Garuda - Garba Rujukan Digital

The Determination of the Main Production Cost of Jipang Cake Using the Full Costing Method Immas Nurhayati; M Hariansyah; Titing Suharti
Jurnal Manajemen (Edisi Elektronik) Vol 11, No 1 (2020): Jurnal Manajemen (Edisi Elektronik)
Publisher : Universitas Ibn Khaldun Bogor

The purpose of this study is to determine the main of production cost using the full costing method. The full costing method is one of the methods used in determining the cost of production by taking into account all components of production costs, both fixed and variable costs so that the calculation results are more precise and detailed. This research was conducted in a group of Jipang cake craftsmen in Antajaya Village, Tanjung Sari District, Bogor Regency. The data processed in this study are primary data obtained from the source directly based on real data recorded during the practice or simulation of making Jipang cake at the research location and community service. Based on the calculation, the results of the production cost of Jipang cake based on the full costing method is Rp. 472.15 or rounded to Rp. 500 per pcs.

FAKTOR RISIKO STUNTING PADA BALITA DIKELURAHAN MULYAHARJA TAHUN 2019 Fenti Dewi Pertiwi; Muhammad Hariansyah; Eska Perdana Prasetya
PROMOTOR Vol 2 No 5 (2019)
Publisher : Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Ibn Khaldun, Bogor

Stunting (kerdil) adalah kondisi dimana balita memiliki panjang atau tinggi badan yang kurang jika dibandingkan dengan umur. Laporan hasil penimbangan balita di Kelurahan Mulyaharja Kecamatan Bogor Selatan Kota Bogor selama bulan januari- februari 2019 terhadap 1889, terdapat 24% balitayang masuk kategori pendek dan 24% sangat pendek. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui faktor risiko stunting pada balita. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan desain cross sectional dengan jumlah populasi 1889 dan sampel sebanyak 47 dengan menggunakan teknikpurposive sampling. Instrumen yang digunakan berupa kuesioner. Analisis data dilakukan dengan uji chi-square. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan signifikan antara pendidikan ibudengan stunting pada balita. pendidikan ibu rendah berpeluang 4,5 mengalami stunting dibandingkan dengan balita yang ibunya berpendidikan tinggi. Kesimpulan dari hasil penelitian ini bahwa terdapat faktor risiko yang berpotensi meningkatkan kejadian stunting pada balita diKelurahan Mulyaharja, antara lain : berjenis kelamin perempuan , MP- ASI Kurang dari 3 kali perhari , Ibu yang kadang- kadang mencuci tangan sebelum makan, riwayat diare pada 3 bulan terakhir riwayat sakit pada 3 bulan terakhir , riwayat batuk pada 3 bulan terakhir, pendidikan iburendah, ayah tidak bekerja pendapatan keluarga yang rendah.

FAKTOR RISIKO STUNTING PADA BALITA DIKELURAHAN MULYAHARJA TAHUN 2019 Fenti Dewi Pertiwi; Muhammad Hariansyah; Eska Perdana Prasetya
PROMOTOR Vol 2, No 5 (2019)
Publisher : Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Ibn Khaldun, Bogor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32832/pro.v2i5.2531

Rancang Bangun Sistem Monitoring Kadar pH Air Kolam Dan Pengaturan Pemberian Pakan Berbasis Arduino Uno Pada Budidaya Ikan Lele Muhammad Faisal; Muhammad hariansyah
JUTEKS Vol 7, No 1 (2020)
Publisher : Department of Elektro Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32832/juteks.v7i1.7967

Air merupakan faktor utama dan mutlak diperlukan dalam kegiatan budidaya ikan lele. Sebagai media hidup ikan, air perlu diketahui sebelum memulaiusaha. Berhasil atau tidaknya pembesaran lele tersebutsangat ditentukan oleh kondisi air. Volume air kolam ikanlele sebesar 7.200 m dengan diameter kolam, panjang 400cm lebar 200 cm tinggi 90 cm dan jumlah ikan lele sebanyak1000 ekor. Pengendalian pH dilakukan ketika kualitas pHair mencapai nilai asam 4 dan basa 8, maka pompa 1 aktifmengurangi debit air sebanyak 30% dengan nilai yangberkurang pada kolam sebesar 21.600 m3 setelah selesai, lalu pompa air 2 aktif mengisi air sampai nilai pH 5-7.Pemberian pakan ikan lele ini menggunakan Real TimeClock (RTC), untuk mengatur waktu dan mengatur jadwalpakan ikan dilengkapi dengan motor servo sebagai pembukaatau penutup katup pakan. Berat pakan yang dikeluarkanberdasarkan berat ikan lele dan banyaknya jumlah ikan.Jumlah anakan lele dalam penelitian ini yaitu, 1000 ekordengan panjang 5 sampai 6 cm per ekor. Jadwal pemberianpakan yang telah dijadwalkan yaitu pada pukul 08.00 WIBuntuk pagi, pukul 13.00 WIB untuk siang dan 17.00 WIBuntuk pemberian pakan sore. Dari hasil pengujian, alatpemberian pakan ini bekerja dengan baik sesuai jadwal yangditentukan dengan berat pakan keluaran 160 gr

