Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi
Een Setiawati
Unknown Affiliation
Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Education Engineering Materials Science & Nanotechnology

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
DISTILASI MINYAK GAHARU UNTUK BAHAN BAKU MINYAK WANGI DENGAN MEMANFAATKAN SUMBER ENERGI MATAHARI (PHOTOVOLTAIC) Nelly Safitri; Suprihardi Suprihardi; Ridwan Ridwan; Teuku Rihayat; Nurhanifa Aidy; Een Setiawati
Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi Vol 20, No 02 (2022): Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/jstr.v20i02.3389

Abstract

ABSTRAKPemanfaatan sistem photovoltaic untuk mendapatkan enegi listrik dengan menggunakan sistem photovoltaic. Sistem Photovoltaic merupakan suatu modul yang digunakan untuk menyerap panas yang terpapar oleh sinar matahari yang diubah menjadi energi listrik. Tujuan dari peneilitian ini adalah penggunaan modul (panel surya) dengan kapasitas 100 wp dapat menyerap panas yang dikonversikan menjadi energi listrik sebanyak 100 watt/jam yang nantinya diharapkan dapat menjadi penganti listrik konvensional yang akan dimanfaatkan untuk proses penyulingan. Perlakuan yang dilakukan dengan memvariasi waktu penyulingan minyak gaharu divariasikan dalam 3 jam, 4,5 jam dan 6 jam dan waktu perendaman bahan baku juga divariasikan dalam 14 hari, 16 hari, 18 hari dan 20 hari. Pengujian minyak nilam hasil penyulingan menggunakan solarcell dengan memanfaatkan metode photovoltaic untuk analisa senyawa menggunakan kromatografi Gas-Spektrometri Massa (GC-MS) senyawa kimia yang terindentifikasi memiliki % luas terbesar adalah gualiol yaitu sebesar 52,75%, selinene sebesar 17,80% dan panasinsen yaitu sebesar 5,90%. Pelakuan perendaman selama 18 hari dengan waktu operasi selama 6 jam. Sedangkan pada pengujian kerapatan dari minyak gaharu diperoleh nilai tertinggi pada waktu destilat selama 3 jam dengan lama perendaman 16 hari yaitu sebesar 0,8894 kg/cm3. Waktu penyulingan berpengaruh terhadap berat jenis minyak, semakin lama proses penyulingan maka, semakin meningkat berat jenis yang diperoleh. Kata kunci : Penyulingan; Essensial oil; Photovoltaic;
Utilization Of Banana Kepok As Active Charcoal For The Process Of Purification Of Used Cooking Oil Using The Adsorption Method S Sariadi; Z Zulkifli; A Adriana; M Yunus; R Ridwan; S Salmyah; Een Setiawati; Isra Adelya Izzati
Jurnal Sains dan Teknologi Reaksi Vol 21, No 01 (2023): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI REAKSI
Publisher : Politeknik Negeri Lhokseumawe

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30811/jstr.v21i01.4195

Abstract

Used cooking oil or often referred to as used cooking oil is one of the needs for food processing for humans. Repeated processing of cooking oil in the frying process can reduce the quality of the cooking oil. Therefore, one of the efforts to process used cooking oil is adsorption using activated charcoal from kepok banana peels. The use of activated charcoal as an adsorbent can be beneficial because activated carbon can absorb some unwanted odors and reduce the amount of free fatty acids, thereby improving the quality of the oil. The purpose of this study was to study the addition of the amount of kepok banana skin size of activated charcoal (mesh) with adsorption time on the quality of used cooking oil. The variables used were varying the size of the activated carbon particles of 100 mesh, 120 mesh, 140 mesh and 160 mesh with adsorption times of 3 hours, 5 hours and 7 hours. The refined oil will be analyzed for oil density, fatty acid content in the oil, and water content. From the research results it is known that the best particle size is 160 mesh. The density value is 0.889 g/ml. The results obtained are that the density value still does not meet the SNI (2002) cooking oil quality standard requirements, namely 0.900 g/ml. FTIR analysis shows that there is an increase in wave number which is the peak of the OH (hydrogen bond) structure using purified chorcoal. The C=O (carboxylate) FFA molecule is shown around the wave number 1060 cm-1 increasing to 1070 cm-1. Keywords: Adsorption, activated charcoal, kepok banana, free fatty acid (FFA), water content, density
Co-Authors A Adriana Isra Adelya Izzati M Yunus Nelly Safitri Nurhanifa Aidy R Ridwan Ridwan Ridwan S Salmyah S Sariadi Suprihardi Suprihardi Teuku Rihayat Z Zulkifli