Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

TRANSFORMASI PERAN PENYULUH KOPERASI LAPANGAN DALAM MEMPERKUAT MANAJEMEN INOVASI Novi Dwi Priambodo; Stevanus Gatot Supriyadi
JURNAL EKUIVALENSI Vol. 6 No. 2 (2020): JURNAL EKUIVALENSI
Publisher : LPPM dan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Kahuripan Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAKKetahanan ekonomi masyarakat merupakan perwujudan daria ketahananekonomi nasional, peran masyarakat dalam mengembangkan ekonimi nasionalseperti para pelaku usaha kecil menengah serta pelaku (anggota) koperasi perludiberikan pendampingan agar bertransformasi menjadi kekuatan ekonominasional yang menopang ketahanan nasional.Peneliti ingin menganalisa keragaan penyuluh koperasi lapangan ditinjau dariaspek manajemen, sumber daya manusia, dan regulasi terkait guna meresponserta mendukung penguatan ketahatan ekonomi masyarakat, bentuk polamanajemen inovasi yang bisa diterapkan oleh penyuluh koperasi lapangan dalamrangka memperkuat ketahanan ekonomi masyarakat, mengidentifikasi bentukbisnis sosial yang dapat diterapkan oleh penyuluh koperasi dalam kerangkamemperkuat ketahanan ekonomi masyarakat, serta merancang modeltransformasi penyuluh koperasi lapangan yang mampu berperan dalammanajemen inovasi dan bisnis sosial guna memperkuat ketahanan ekonomimasyarakat.Penelitian ini dilakukan dengan pendekatan kualitatif. Desain penelitian adalahstudi kasus, dengan unit analisis Penyuluhan Koperasi Lapangan yangdilaksankan di Dinas Koperasi Kota Kediri dan beberapa koperasi yang berada dikota Kediri.Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran penyuluh koperasi sebagaikomunikator, motivator, edukator, organisator, dan komunikator sudahdikategorikan berperan, sedangkan peran penyuluh koperasi sebagai katalisatordan konsultan dikategorikan kurang berperan.Kata Kunci: Penyuluh Koperasi, Manajemen, Ketahanan Ekonomi
ANALISA PENYUSUNAN POLA KONSUMSI DAN SUPLAI PANGAN KOTA KEDIRI TAHUN 2018 Novi Dwi Priambodo
Jurnal Agriovet Vol. 1 No. 1 (2018): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pola Pangan Harapan (PPH) atau Desirable Dietary Pattern adalah susunan beragam pangan yang didasarkan pada sumbangan energi dari kelompok pangan utama (baik secara absolut maupun relatif) dari suatu pola ketersediaan dan atau konsumsi pangan. Dengan demikian PPH merupakan susunan beragam pangan yang didasarkan atas proporsi keseimbangan energi dari berbagai kelompok pangan untuk memenuhi kebutuhan gizi baik dalam jumlah maupun mutu dengan mempertimbangkan segi daya terima, ketersediaan pangan, ekonomi, budaya dan agama. Dengan pendekatan PPH ini mutu konsumsi pangan penduduk dapat dilihat dari skor pangan (dietary score) dan dikenal sebagai skor PPH. Semakin tinggi skor PPH, konsumsi pangan semakin beragam dan seimbang. Tujuan PPH adalah untuk menghasilkan suatu komposisi norma (standar) pangan untuk memenuhi kebutuhan gizi penduduk, sekaligus juga mempertimbangkan keseimbangan gizi (nutritional balance) yang didukung oleh cita rasa (palatability), daya cerna (digestability), daya terima masyarakat (acceptability), serta kuantitas dan kemampuan daya beli (affortability). Kata Kunci : PPH, Pola Konsumsi, Skor, Suplai Pangan
Penerapan Belt of Business Ocassion pada Income Pelaku Usaha Kuliner Trendy di Kediri Dwi Apriyanti Kumalasari; Novi Dwi Priambodo; Imam Suhaimi
JURNAL EKUIVALENSI Vol. 6 No. 2 (2020): JURNAL EKUIVALENSI
Publisher : LPPM dan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Kahuripan Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak Bisnis kuliner berbasis pertanian merupakan bisnis yang menjajikan dan menghasilkan income setiap harinya. Beberapa produsen produk kuliner trendi masih sederhana dalam menjalankan bisnis. Hasil yang mereka dapatkan kurang optimal akibat minimnya kreativitas, inovasi, pengalaman usaha hingga pemilihan komoditas yang kurang tepat Belt of business occasion upaya peningkatan income kuliner trendy di Kediri. Tujuan penelitian (1) Mengetahui Penerapan Belt of Business Ocassion Produk Kuliner Trendi pada Income Pelaku Usaha Kuliner di Kediri; (2) Mengetahui dampak Penerapan Belt of Business Ocassion Produk Kuliner Trendi pada Income Pelaku Usaha Kuliner di Kediri. Penelitian yakni (field research) dengan mixed methods, subjek penelitian ini adalah produsen kuliner produk trendi Kediri yang memenuhi kriteria sebagai mitra Universitas Kahuripan Kediri. Instrumen penilaian mulai waktu usaha beroperasi, penjualan hingga pemilihan komoditas. Pengukuran menggunakan lembar kuesioner dan lembar kegiatan penilaian. Hasil penelitian didapatkan bahwa penerapan Belt of business occasion padakuliner di Kediri dengan sistem pemberian wawasan dan pelatihan dengan menggunakan 26 indikator khusus, divalidasi oleh validator dengan skor rata-rata 4,0 dengan presentase 80% dengan kategori baik. Dampak Penerapan Belt of business occasion diaplikasikan pada usaha kuliner pilihan menghasilkan income dari 400.000 rupiah/hari menjadi 515.000/hari. Kata Kunci: Kuliner trendy; Belt of business occasion.