Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI PELATIHAN INOVASI PENGELOLAAN SINGKONG MENJADI KERUPUK OPAK DI DESA ALAI SELATAN Oktaviani, Widya; Alovita, Resi; Syaskiah, Siti; Azhari, M.; Afriyani, Fauziah; Vhika Meiriasari; Ratu, Mutiara Kemala
Community Development Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4 No. 6 (2023): Volume 4 Nomor 6 Tahun 2023
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/cdj.v4i6.22735

Abstract

Desa Alai Selatan, yang mayoritas penduduknya bekerja di sektor perkebunan dan pertanian, telah menggali potensi singkong sebagai komoditas utama. Singkong, dengan kandungan karbohidrat tinggi dan rendah lemak, diolah menjadi keripik dan kerupuk singkong sebagai alternatif makanan pokok. Meskipun dijual dengan harga rendah, pedagang lokal menghadapi tantangan dalam bersaing dengan produk sejenis. Untuk mengatasi hal ini, pelatihan pengolahan singkong diimplementasikan, menjadi kerupuk opak yang mencakup variasi rasa dengan rasa keju dan pedas, dan perubahan pada kemasan untuk meningkatkan daya saing produk. Pelatihan kewirausahaan, terutama bagi ibu rumah tangga, bertujuan memberikan pengetahuan dan keterampilan untuk memanfaatkan potensi singkong sebagai peluang usaha. Kegiatan KKN di Desa Alai Selatan diarahkan untuk meningkatkan keterampilan ibu-ibu dalam mengolah singkong menjadi kerupuk opak dengan penekanan pada pemilihan bahan baku, teknik pengolahan, dan pengemasan yang benar. Tujuan akhirnya adalah memberikan kontribusi pada peningkatan penghasilan masyarakat, meningkatkan pemahaman mengenai potensi singkong, dan mengembangkan usaha kerupuk opak sebagai sumber pendapatan tambahan di tingkat lokal. Keseluruhan, kegiatan ini tidak hanya meningkatkan keterampilan praktis, tetapi juga mendukung pengembangan ekonomi dan ketahanan pangan di Desa Alai Selatan.
Pengaruh Insentif dan Kerjasama Tim Terhadap Produktivitas Kerja Karyawan CV. Keanu Motor Palembang Syaskiah, Siti; Fauziah Afriyani; Endah Dewi Purnamasari
JEMSI (Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Akuntansi) Vol. 10 No. 5 (2024): Oktober 2024
Publisher : Sekretariat Pusat Lembaga Komunitas Informasi Teknologi Aceh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35870/jemsi.v10i5.3151

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui secara parsial dan simultan pengaruh insentif dan kerjasama tim terhadap produktivitas kerja karyawan CV. Keanu Motor Palembang. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 40 orang. Dalam penelitian ini menggunakan metode total sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner. Pengujian hipotesis dalam penelitian ini menggunakan uji regresi linear berganda, uji t, uji F dan koefisien determinasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: (1) Insentif tidak berpengaruh signifikan terhadap produktivitas kerja karyawan dengan nilai signifikansi (0,080) > 0,05 dan nilai t-hitung < t-tabel (1,800 < 2,026). (2) Kerjasama tim berpengaruh signifikan terhadap produktivitas kerja karyawan dengan nilai signifikansi (0,000) < 0,05 dan nilai t-hitung > t-tabel (6,908 > 2,026). (3) Insentif dan Kerjasama tim secara simultan berpengaruh signifikan terhadap produktivitas kerja karyawan dengan nilai signifikansi (0,000) < 0,05 dan nilai F-hitung > F-tabel (44,044 > 3,252). Koefisien determinasi (R square) sebesar 0,839 yang artinya variabel Insentif dan Kerjasama Tim mampu meningkatkan produktivitas kerja karyawan sebesar 70,4%. Sisanya 29,6% dipengaruhi oleh variabel independen lainnya yang tidak dimasukkan dalam model regresi ini.