Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.408
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Interaksi Online Media Farmasi Indonesia Buletin Literasi Budaya Sekolah
Hesti Ratnasari, Hesti
Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Science, Sriwijaya University Jalan Raya Palembang-Prabumulih km. 32, Indralaya, Ogan Ilir, 30662.
Humanities Education Environmental Science Library & Information Science Medicine & Pharmacology Social Sciences Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Media Farmasi Indonesia

 1 
FORMULASI EMULSI TIPE O/W KOMBINASI CANGKANG RAJUNGAN (PORTUNUS PELAGICUS) DAN EKSTRAK ETANOL KELOPAK BUNGA ROSELLA (HIBISCUS SABDARIFFA L.) SEBAGAI ANTI-HIPERKOLESTEROL BESERTA UJI SIFAT FISIK Rosa, Selvi Alkailia; P, Nabilla Andasari; Ratnasari, Hesti; Wijayanti, Rina
Media Farmasi Indonesia Vol 13 No 2 (2018): Media Farmasi Indonesia
Publisher : STIFAR "YAYASAN PHARMASI SEMARANG"

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Latar Belakang: Aterosklerosis merupakan cikal bakal terjadinya penyakit jantung dan stroke. Cangkang rajungan merupakan limbah yang dapat mencemari lingkungan, salah satu cara untuk mengurangi limbah tersebut adalah dengan mengolahnya menjadi kitin yang mampu memberikan keefektifan dalam penurunan kadar aterosklerosis. Tujuan: Membuat formula dan evaluasi sediaan emulsi o/wkombinasi limbah cangkang rajungan dan ekstrak kelopak rosella sebagai anti-aterosklerosis serta melakukan optimalisasi formulasi dengan metode simple lattice design (SLD) dan uji evaluasi sediaan emulsi o/wkombinasi limbah cangkang rajungan dan ekstrak kelopak rosella sebagai anti-aterosklerosis. Metode: Metode Hong Pada Cangkang Rajungan dan Metode Maserasi Pada Bunga Rosella. Hasil: produk pada emulsi limbah cangkang rajungan mempunyai sifat organoleptik, viskositas, dan pH yang baik dan optimal. Kesimpulan:  Formulasi emulsi campuran ekstrak etanol kelopak bunga rosella dan ekstrak cangkang rajungan dibuat dari bahan yang distandarisasi dengan formula replikasi 1 dan 2 kedua produk emulsi tersebut secara uji fisik memenuhi uji parameter yang ditetapkan. Formula emulsi memiliki bau, aroma dan warna yang hampir sama serta bentuk sediaan yang disukai karena terdapat warna cukup menarik, bau khas strawberry dan rasa yang manis. Serta pengujian pH yang baik, sudah mendekati pH netral 7 dan uji viskositas yang kental dapat diterima masyarakat.
FORMULASI NUTRASUTIKAL COKLAT (THEOBROMA CACAO L.) DAN DAUN KATUK (SAUROPUS ANDROGYNUS) SEBAGAI ASI BOOSTER Ulyana, Dewi; Ratnasari, Hesti; Nikmah, Ilya Syafa?atun; Wijayanti, Rina
Media Farmasi Indonesia Vol 14 No 2 (2019): Media Farmasi Indonesia
Publisher : STIFAR "YAYASAN PHARMASI SEMARANG"

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ASI (Mother's Milk) is a good source of nutrition for babies. One of the traditionalplants used to multiply and accelerate breastfeeding is katuk leaves. Katuk leaves have beenknown as traditional medicine efficacious as laktogogum or ASI enhancer (ASI). For thisreason, katuk leaves are made into a formulation of chocolate milk supplementation forbreast milk which is preferred by women. Objective: To determine the katuk leaf nutritionpreparation formula and the effectiveness of preparations as ASI (Mother's Milk). Method:This study used a one shot pre-experiment case study design with katuk leaf pollination andchocolate nutrition making, then tested the effectiveness of 10 panelists. The measurement ofASI volume is done 1 day before storing katuk leaf chocolate and the next 7 days afterconsuming katuk leaf chocolate. Results: The results of measurements of ASI volume wereanalyzed using the Mann Whitney test, where there were significant differences in ASI volumeor p <0.05. Conclusion: Chocolate nutaseutical product formulation from katuk leaves asenhancer for breast milk, ASI volume measurements were carried out for 1 days notconsuming katuk leaf chocolate and for 7 days consuming katuk chocolate leaves p <0.05 wassignificantly different. meaningless.
Co-Authors Fahma Riyanti Fatma I, Istanto Nikmah, Ilya Syafa?atun P, Nabilla Andasari Poedji Loekitowati Hariani Rina Wijayanti Rosa, Selvi Alkailia Ulyana, Dewi Vinansih, Shindy Tresna Wiwid Noor Rakhmad