Prototipe Feeding System dan Pengatur Suhu pada Kandang Ayam Pedaging Berbasis Arduino UNO Zulfahmi Alfianto; Iwan Sumirat; Muhammad hariansyah
JUTEKS Vol 7, No 1 (2020)
Publisher : Department of Elektro Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32832/juteks.v7i1.7969

menggunakan sistem manual atau konvensional kedalam pemberian pakan ayam yang dipelihara, dimana masih menggunakan tangan untukmenaburkan pakan dan minum pada wadah dan berjalansetiap kandang dimana kandang ayam yang diternakansangat luas. Pada sistem ini bagi peternak ayam akanmenyita waktu dan tenaga. Sistem pengatur sangatdiperlukan dalam hal ini untuk menghasilkan produk yangbaik maka diperlukan suatu sistem pengatur yang stabil.Pada alat ini pengaturan sistem dilakukan secara otomatisoleh Arduino UNO. Alat ini menggunakan sensor DHT11yang berfungsi untuk pendeteksi suhu pada kandang ayam.Lampu untuk penerangan dan meningkatkan suhu padakandang ayam. Jika suhu melebihi 30-32ºC, maka fan(kipas) aktif untuk mengeluarkan suhu pada ruangankandang ayam yang berlebihan. Sedangan jika suhu kurangdibawah 20-25ºC lampu pijar aktif untuk menghangatkansuhu pada ruangan kandang ayam. Pemberian pakan ayamdan minum menggunakan motor servo untuk membuka danmenutup pintu pakan ayam dan selenoid valve untukmembuka dan menutup saluran air pada tempat minum.

PROTOTIPE SYSTEM CLEANING IN PLACE YANG TERKONEKSI INTERNET UNTUK MEMONITORING PARAMETER CIP Imam Taufik; Suratun Suratun; Muhammad Hariansyah
JUTEKS Vol 7, No 1 (2020)
Publisher : Department of Elektro Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32832/juteks.v7i1.7965

Di dunia industri pangan, pengawasan mutu pangan adalah hal yang mutlak harus diperhatikan. Semua aspek yang berkaitan dengan management keamanan pangan telah diatur oleh system HACCP (Hazard AnalysisCritical Point) salah satunya adalah proses pembersihan alatproduksi atau CIP (Cleaning In Place). Ada beberapaparameter yang harus dikontrol dalam proses CIP,diantaranya suhu dan konsentrasi bahan chemical yangdigunakan. Penggunaan metode pembersihan secara manualmempunyai banyak resiko, terkontaminasinya prodakkarena adanya deposit akibat dari proses CIP yang tidakstandar, tercampurnya prodak dengan bahan chemicalkarena kesalahan dalam membuka atau memasang valve dll.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuat sebuahsystem cleaning in place agar meminimalisir resikokesalahan pada saat proses CIP dan memonitoringparameter suhu dan konsentrasi bahan chemical. Pada alatini pengontrolan parameter cleaning in place pada saat proses CIP berlangsung, parameter yang terbaca akan dikirim ke web melalui internet dengan menggunakan module wifi pada ESP32 untuk dijadikan database dan ditampilkan secara realtime pada halaman web. Hasil pembacaan tersebut dapat diakases kapan pun dan dimana saja pada halaman web, tampilan web berupa grafik agarmempermudah pembacaan dan dapat didownload untuk keperluan dokumentasi.

Rancang Bangun Sistem Monitoring Kadar pH Air Kolam Dan Pengaturan Pemberian Pakan Berbasis Arduino Uno Pada Budidaya Ikan Lele Muhammad Faisal; Muhammad hariansyah
JUTEKS Vol 7, No 1 (2020)
Publisher : Department of Elektro Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32832/juteks.v7i1.7967

