), profit (IDR 7,837,000), R/C ratio (1.08), and B/C ratio (0.08). The conclusion of this study is the broiler chicken farming is beneficial and feasible to be developed.
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TINGKAT KINERJA KARYAWAN PADA KANTOR PUSAT BANK PEMBANGUNAN DAERAH SULAWESI SELATAN (BPD-SS) Kisman Awaluddin Arsyad; Muh. Irfan Aryawiguna
Jurnal Agrisistem : Seri Sosek dan Penyuluhan Vol 5 No 2 (2009): Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Pengaruh kompensasi finansial terhadap kinerja karyawan BPD-SS; (2) Pengaruh kepuasan kerja terhadap kinerja karyawan BPDSS; (3) Motivasi kerja terhadap kinerja karyawan BPD-SS; (4) Pengaruh kompensasi finansial, kepuasan kerja dan motivasi kerja terhadap kinerja karyawan BPD-SS. Untuk penelitian ini digunakan metode analisis kuantitatif yang menggunakan teknik persamaan regresi berganda. Populasi dari penelitian ini adalah keseluruhan karyawan tetap yang ada dilingkup Kantor Pusat Bank Pembangunan Daerah Sulawesi Selatan yang berjumlah 75 orang. Jumlah sampel yang ditetapkan berdasarkan Tabel Krejcie yaitu sebanyak 63 orang yang diambil secara acak. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa: (1) terdapat pengaruh yang signifikan antara kompensasi finansial terhadap kinerja karyawan dengan tingkat signifikansi sebesar 0,0000; (2) terdapat pengaruh yang signifikan antara kepuasan kerja terhadap kinerja karyawan dengan tingkat signifikansi sebesar 0,0000; (3) terdapat pengaruh yang signifikan antara motivasi kerja terhadap kinerja karyawan dengan tingkat signifikansi sebesar 0,0000; (4) secara bersama-sama terdapat pengaruh yang signifikan antara kompensasi finansial terhadap kinerja (0,0000), kepuasan kerja terhadap kinerja (0,0070) dan motivasi kerja terhadap kinerja (0,0001). Dan setelah dilakukan proses stepwise, tidak ada satupun variabel yang berpengaruh lemah terhadap kinerja.
PENGARUH PEMBERIAN TUNJANGAN KINERJA TERHADAP MOTIVASI DAN KINERJA PEGAWAI SEKOLAH TINGGI PENYULUHAN PERTANIAN (STPP) GOWA (STUDI KASUS PADA PEGAWAI NEGERI SIPIL STPP GOWA) Muh. Irfan Aryawiguna; Idris Idris; Kisman Awaluddin Arsyad
Jurnal Agrisistem : Seri Sosek dan Penyuluhan Vol 13 No 1 (2017): Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menunjukkan apakah faktor Pemberian Tunjangan Kinerja berpengaruh terhadap Motivasi dan Kinerja Pegawai Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian (STPP) Gowa”. Objek penelitian adalah seluruh Pegawai Negeri Sipil di Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian (STPP) Gowa yang bejumlah 99 orang. Metode analisis dalam penelitian ini ialah mengelompokkan data berdasarkan variabel dan responden, mentabulasi data berdasarkan variabel dari seluruh responden, menyajikan data setiap variabel yang diteliti, melakukan perhitungan untuk menjawab rumusan masalah dan melakukan perhitungan untuk menguji hipotesis yang telah diajukan. Hasil penelitian yang diperoleh dari pengujian terhadap pengaruh variabel pemberian tunjangan kinerja terhadap motivasi dan kinerja Pegawai Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian (STPP) Gowa disimpulkan bahwa pemberian tunjangan kinerja berpengaruh signifikan dan sangat berpengaruh positif terhadap motivasi kerja dan peningkatan kinerja pegawai.
STRATEGI PEMASARAN PRODUK OLAHAN HASIL PETERNAKAN BAKSO GORENG PADA KELOMPOK WANITA TANI MELALUI DIGITAL MARKETING SYSTEM M. Imam Fadhlurrahman Natsir; P. Tandi Balla; Muh. Irfan Aryawiguna
Jurnal Agrisistem : Seri Sosek dan Penyuluhan Vol 16 No 2 (2020): Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52625/j-agr-sosekpenyuluhan.v16i2.174

Abstract

Animal farm is one of important sub-sector in the farming industry to produce animal-based protein in the development. In Indonesia, there are many food processing producers and industries, such as the meat-processing industry. Meatball is one of the examples of meat-based products. It is a typical meat-based dished that is very popular in the country. This study aims to identify the marketing strategy of fried meatball through digital marketing system by determining the segments (geographical and demographic), targeting (value, volume, product, price, promotion, and distribution), and positioning (STP). It also examines the business strategy using SWOT analysis. The fieldwork has been conducted from March to June at Al Barokah Shop, Somba Opu district, Gowa, Sulawesi Selatan. The research analysis used descriptive statistics. The location of the samples was determined by purposive sampling. From the study, it reached a 35,17% effectivity rate. From the SWOT analysis, it could be concluded that appropriate strategies are social media marketing, public market, and developing the product to be a partnership to increase productivity.
RESPONS PETERNAK TERHADAP PEMANFAATAN PAKAN DEDAK PADI FERMENTASI UNTUK PERTAMBAHAN BOBOT AYAM KAMPUNG UNGGUL BALITBANGTAN (KUB) FASE GROWER P. Tandi Balla; Medi Medi; Muh. Irfan Aryawiguna; Munawir Badaruddin
Jurnal Agrisistem : Seri Sosek dan Penyuluhan Vol 17 No 1 (2021): Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52625/j-agr-sosekpenyuluhan.v17i1.180

