Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat
Safriani Rahman
Fakultas Farmasi, Universitas Muslim Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Efek Imunostimulan Infus Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl.) Asal Kab. Sidrab Sulawesi Selatan terhadap Sekresi Antibodi Tikus Putih (Rattus norvegicus) Jantan dengan Teknik Hemaglutinasi Andi Emelda; Safriani Rahman; Hardianti Hardianti
Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry Vol. 3 No. 1 (2015): Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry
Publisher : Faculty of Pharmacy, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia, 75117, Gedung Administrasi Fakultas Farmasi Jl. Penajam, Kampus UNMUL Gunung Kelua, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (58.175 KB) | DOI: 10.25026/jtpc.v3i1.86

Abstract

Phaleria macrocarpa has chemical constituents that are flavonoids. Flavonoids may act as antioxidants and modulate the immune system. This study aimed to determine the effect of immunostimulatory infusion Phaleria macrocarpa using hemagglutination method. The animals were white rats (Rattus norvegicus) male. The animals were divided into 5 groups. Group I (control), group II (SDMD 5%), group III, IV and V are the groups given Phaleria macrocarpa infusion at the dose of 7.5 %, 15 % and 30 % respectively for 7 days. The animals were induced SDMD 5% intraperitoneally. Observations were made with a view the agglutination titer blood serum of the mice with SDMD. The results showed that infusion of Phaleria macrocarpaprovide the highest concentration at the 7.5% for titer antibody. Keywords: Phaleria macrocarpa, Imunostimulant, Immunoglobulin, Hemagglutination ABSTRAK Buah mahkota dewa mempunyai kandungan kimia yaitu flavanoid. Flavanoid dapat berfungsi sebaigai antioksidan dan memodulasi sistim imun. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan efek imunostimulan infus buah mahkota dewa menggunakanmetode hemaglutinasi. Hewan uji yang digunakan pada penelitian ini adalah tikus putih (Rattus norvegicus) jantan. Hewan uji dibagi menjadi 5 kelompok. Kelompok kontrol, kelompok II (SDMD 5%), kelompok III, IV dan V adalah kelompok yang diberi infus buah mahkota dewa dengan dosis berturut-turut 7,5%, 15% dan 30% selama 7 hari.Hewan uji diinduksi dengan SDMD 5% secara intraperitonial. Pengamatan dilakukan dengan melihat titer aglutinasi serum darah tikus dengan SDMD. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa infus buah mahkota memberikan titer antibodi tertinggi pada konsentrasi 7,5%. Kata Kunci: Imunostimulan, Mahkota Dewa, Imunoglobulin, Hemaglutinasi
PEMBUATAN COOKIES SEHAT UNTUK PENDERITA KOLESTEROL DI DESA PADDINGING KECAMATAN SANROBONE KABUPATEN TAKALAR Fitriana Fitriana; Safriani Rahman; Sitti Amirah; Ayyub Harly Nurung
Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2023): Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat
Publisher : Progran Studi Farmasi STIKES Mandala Waluya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35311/jmpm.v4i1.150

Abstract

Cookies merupakan makanan ringan yang rasanya enak dan renyah sehingga banyak dijadikan cemilan dan digemari masyarakat termasuk anak-anak, remaja, dan orang dewasa. Cookies sering dijadikan kudapan atau teman minum teh oleh masyarakat. Kandungan gula dan lemak yang tinggi menyebabkan cookies ini memiliki kalori yang tinggi. Selain itu, kandungan lemak dan gula tinggi dapat memicu obesitas jika sering di konsumsi. Tidak bisa dipungkiri bahwa kebiasaan makan camilan dengan kandungan kalori yang tinggi menjadi salah satu pemicu obesitas. Salah satu bahan yang berpotensi dan dapat digunakan sebagai bahan baku cookies adalah oat. Oat adalah biji-bijian yang bebas gluten dan merupakan sumber vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Kandungan antioksidannya dapat meningkatkan kolesterol baik di dalam tubuh dan dapat membantu menurunkan kolesterol total di dalam tubuh. Pada kegiatan pengabdian ini yang menjadi mitra adalah tim PKK di desa Paddinging, Kecamatan Sanrobone, Kabupaten Takalar. Desa ini merupakan salah satu desa mitra binaan Universitas Muslim Indonesia (UMI). Kegiatan pengabdian yang dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan tentang pembuatan cookies sehat untuk penderita kolesterol dengan cara menjelaskan tentang cookies sehat dan pembuatan cookies yang menggunakan bahan utama yaitu oat. Hasil yang diperoleh dari kegiatan ini adalah meningkatnya pengetahuan dan ketrampilan dari tim PKK dapat dilihat dari pembuatan cookies yang dilakukan secara mandiri berdasarkan informasi yang diperoleh dari kegiatan pengbadian. Berdasarkan hal tersebut,  masyarakat di desa Paddinging, khususnya tim PKK telah mengetahui cara pembuatan cookies yang sehat untuk penderita kolesterol sebagai cemilan sehat.
Co-Authors Andi Emelda Ayyub Harly Nurung Fitriana Fitriana Hardianti Hardianti Sitti Amirah