Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
3.143
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat Jurnal Sylva Scienteae JURNAL HUTAN TROPIS Repong Damar: Jurnal Pengabdian Kehutanan dan Lingkungan
Kurdiansyah
Fakultas Kehutanan Universitas Lambung Mangkurat
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Earth & Planetary Sciences Environmental Science

Published : 19 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Repong Damar: Jurnal Pengabdian Kehutanan dan Lingkungan

 1 
Peningkatan Iptek Pengolahan Minyak Kelapa di Desa Pingaran Ilir Ahmad Jauhari; Ahmad Yamani; Yuniarti Yuniarti; Badaruddin Badaruddin; Dina Naemah; Kurdiansyah Kurdiansyah
Repong Damar: Jurnal Pengabdian Kehutanan dan Lingkungan Vol 2, No 1 (2023): June
Publisher : Magister of Forestry,Department of Forestry, Faculty of Agriculture, University of Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/rdj.v2i1.7422

Abstract

Pengolahan jengkol di Desa Pingaran Ilir menghasilkan produk minyak berupa minyak kelapa dari pengolahan bumbu lalaan dari santan kelapa. Minyak dikemas warga dengan plastik seadanya atau dengan botol bekas kemasan air mineral. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah meningkatkan Iptek warga Desa Pingaran Ilir dalam mengolah minyak kelapa. Metode yang dilakukan yaitu persiapan, penyuluhan dan pelatihan serta evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa warga Desa Pingaran Ilir telah meningkat pengetahuannya mengenai pengolahan minyak kelapa tradisional sebesar 80%, peningkatan teknik pengemasan foodgrade dan menarik sebesar 85%, dan peningkatan teknik pemasaran sebesar 80%.
Co-Authors Adelia Wahyu Tri Utami Adi Rahmadi Aditya Noviadi Ahmad Jauhari Ahmad Yamani Anggy Widya Firdaus Ayu Noor Latifah Badaruddin Badaruddin Budi Sutiya Chairil Nurifani Dina Naemah Dyera Forestryana Edward Parulian Gusti Abdul R. Thamrin Gusti Abdul Rahmat Thamrin Gusti Akhmad Rahmad Thamrin Hafizh Widhoyo Khoiril Mustofa Lusyiani Lusyiani Misnawati Misnawati Muhammad Faisal Machdie Muhammad Hidayatullah Misin Muhammad Nur Aminullah Rahman Rahman Riana Rusida Rizky Pratama Septi Andriani Siti Hamidah Trisnu Satriadi Violet Violet Wiwin Tyas Istikowati Yuniarti Yuniarti Zainal Abidin