Abstract

Tujuan dari pelaksanaan penelitian ini adalah untuk mengetahui pemanfaatan pakan dedak padi fermentasi terhadap pertambahan bobot badan harian, konversi ransum dan konsumsi ransum ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) fase grower. serta mengetahui respons peternak terhadap teknologi tersebut. Penelitian dilaksanakan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan dedak padi fermentasi sebanyak 30% dalam ransum dapat meningkatkan pertambahan bobot badan harian, konversi ransum dan konsumsi ransum. Pelaksanaan penyuluhan terkait hasil penelitian cukup efektif dalam meningkatkan pengetahuan, keterampilan dan perubahan sikap responden dengan nilai efektivitas penyuluhan sebesar 35,18%, yang berarti berada pada kriteria cukup efektif.
RESPONS PETERNAK TERHADAP PERFORMA BROILER DENGAN PEMBERIAN SERBUK PINANG (Areca catechu) SEBAGAI FEED ADDITIVE : Response of Farmers to Broiler Performance with Supplement of Areca Nut Powder (Areca catechu) as a Feed Additive Muhammad Irfan Aryawiguna; Muh. Faisal Thamrin; Sumang; Urfiana Sara
Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan Vol. 18 No. 2 (2022): Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52625/j-agr-sosekpenyuluhan.v18i2.240

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa broiler dengan pemberian serbuk pinang (Areca catechu) Sebagai Feed Additive. Kajian ini dilaksanakan pada bulan April 2022, bertempat di kandang Kampus II Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa, Desa Mappesangka, Kecamatan Ponre, Kabupaten Bone, Provinsi Sulawesi Selatan. Metode kajian ini dilaksanakan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan jumlah ternak 48 ekor ayam broiler dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, masing-masing ulangan terdiri dari 4 ekor ayam. Setiap sampel rancangan percobaan yang digunakan pada kajian ini yaitu P0 (Tanpa penambahan serbuk pinang (Kontrol Negatif)), P1 (Pakan komersial + 1,5% serbuk pinang), P2 (Pakan komersial + 2,5% serbuk pinang), P3 (Pakan komersial + 3,5% serbuk pinang). Variabel yang diamati adalah pertambahan bobot badan, konsumsi pakan dan konversi ransum. Hasil kajian ini menunjukkan bahwa dengan pemberian serbuk pinang (Areca catechu) Sebagai Feed Additive mampu mempertahankan efisiensi pakan pada broiler, hal ini terlihat pada konversi pakan yang masih dalam kisaran standar. Efektivitas penyuluhan mencapai 69,83% termasuk dalam kategori efektif.
Pengaruh Pemberian Tepung Maggot BSF (Black Soldier Fly) terhadap Ayam Ras Petelur: Effect of Dietary of Maggot BSF (Black Soldier Fly) Flour to Laying Hens Sultan Aksara; Sumang Sumang; Muhammad Irfan Aryawiguna; U. Sara
Jurnal Agrisistem Vol. 19 No. 1 (2023): Jurnal Agrisistem
Publisher : Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52625/j-agr.v19i1.258

Abstract

Kandungan protein mempunyai peranan penting dalam formula ransum ternak karena terlibat aktif dalam pembentukan jaringan tubuh dan metabolisme vital seperti hormon, enzim, antibodi dan lain sebagainya. Hal tersebut dapat menjadi kendala dalam pengembangan usaha peternakan, karena mahalnya pakan akan menyebabkan tingginya biaya produksi. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemberian tepung maggot BSF pada Ayam Ras Petelur. Riset dilakukan dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan terdiri dari P0 (Pakan Komersil), P1 (Pakan komersil + tepung maggot 3%), P2 (Pakan Komersil + tepung maggot 4%), P3 (Pakan Komersil + tepung maggot 5%). Rata-rata konsumsi pakan ayam petelur pada kajian iniantara 96,81-102,00 g/hari/ ekor, Kisaran bobot telur pada kajian ini adalah 57,10 – 58,25 g, dan Rata-rata produksi telur berkisar antara 82,14-88,09% per hari. Pemberian tepung maggot 5% pada ayam petelur dapat mengefesienkan pemanfaatan pakan. Hal ini dapat dilihat dari nilai FCR terendah berada pada P3 (0,69±0,08).
Co-Authors Andarias Sarno Parantean Andy Andy Fahri Sardi Hartina Beddu Idris Idris Kisman Awaluddin Arsyad Laila Nuzuliyah M. Imam Fadhlurrahman Natsir Medi Medi Muh. Faisal Thamrin Muhammad Taufik Munawir Badaruddin Nur Atikah P. Tandi Balla P. Tandi Balla Sara, U Sulaiman Sulaiman Sultan Aksara Sumang Sumang Sumang Sumang Sumang