Musamus Journal of Livestock Science
Vol 4 No 1 (2021): Musamus Journal of Livestock Science

Karakteristik Fisik Ayam Broiler yang Diberi Pakan Tambahan Jerami Bawang Merah

Dyah Nurul Afiyah (Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas islam Kadiri)
Supriyono Supriyono (Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas islam Kadiri)
Riska Nurtantyo Sarbini (Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas islam Kadiri)

Article Info

Publish Date
29 Apr 2021

Abstract

Red onions hay are one ingredient that can be used again because huge amount and high nutrition. The purpose of this study is to find physical characteristic of broiler chicken fed with red onion hay. The result of this research indicates that the addition of red onion hay on 0% , 3% , 6% and 9% can give insignificant effect to the carcasses percentage, the meat percentage, water holding capacity and cooking loss.

Copyrights © 2021




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Musamus Journal of Livestock Science
Website

Abbrev

live

Publisher

Universitas Musamus

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology

Description

Tujuan MJLS ini adalah untuk menyediakan tempat bagi para akademisi, peneliti, dan praktisi untuk menerbitkan artikel-artikel asli atau artikel-artikel ulasan. Ruang lingkup artikel yang diterbitkan dalam jurnal Ilmu Peternakan ini adalah publikasi peer-review double blind yang ditujukan untuk ...