Air merupakan faktor utama dan mutlak diperlukan dalam kegiatan budidaya ikan lele. Sebagai media hidup ikan, air perlu diketahui sebelum memulaiusaha. Berhasil atau tidaknya pembesaran lele tersebutsangat ditentukan oleh kondisi air. Volume air kolam ikanlele sebesar 7.200 m dengan diameter kolam, panjang 400cm lebar 200 cm tinggi 90 cm dan jumlah ikan lele sebanyak1000 ekor. Pengendalian pH dilakukan ketika kualitas pHair mencapai nilai asam 4 dan basa 8, maka pompa 1 aktifmengurangi debit air sebanyak 30% dengan nilai yangberkurang pada kolam sebesar 21.600 m3 setelah selesai, lalu pompa air 2 aktif mengisi air sampai nilai pH 5-7.Pemberian pakan ikan lele ini menggunakan Real TimeClock (RTC), untuk mengatur waktu dan mengatur jadwalpakan ikan dilengkapi dengan motor servo sebagai pembukaatau penutup katup pakan. Berat pakan yang dikeluarkanberdasarkan berat ikan lele dan banyaknya jumlah ikan.Jumlah anakan lele dalam penelitian ini yaitu, 1000 ekordengan panjang 5 sampai 6 cm per ekor. Jadwal pemberianpakan yang telah dijadwalkan yaitu pada pukul 08.00 WIBuntuk pagi, pukul 13.00 WIB untuk siang dan 17.00 WIBuntuk pemberian pakan sore. Dari hasil pengujian, alatpemberian pakan ini bekerja dengan baik sesuai jadwal yangditentukan dengan berat pakan keluaran 160 gr

Prototipe Feeding System dan Pengatur Suhu pada Kandang Ayam Pedaging Berbasis Arduino UNO Zulfahmi Alfianto; Iwan Sumirat; Muhammad hariansyah
JUTEKS Vol 7, No 1 (2020)
Publisher : Department of Elektro Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32832/juteks.v7i1.7969

menggunakan sistem manual atau konvensional kedalam pemberian pakan ayam yang dipelihara, dimana masih menggunakan tangan untukmenaburkan pakan dan minum pada wadah dan berjalansetiap kandang dimana kandang ayam yang diternakansangat luas. Pada sistem ini bagi peternak ayam akanmenyita waktu dan tenaga. Sistem pengatur sangatdiperlukan dalam hal ini untuk menghasilkan produk yangbaik maka diperlukan suatu sistem pengatur yang stabil.Pada alat ini pengaturan sistem dilakukan secara otomatisoleh Arduino UNO. Alat ini menggunakan sensor DHT11yang berfungsi untuk pendeteksi suhu pada kandang ayam.Lampu untuk penerangan dan meningkatkan suhu padakandang ayam. Jika suhu melebihi 30-32ºC, maka fan(kipas) aktif untuk mengeluarkan suhu pada ruangankandang ayam yang berlebihan. Sedangan jika suhu kurangdibawah 20-25ºC lampu pijar aktif untuk menghangatkansuhu pada ruangan kandang ayam. Pemberian pakan ayamdan minum menggunakan motor servo untuk membuka danmenutup pintu pakan ayam dan selenoid valve untukmembuka dan menutup saluran air pada tempat minum.

PROTOTIPE SYSTEM CLEANING IN PLACE YANG TERKONEKSI INTERNET UNTUK MEMONITORING PARAMETER CIP Imam Taufik; Suratun Suratun; Muhammad Hariansyah
JUTEKS Vol 7, No 1 (2020)
Publisher : Department of Elektro Engineering

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32832/juteks.v7i1.7965

Di dunia industri pangan, pengawasan mutu pangan adalah hal yang mutlak harus diperhatikan. Semua aspek yang berkaitan dengan management keamanan pangan telah diatur oleh system HACCP (Hazard AnalysisCritical Point) salah satunya adalah proses pembersihan alatproduksi atau CIP (Cleaning In Place). Ada beberapaparameter yang harus dikontrol dalam proses CIP,diantaranya suhu dan konsentrasi bahan chemical yangdigunakan. Penggunaan metode pembersihan secara manualmempunyai banyak resiko, terkontaminasinya prodakkarena adanya deposit akibat dari proses CIP yang tidakstandar, tercampurnya prodak dengan bahan chemicalkarena kesalahan dalam membuka atau memasang valve dll.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuat sebuahsystem cleaning in place agar meminimalisir resikokesalahan pada saat proses CIP dan memonitoringparameter suhu dan konsentrasi bahan chemical. Pada alatini pengontrolan parameter cleaning in place pada saat proses CIP berlangsung, parameter yang terbaca akan dikirim ke web melalui internet dengan menggunakan module wifi pada ESP32 untuk dijadikan database dan ditampilkan secara realtime pada halaman web. Hasil pembacaan tersebut dapat diakases kapan pun dan dimana saja pada halaman web, tampilan web berupa grafik agarmempermudah pembacaan dan dapat didownload untuk keperluan dokumentasi.

Title

Found 9 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 9 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 9 Documents
Search