Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Literasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Inovasi
Nanik Haryana4
Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur
Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Social Sciences Other

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
Penerapan Niche Marketing melalui Pendekatan Social Media Marketing terhadap Situs Wisata Sejarah Punden dan Sumur Windu Joshua Tiento; Daffa’ul Hanif Muhibin; Raden Johnny Hadi Raharjo; Nanik Haryana4
Literasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Inovasi Vol 2 No 2 (2022)
Publisher : Pengelola Jurnal Politeknik Negeri Ketapang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (210.087 KB) | DOI: 10.58466/literasi.v2i2.588

Abstract

The historical tourist sites of Punden and Sumur Windu, which are located in Gadel Village, Karangpoh Village, Surabaya City, are considered to need to be improved in a more massive development in order to increase the potential of historic tourism in the era of modern technological progress as it is today. The existence of historical culture that is still developing and surviving in the community opens up opportunities to increase tourism potential, especially historical sites in Gadel Village. The strategy for utilizing niche marketing through a social media marketing approach on social media can later be a solution so that the historical tourist sites of Punden and Sumur Windu can be marketed to the wider community, especially among connoisseurs of traditional art, culture, and history. This marketing technique is supported by the rapid development of the social media industry.
Pemanfaatan Limbah Ampas Tahu Menjadi Produk Inovatif Sosis Ampas Tahu Untuk Meningkatkan Pendapatan Masyarakat Kelurahan Baratan Daffa Ardhana Kurniawan; Bahjatul Imaniah; Zakawali Jurdan Abdillah; Muhammad Mukhlis; Nanik Haryana Nanik Haryana; Nanik Haryana
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 4 No. 3 (2023): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)
Publisher : Sistem Informasi dan Teknologi (Sisfokomtek)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55338/jpkmn.v4i3.1561

Abstract

Tahu yang dibuat dari bahan dasar kacang kedelai menghasilkan limbah hasil produksi salah satunya adalah ampas tahu yang tidak dapat di simpan lama serta dapat mencemari lingkungan. Kandungan ampas tahu yang masih tinggi akan gizi perlu di optimalkan pemanfaatannya sebagai alternatif bahan pangan dengan cara diolah menjadi sosis ampas tahu. Namun banyak yang masih minim akan pengetahuan tentang pengolahan limbah ampas tahu, pengetahuan tentang gizi dan manfaat ampas tahu, serta kurangnya inovasi yang bisa di aplikasikan dari ampas tahu. Maka dalam kegiatan pengabdian kami kepada Masyarakat desa Baratan salah satunya yaitu membuat produk inovasi dengan memanfaatkan ampas tahu tersebut dengan tujuan membantu membangun inovasi baru pada masyarakat desa Baratan dalam sisi perekonomian dan juga alternatif bahan pangan di wilayah tersebut. Beberapa metode yang diperlukan untuk pengolahan ampas tahu cukup mudah bagi usaha sederhana, yaitu diawali dengan observasi lokasi pabrik tahu dan memastikan kepada pemilik usaha tahu tersebut mengenai ampas tahu tersebut, selanjutnya proses pembuatan tepung ampas tahu yaitu dengan menjemur ampas tahu terlebih dahulu lalu di oven dan dilanjut dengan pencampuran seluruh bahan yang diperlukan dan terakhir yaitu mencetak adonan menjadi sosis. Maka dengan ini produk yang sudah jadi sesuai dengan prosedur dapat dipasarkan. Produk inovasi ini diharapkan dapat membantu memaksimalkan pemanfaatan limbah menjadi salah satu produk pangan dan meningkatkan perekonomian masyarakat sekitar.
Co-Authors Bahjatul Imaniah Daffa Ardhana Kurniawan Daffa’ul Hanif Muhibin Joshua Tiento Muhammad Mukhlis Nanik Haryana Raden Johnny Hadi Raharjo Zakawali Jurdan Abdillah